干煸豆角的做法

　　干煸豆角是一道美味的菜肴。口味咸香辣，色澤嫩 綠，口感脆嫩，營養(yǎng)豐富。yjbys小編下面為你整理了關(guān)于干煸豆角的做法，希望對你有所幫助。

　　食材準(zhǔn)備：

　　圓豆角適量

　　干紅辣椒兩個(gè)

　　花椒十粒

　　大蒜四瓣

　　鹽適量

　　孜然粉少許

　　味精香油各少許

　　1. 將豆角擇去老筋，用清水洗凈，然后用手掰成兩到三段。(豆角洗完以后一定要徹底的控凈水分)干紅辣椒用剪刀剪成段，蒜去皮然后切成蒜片

　　2. 鍋里放大量油(油一定要夠多)，油到六成熱的時(shí)候下入豆角，豆角在炸的時(shí)候要不時(shí)的翻動一下，讓它們受熱均勻

　　3. 將豆角炸至外皮微微起皺的時(shí)候，用笊籬撈出控凈油分

　　4. 鍋內(nèi)留底油，油熱后先放花椒炸香，然后下入辣椒和蒜片煸炒，炒至蒜片呈微黃色的時(shí)候倒入炸好的豆角炒至豆角外皮微微有些焦的時(shí)候，放鹽調(diào)味，撒些孜然粉，最后放少許味精和香油出鍋即可

【干煸豆角的做法】相關(guān)文章：

豆角的做法-干煸豆角的做法07-25

干煸豆角的做法怎么做好吃08-05

干煸菜花的家常做法10-05

干煸扁豆做法「組圖」09-08

干煸魷魚絲的做法技巧11-04

干豆角紅燒肉做法10-29

2017年最香的干煸菜做法步驟大全06-08

豆角包子的做法08-08

豆角的做法大全07-19

排骨燉豆角的做法10-25