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希鯪魚刺身的做法
希鯪魚刺身的口感非常獨特，而且很有嚼勁，相信很多人對于這樣一道特色的日本料理都念念不忘吧。下面是小編為大家?guī)砹讼ｖN魚刺身的做法，希望喜歡！
食材：希鯪魚、鹽、醋、鹽、醬油、芥末、檸檬汁。
做法：
1、準(zhǔn)備好上述食材；
2、先將希鯪魚洗凈，然后切片；
3、再將希鯪魚魚籽洗干凈；
4、用壓板將希鯪魚和希鯪魚魚籽一起壓制，壓成板狀即可。
5、這個時候希鯪魚就做好了，然后就是要裝盤，裝盤的時候注意美觀哦。
將希鯪魚刺身裝在晶瑩透亮的玻璃碟里，然后再點綴上了一朵嬌艷的楊蘭，這個時候在希鯪魚刺身上擠上幾滴檸檬汁，粘上醬油和節(jié)目就可以開始吃了哦。
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