韓式泡菜芝士餅的做法

　　韓國料理中多以米食為主食，另有面食、蕎麥、菜、肉等，除了炊煮熟食的飯之外，另外常伴隨熱湯。而韓國泡菜是飯桌上常見的配菜，以白菜、蘿卜、黃瓜等食材發(fā)酵而成，種類齊全而成為飯饌。下面就來看看韓式泡菜芝士餅的做法吧。

　　烹飪難度：容易 烹飪時(shí)間：數(shù)小時(shí)

　　主料

　　辣白菜100g 香蔥適量

　　雞蛋1個(gè) 培根50克

　　面粉適量 芝士適量

　　調(diào)料

　　水適量

　　做法步驟

　　1將香蔥切碎備用、辣白菜瀝干水分切碎

　　2打入雞蛋，放入香蔥碎和培根丁

　　3再倒入面粉，一起拌勻

　　4如果愛吃咸辣的再加一小勺辣白菜水，

　　5平底鍋內(nèi)倒入少量食用油，油熱以后，倒入一大勺面糊，用勺子將面糊朝鍋的四周攤開呈薄餅狀。不停轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)�，使煎餅�(zāi)芡耆�活�?dòng)不粘鍋，翻面放上切好的芝士

　　6烤箱預(yù)熱200度，烤5分鐘左右，芝士完全融化就OK了。(沒有烤箱，就蓋上鍋蓋讓芝士融化掉）

　　烹飪小竅門

　　煎餅的時(shí)候不翻也可，有時(shí)一折騰餅就爛了。

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