人力資源論文：旅游管理人才培養(yǎng)模式的優(yōu)化
一、開展校企合作的意義
1.校企合作有利于“雙師型”教師的培養(yǎng)教學(xué)質(zhì)量是學(xué)校辦學(xué)成果最終衡量標(biāo)準(zhǔn),而教師業(yè)務(wù)水平正是教學(xué)質(zhì)量的決定性因素。旅游專業(yè)師資隊伍普遍存在結(jié)構(gòu)不均衡、知識老化、理論與實踐脫節(jié)等問題,使得教學(xué)質(zhì)量難以提高。實行校企合作,有利于培養(yǎng)“雙師型”教師。首先,對年輕、缺乏經(jīng)驗的教師進行旅游企業(yè)鍛煉深造,提升其專業(yè)知識的儲備,增加實踐經(jīng)驗和教學(xué)能力。其次,對于具有一定教學(xué)實踐經(jīng)驗的教師,利用其休假時間安排他們?nèi)ゾ频�、旅行社、景點景區(qū)實地實習(xí)考查,取得豐富的實踐經(jīng)驗。再次,從旅游企業(yè)直接引進具有豐富實踐經(jīng)驗的旅游人才,經(jīng)過一系列的教學(xué)培養(yǎng)之后作為師資隊伍的補充。
2.校企合作有利于學(xué)生的培養(yǎng)和就業(yè)人才培養(yǎng)的重要保證就是體系完備、運行良好的實踐實訓(xùn)基地。然而,實訓(xùn)基地的建設(shè)僅僅依靠學(xué)校單方面的努力是遠遠不夠的。學(xué)校只有通過與旅游企業(yè)的合作,才能加快校外實訓(xùn)基地的建設(shè),與旅游企業(yè)定點進行長期合作,就能保證學(xué)生直接進入現(xiàn)場操作實訓(xùn)。學(xué)生到旅游企業(yè)中去頂崗增強其實踐動手能力;旅游企業(yè)精神與校園文化在學(xué)生身上融合,大大提升了其綜合素質(zhì)。另一方面,企業(yè)也可以從實踐的學(xué)生中挑選表現(xiàn)好、能力強的學(xué)生,在畢業(yè)后直接留任,擴大了企業(yè)人才的來源途徑。
二、旅游管理專業(yè)校企合作中存在的主要問題
1.觀念層面校企雙方對于校企合作的辦學(xué)理念沒有充分的認識,缺乏成熟的理論經(jīng)驗和實踐經(jīng)驗。認為所謂的校企合作就是簡單地把學(xué)生推到社會上實習(xí),這種放羊式的實習(xí)措施根本無法起到專業(yè)人才培養(yǎng)的目的。在實施校企合作過程中,高校往往從自己的角度出發(fā),而不能使得校企合作真正實踐雙贏的模式。校企合作模式一旦開啟,就會對學(xué)校的運作模式和管理機制提出更高的要求,給學(xué)校工作人員帶來更大的工作量,挫傷參與者與執(zhí)行者的積極性。企業(yè)沒有養(yǎng)成積極的合作精神, 將培養(yǎng)人才的義務(wù)歸結(jié)于校方,僅僅為其提供一定的物資和人力的支持。有的企業(yè)甚至認為,校企合作未必能為自己留住人才,即便沒有校企合作,自己也能覓得心儀的人才。有些旅游企業(yè)進行短期的校企合作,只是為了獲得學(xué)生這種廉價的勞動力,降低企業(yè)的支出成本,當(dāng)出現(xiàn)利益沖突時,只會考慮自身的利益,與學(xué)校進行校企合作的初衷完全背離,不利于旅游人才的培養(yǎng)。
2.運行層面目前我國高校旅游管理運行模式不成熟,大多情況下,校企合作的管理還是建立在關(guān)系和信譽的基礎(chǔ)上,校企合作的運行模式依然停留在膚淺的表面上,校企合作只是一種模式,企業(yè)處于輔助的地位上,只是按照學(xué)校所需要的要求來進行改變和調(diào)整,沒有發(fā)揮主觀能動性。在這種運行模式中,機構(gòu)設(shè)施較為簡單,造成許多不穩(wěn)定的隱患,挫傷了校企互動的積極性,使得內(nèi)部機制和外部條件不能夠得到完全的配合。企業(yè)在這種情況下缺乏活力和動力,合作雙方各自的管理體制也不管理體制也差強人意,利益分配上有所偏差,沒有完善的監(jiān)督機制,違背了當(dāng)初實施校企合作的初衷,使得學(xué)校的利益受損,也損害了學(xué)生的利益;從校企合作的外部條件來看,由于信息的傳輸不通暢,還存在資金融合不到位、政策扶持不充分等問題。
