關(guān)于意大利留學(xué)常識(shí)匯總
意大利是個(gè)美麗的國(guó)家，從古羅馬帝國(guó)到現(xiàn)在的現(xiàn)代化發(fā)達(dá)的意大利，這個(gè)國(guó)家有著深厚的文化內(nèi)涵，雖然說(shuō)條條大路通羅馬，但留學(xué)意大利的道路并不平坦。盡管它被人們描述成一座充滿了無(wú)數(shù)幻想與浪漫的城市，一個(gè)被上帝賦予了深厚內(nèi)涵與藝術(shù)的城市和一個(gè)令世人神往和陶醉的城市。使出渾身解數(shù)解決了簽證關(guān)、語(yǔ)言關(guān)后，還要入鄉(xiāng)隨俗融入當(dāng)?shù)�，了解他們的風(fēng)俗習(xí)慣。
大學(xué)一般不提供宿舍
多年來(lái)，到意大利留學(xué)一直存在著兩大難關(guān)：簽證關(guān)、語(yǔ)言關(guān)。現(xiàn)在到意大利留學(xué)的人大都是通過單位派出的專業(yè)進(jìn)修人員，還有一部分是自費(fèi)學(xué)習(xí)人員。非政府互換的學(xué)生及學(xué)者到意大利學(xué)習(xí)辦簽證很難。根據(jù)申請(qǐng)赴意大利學(xué)習(xí)簽證的手續(xù)規(guī)定，來(lái)意大利自費(fèi)學(xué)習(xí)的人員，需要出具對(duì)方大學(xué)的入學(xué)通知書、經(jīng)濟(jì)擔(dān)保書及所往學(xué)習(xí)地的租用房屋合同。這些條件看似簡(jiǎn)單，其實(shí)落實(shí)起來(lái)相當(dāng)困難。 比如說(shuō)住房，意大利的大學(xué)一般沒有學(xué)生宿舍，只有設(shè)在南部科森扎市的卡拉布利亞大學(xué)是一所能提供住宿的學(xué)校。大部分在意大利學(xué)習(xí)的人都要自己租房子住。據(jù)一些學(xué)生介紹，意大利駐華使館要求出具的租房證明，如果在意大利沒有認(rèn)識(shí)的人根本不可能辦理。一些人通過關(guān)系找到了房子，開具了租房證明，但是在意大利租房一般都需要支付至少3個(gè)月的房租押金，可有了租房證明并不能保證得到赴意留學(xué)的簽證。
據(jù)介紹，曾有10名學(xué)生申請(qǐng)簽證來(lái)意學(xué)習(xí)，其中9人被拒簽，結(jié)果預(yù)付的房租打了水漂。到意大利學(xué)習(xí)或進(jìn)修的人員，除個(gè)別從事博士后研究的人員外，大部分都要用意大利語(yǔ)聽課。因此到意大利就存在一個(gè)語(yǔ)言問題�，F(xiàn)在大部分來(lái)意進(jìn)修人員，都是在國(guó)內(nèi)的語(yǔ)言文化大學(xué)或經(jīng)貿(mào)大學(xué)的意大利語(yǔ)培訓(xùn)班經(jīng)過語(yǔ)言培訓(xùn)后才到意大利進(jìn)修的。
做客要事先備好禮物
意大利人喜歡請(qǐng)客吃飯。這是朋友間聚會(huì)的一種方式。上餐館吃飯，有時(shí)會(huì)共同攤錢，除非對(duì)方聲明他請(qǐng)客。吃飯的時(shí)候要注意的是喝湯不能發(fā)出聲音，用湯匙應(yīng)從里往外舀著喝，千萬(wàn)不要端起湯盤直接飲用。面包通常與黃油搭配，吃時(shí)將面包掰成幾小塊，抹上黃油，用手拿著吃，不要拿著整個(gè)面包咬著吃，應(yīng)抹一塊，吃一塊。
吃意大利面條時(shí)可叉子、調(diào)羹并用，用叉子慢慢挑起少量(四五根)面條，將其繞在叉齒上成團(tuán)狀，同時(shí)以調(diào)羹輔之，即可方便地進(jìn)食。西餐中的肉一般都是大塊的，無(wú)論是羊排、牛排還是豬排都要用刀叉將其切成小塊，邊切邊吃，不要一口氣都切成小塊后再吃，也不要用叉子將整塊夾至嘴邊，邊咬邊吃。吃雞或龍蝦可以用手，小雞、鵪鶉、田雞的腿骨頭很小，可用手抓著吃，也可用叉子，但骨頭需用手指從口中取出。西餐中的魚一般都已去了骨刺，吃起來(lái)很方便，對(duì)少量小刺，應(yīng)用手捏出放在盤子上，不能直接往盤中吐。許多國(guó)家把水果作為甜點(diǎn)或隨甜點(diǎn)一起送上，通常為水果沙拉或拼盤。若是未加工的水果，則應(yīng)以刀叉配合使用，梨或蘋果不能整個(gè)去皮，應(yīng)用刀先切成四到六塊，削皮去核后再吃，香蕉應(yīng)先剝皮，再切成數(shù)段食用。在沒有刀叉時(shí)，可用手將果核從嘴中取出，放在果盤邊上，不能直接吐在餐桌上。
如應(yīng)邀到朋友家吃飯，一般是主人做東，客人應(yīng)該帶點(diǎn)酒、甜食，或者帶些紀(jì)念品或鮮花送給主人。禮品包裝要講究一些，否則主人會(huì)感到不悅。作為主人接受禮物，應(yīng)當(dāng)面將禮品包裝打開，并加以贊美。
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