副店長崗位職責

時間：2021-12-02 08:41:36 崗位職責我要投稿

副店長崗位職責

　　在不斷進步的社會中，我們可以接觸到崗位職責的地方越來越多，崗位職責主要強調(diào)的是在工作范圍內(nèi)所應盡的責任。什么樣的崗位職責才是有效的呢？以下是小編整理的副副店長崗位職責，希望能夠幫助到大家。

副店長崗位職責

　　副店長崗位職責1

　　一、崗位職責：

　　1、協(xié)助店長進行日常事務管理。

　　2、協(xié)助總部人力資源部門進行人員的招聘，入職，離職結(jié)算，工資核算等工作。

　　3、對各部門課長排班、考評及協(xié)助部門開展考評工作，對課長及員工進行激勵及思想品德教育。

　　4、對基層人員進行培訓，不斷提高其綜合素質(zhì)，并向公司提出人才選拔建議，為公司的發(fā)展培訓營運人才。

　　5、負責門店人員工作崗位調(diào)配、上班時間調(diào)動和考勤、休假安排、思想工作、績效考核等。

　　6、及時處理好門店的日常事務，及時對下級的爭議、投訴作出裁決。

　　7、整理、保存公司重要文件及保密資料。

　　8、完成上級交辦的其它事務。

　　二、管理要求：

　　1. 了解員工思想動態(tài)，并做好員工的思想引導工作，保持員工高昂的士氣。

　　2. 做好員工的招聘、入職、考核、離職、考勤工資核算等工作。

　　3. 通過各種方式(如例會、座談會、專題培訓講解等)對基層人員進行培訓。

　　4. 針對門店發(fā)生的典型事例召開有關(guān)人員的現(xiàn)場會議。

　　5. 營業(yè)中及時收發(fā)最新郵件及文件、報告，對店員請辦事項、各類郵件、文件的內(nèi)容進行安排與跟蹤落實。

　　6. 檢查門店所有設(shè)施、設(shè)備、水電的運行情況，隨時匯報到總部工程組安排進行檢修與維護。

　　7. 加強防火、防盜、防工傷、安全保衛(wèi)工作。

　　8. 檢查員工交接本、貴重商品記錄本等操作情況。

　　9. 對下屬提出的問題應于當天作出答復或給予解決，屬權(quán)限之外的應于當班期間向上級匯報溝通后再及時回復下去。

　　10. 對公司和上級安排的工作應于規(guī)定時間內(nèi)完成。并協(xié)調(diào)好門店與總部及各部室的關(guān)系，確保門店銷售工作順利進行。

　　11. 每天收集顧客、客戶的意見和建議，不斷改進工作。對顧客投訴、表揚信件，按公司規(guī)定登記、處理。

　　副店長崗位職責2

　　一、宣布與執(zhí)行公司下達的各項指令和規(guī)定

　�。�1）傳達、執(zhí)行公司總部、店長的各項指令及規(guī)定。

　�。�2）負責解釋各項規(guī)定、門店營運管理手冊的條文。

　　二、制定和完成各項經(jīng)營指標

　　（1）營業(yè)額指標；

　�。�2）費用控制目標；

　�。�3）廚房、吧臺的成本率、毛利率目標店長需根據(jù)預定的各項經(jīng)營指標，結(jié)合本店的實際情況，制定出完成本月銷售計劃的執(zhí)行計劃，包括營業(yè)計劃、采購計劃、銷售促進計劃、人力資源計劃、費用控制計劃、財務計劃和外賣計劃，亦可細分為月計劃、周計劃、日計劃等；及時準確地向公司反映經(jīng)營中遇到的各種問題。結(jié)合實際門店運營情況，敢于、善于提出各種合理化建議。

　　三、單店員工的安排與管理

　�。�1）每日對員工的考勤、儀容儀表和服務規(guī)范執(zhí)行情況進行監(jiān)督與管理；同時，每日對所有的樓面人員進行服務規(guī)范培訓；

　　（2）對員工進行公平公正的工作分配及績效考核；

　　（3）抓好員工隊伍的基本建設(shè)，熟悉和掌握員工的思想狀況，時時激勵員工保持高昂的工作熱情，形成良好的工作狀態(tài)，讓員工具有強烈的使命感、責任心和進取心。

　　（4）不斷的對員工進行在職培訓，以促進員工整體的業(yè)務水平，提高門店員工的工作效率；

　�。�5）協(xié)調(diào)單店各方面的人際關(guān)系，使員工有一個融洽的工作環(huán)境，增強單店員工的凝聚力。

　　四、維護單店的清潔衛(wèi)生、進行單店安全管理

　�。�1）店內(nèi)設(shè)施完好率的保持；設(shè)備故障的修理與更換；冰箱、雪柜、及其他器具用具的維護；隨時檢查設(shè)備運行狀況，餐具、器具使用情況，及時保養(yǎng)、維護、更換，認真執(zhí)行店內(nèi)開支上報制度，超出職權(quán)范圍的先請示后執(zhí)行。

　�。�2）單店環(huán)境衛(wèi)生。按區(qū)域安排責任落實到人，由店長檢查落實。

　�。�3）在營業(yè)結(jié)束后，店長應對店內(nèi)的保安人員、消防設(shè)施、煤氣、電源、水源等環(huán)節(jié)做最后的核實檢查，確保安全工作萬無一失。

　　五、監(jiān)督和審核店內(nèi)財務及進行成本控制

　�。�1）嚴格實施有效的成本控制及對財務工作的監(jiān)控，落實本店經(jīng)營范圍內(nèi)的`合同的執(zhí)行，控制本店的各項開支及成本消耗，并保證營業(yè)款安全。

　�。�2）加強單店的財產(chǎn)管理，掌握和控制財物的有效合理利用。

　　六、宣揚公司經(jīng)營理念和企業(yè)文化

　�。�1）在門店經(jīng)營范圍內(nèi)根據(jù)市場情況和不同時期的需求，制定相應的促銷計劃；

　�。�2）制定服務和烹飪技術(shù)培訓計劃和考核制度，定期組織廚師長，樓面部長及收銀，根據(jù)點餐客人的需求和意見，及時改進，提高服務和出品質(zhì)量。