3.政策層面首先,國家并沒有制定有關(guān)校企合作的相關(guān)政策制度,校企雙方無法獲得應(yīng)有的獎勵或補償措施,因此雙方的合作積極性不高。與其他的行業(yè)相比,我國旅游業(yè)缺乏嚴明的規(guī)定制度,行業(yè)以小型企業(yè)為主,但是實力有限,在校企合作中的參與度難以保證;尤其是微小型旅游企業(yè)若是沒有國家政策的扶持,是沒有實力與學(xué)校進行校企合作的。由于受到我國辦學(xué)體制的影響,校企合作在模式上受到了很多的限制,尤其是在人才培養(yǎng)方案的設(shè)置、培養(yǎng)模式的選擇等問題上,并不是學(xué)校一方能夠決定的,而是要考慮到多方面的因素。通過校企合作,能夠不斷推廣這種辦學(xué)模式,增強學(xué)生的實踐創(chuàng)造能力,使之成為旅游行業(yè)的棟梁之才。
三、校企合作培養(yǎng)旅游專業(yè)人才的措施
1.建立社會學(xué)校雙向型專業(yè)建設(shè)委員會通過廣泛而科學(xué)的調(diào)研機制的建設(shè),有利于主動適應(yīng)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的目的,探索有效的人才培養(yǎng)方案,使人才能夠為地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展貢獻力量,適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的需要。根據(jù)地方現(xiàn)實情況的改變,及時改變和調(diào)整專業(yè)培養(yǎng)方案,適當(dāng)引進具有較深資質(zhì)、嫻熟業(yè)務(wù)能力的專業(yè)人員加入學(xué)校的師資隊伍作為補充,有效提升學(xué)校的綜合實力。在對本校教師的建設(shè)中,要注重素質(zhì)、能力、技能的多方面綜合培養(yǎng),以研討和解析為重點,并固化成專業(yè)教學(xué)的內(nèi)容支撐。校方要根據(jù)企業(yè)對員工的標(biāo)準(zhǔn)來制定學(xué)校教育中學(xué)生學(xué)業(yè)的考核標(biāo)準(zhǔn),保證學(xué)校和社會的有效接軌,克服當(dāng)代院校普遍應(yīng)試教育的弊端。成立專家委員會,主要由行業(yè)專家、企業(yè)中高層管理者、教育專家等組成, 有效把握專業(yè)建設(shè)方向,適應(yīng)旅游業(yè)對人才的需求趨勢,兼顧優(yōu)秀的思想品德和職業(yè)道德的建設(shè),培養(yǎng)學(xué)生正確的人生觀、價值觀、世界觀,同時提升其服務(wù)能力與管理能力,使其成為行業(yè)未來發(fā)展的棟梁之才,彰顯專業(yè)教育的特色。
