餐廳保潔員崗位的職責（精選10篇）

　　在快速變化和不斷變革的今天，需要使用崗位職責的場合越來越多，制定崗位職責有利于提高工作效率和工作質量。制定崗位職責的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編幫大家整理的餐廳保潔員崗位的職責，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　餐廳保潔員崗位的職責 篇1

　　1、儀容端正，穿著整齊，服從公司的統(tǒng)一調度和工作安排。

　　2、按照公司要求的高標準進行責任區(qū)內的'清掃作業(yè)。

　　3、及時糾正責任區(qū)內裝修垃圾和生活垃圾混亂行為。

　　4、按時收集公司的生活垃圾，清掃到指定的地方，定期殺死公司的公共部分。

　　5、協(xié)助保衛(wèi)部做好公司安防工作，發(fā)現可疑人或事，應及時向管理處負責人匯報。

　　6、完成公司臨時派遣的其他工作。

　　餐廳保潔員崗位的職責 篇2

　　1、按正確程序使用清潔劑、操作洗碗機，將餐廳廚房送來得餐具及時清洗，并碼放整齊。

　　2、清潔各自負責的'衛(wèi)生區(qū)域。

　　3、定期清潔、保養(yǎng)銀器、銅器，保持清潔光亮。

　　4、維護保養(yǎng)本崗所用設備。

　　5、科學使用各種清用品，注意節(jié)約。

　　6、遵守部門規(guī)章制度，完成主管、領班交給的各項任務，服從上級的安排。

　　餐廳保潔員崗位的職責 篇3

　　1、自覺遵守公司，管理處各項規(guī)章制度，工作標準和《員工手冊》的要求。

　　2、負責樓層公共區(qū)域地面、立面、頂面的清潔。

　　3、負責樓層公共區(qū)域設備設施的清潔。

　　4、負責樓層消防通道、會議室的清潔。

　　5、發(fā)現公共設備設施出現故障及時上報。

　　6、認真完成上級交辦的`其它工作。

　　餐廳保潔員崗位的職責 篇4

　　1、愛崗敬業(yè)，工作要有責任心。

　　2、準時上下班，認真做好責任區(qū)的各項清潔工作，不留死角。

　　3、堅持規(guī)范化操作，堅守工作崗位。

　　4、負責所分配區(qū)域或客戶的衛(wèi)生清潔工作；

　　5、保證按質按量的.完成所分配的任務；

　　6、注意節(jié)約清潔洗劑及勞保用品，保管好清潔用具。

　　7、聽從分配和安排。

　　餐廳保潔員崗位的職責 篇5

　　1、負責責任區(qū)域內清潔衛(wèi)生工作，使責任區(qū)域內的衛(wèi)生處于干凈狀態(tài);

　　2、及時清理垃圾，下班前將清潔工具、用品放回固定存放處并做好清點工作;

　　3、對清潔設備、用品定期保養(yǎng)，并做好保管工作;

　　4、即時配備、補充公共區(qū)域客用衛(wèi)生間內的物品，如衛(wèi)生紙、洗手液及干手機等;

　　5、隨時檢查公共區(qū)域內跟通道的衛(wèi)生情況，有垃圾要立刻清掃。

　　餐廳保潔員崗位的'職責 篇6

　　1.服從領導，聽從指揮，認真工作，嚴守勞動紀律，遵守餐廳的規(guī)章制度。

　　2.上班時按規(guī)定著裝，保持衣冠整潔，文明服務自覺養(yǎng)成良好的文明衛(wèi)生習慣。

　　3.每天打掃大廳及走到衛(wèi)生，做到地面無油漬、無水污，桌面的'干凈整潔。

　　4.每日及時清理垃圾桶內的垃圾，更換垃圾袋，保持垃圾桶內無垃圾。

　　5.愛崗敬業(yè)，工作有責任心，工作積極主動。

　　餐廳保潔員崗位的職責 篇7

　　1、講究個人衛(wèi)生，注意文明行為，樹立良好的服務形象;

　　2、做好衛(wèi)生責任區(qū)的'清潔、保潔工作，桌椅三餐三擦，地面三餐必拖，保持地面、門窗玻璃、桌椅等潔凈;

　　3、堅持雙休日大掃除制度，對桌腿、凳腿、門窗全面清擦，地面沖洗，做到窗明幾凈，地面無痰跡，墻面無灰塵;

　　4、做好餐廳所有設施的保管工作，發(fā)現損壞，及時報修，做好節(jié)水、節(jié)電、除塵濾布、防蠅防鼠工作;

　　5、搞好餐廳周圍環(huán)境衛(wèi)生，門前周邊不得有積水、垃圾等;

　　6、餐具嚴格按照:“一洗、二清、三消毒、四保潔”的程序進行，防止餐具污染。

　　7、聽從領導分配和安排。

　　餐廳保潔員崗位的職責 篇8

　　1、負責餐廳的衛(wèi)生清掃及餐具的回收工作，做到優(yōu)質文明服務。

　　2、幫服務員收拾桌上的碗盤，清理餐桌的剩飯、雜物等。

　　3、負責餐廳地面的清潔衛(wèi)生，就餐時隨時清理地面的遺留雜物，清掃積水。

　　4、餐廳樓梯、扶手干凈無污跡，無亂抹、亂畫現象。

　　5、垃圾桶須當日清理，泔水桶保持干凈、封閉。

　　6、餐廳衛(wèi)生清掃完畢后，整理衛(wèi)生工具(拖把、苕帚、抹布都清洗一遍)，使其擺放有序，放置在指定位置。

　　7、完成餐廳經理交辦的'其它工作。

　　餐廳保潔員崗位的職責 篇9

　　1. 遵循清潔值班表進行工作，確保廚房和餐廳區(qū)域始終保持干凈整潔，以滿足馬上諾餐廳的標準;

　　2. 確保所有的公共區(qū)域(包括餐廳內外)保持干凈衛(wèi)生，并且隨時提供和補充肥皂、衛(wèi)生紙和紙巾;

　　3. 高效地進行餐具清洗工作，確保有充足的杯、碗、餐具、紙巾提供;

　　4. 在清洗相關區(qū)域和設備時使用正確的`清潔材料、設備以及化學清洗劑;

　　5. 根據馬上諾餐廳的回收制度和程序以及當地政府的要求確保所有的垃圾及時得到收拾和清理。

　　餐廳保潔員崗位的職責 篇10

　　1. 根據馬上諾餐廳的標準將物品接收情況在餐廳登記在案，如有問題及時通知經理;

　　2. 確保所有接收的物品儲存在恰當的區(qū)域，并遵循庫存周轉的`先進先出原則;

　　3. 將化學清洗劑和相關材料的短缺情況或設備和資產的損耗情況及時匯報給經理或高級保潔員;

　　4. 確保在餐廳清潔期間擺放正確的提示牌;

　　5. 將有關蟲害的任何情況及時匯報給經理或高級保潔員。

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