2.推進實踐教學(xué)改革進程為了推進實踐教學(xué)進程的改革,應(yīng)開展充分的調(diào)查研究,在此基礎(chǔ)之上兼顧專業(yè)發(fā)展的持續(xù)性特色性,實現(xiàn)學(xué)生的對口就業(yè)。從各種旅游類企業(yè)中遴選出適合合作的企業(yè)、參展企業(yè)管理的機制,形成校企兩方的信息互通和資源共享,兩者共同參與人才培養(yǎng)方案的制定。在合作過程中加強監(jiān)督監(jiān)管力度,使企業(yè)文化和校園文化有機結(jié)合,使教學(xué)內(nèi)容與實際崗位有效接軌。為了使教學(xué)跟上行業(yè)發(fā)展的步伐,可以派遣教師到相關(guān)企業(yè)任職,或到相關(guān)景區(qū)景點學(xué)習(xí)調(diào)研,在獲取經(jīng)驗的同時謀求更為深入的合作。教師應(yīng)該充分抓住這次交流的機會,與企業(yè)各級管理人員溝通交流,發(fā)現(xiàn)合作機制中的不妥之處,及時改正修補,充分了解旅游企業(yè)的未來發(fā)展和對人才的要求,以便對旅游人才的培養(yǎng)方案進行及時調(diào)整,將體現(xiàn)企業(yè)文化的創(chuàng)新理念管理制度、素質(zhì)要求服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)融入學(xué)生的培養(yǎng)方案中。此外,還可以挑選成功的企業(yè)家案例作為優(yōu)秀典型進行事跡宣講,這種現(xiàn)身說法的方式要優(yōu)于單純的紙上談兵的課堂式教育,使學(xué)生置身于企業(yè)文化氛圍中,增強學(xué)生對行業(yè)頂尖人物的向往�？啥ㄆ谘堄薪�(jīng)驗的企業(yè)人員和行業(yè)知名管理者來學(xué)校作專題報告,使學(xué)生了解最新的行業(yè)動態(tài),以便彌補自身的不足,跟上行業(yè)發(fā)展的步伐,堅持工學(xué)結(jié)合。
3.健全實踐教學(xué)體系實踐性教學(xué)是旅游管理專業(yè)教學(xué)的重要組成部分,因此要不斷強化實踐性教學(xué)環(huán)節(jié),提高學(xué)生的動手能力和實踐操作能力,要針對旅游企業(yè)對人才的要求來調(diào)整實踐教學(xué)的內(nèi)容,強調(diào)實踐教學(xué)的重要性,在學(xué)生的意識形態(tài)中樹立高尚的職業(yè)道德和職業(yè)操守,練就扎實穩(wěn)固的職業(yè)技能。要根據(jù)旅游行業(yè)發(fā)展的需要改變和調(diào)整人才培養(yǎng)方案,完善教學(xué)大綱,重點建設(shè)實踐教學(xué)環(huán)節(jié),建設(shè)實訓(xùn)基地和實踐園區(qū),大力踐行“雙師型”教師的培養(yǎng),引進具有扎實專業(yè)基礎(chǔ)和豐富實踐經(jīng)驗的專業(yè)人才,充實和完善專業(yè)師資隊伍,促進教學(xué)與旅游行業(yè)的有效接軌,充分體現(xiàn)專業(yè)教學(xué)特色及區(qū)域經(jīng)濟特點。指導(dǎo)學(xué)生進行職業(yè)生涯規(guī)劃,做自己的主人,優(yōu)化學(xué)生管理模式,將求真務(wù)實的職業(yè)道德與企業(yè)文化有機結(jié)合,形成濃郁的專業(yè)氛圍,在智育的同時實現(xiàn)德育,培養(yǎng)綜合性人才。校企合作有利于專業(yè)建設(shè)和課程開發(fā),有利于“雙師型”教師的培養(yǎng),有利于學(xué)生的培養(yǎng)和就業(yè)。
但是,當(dāng)前旅游管理專業(yè)校企合作的觀念層面、運行層面和政策層面都存在著不少問題。因此,要通過建立社會學(xué)校雙向型專業(yè)建設(shè)委員會,推進實踐教學(xué)改革進程,健全實踐教學(xué)體系等措施進一步推進旅游管理人才的培養(yǎng)。
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