五星級酒店崗位職責

時間：2023-06-15 14:13:19 崗位職責我要投稿

五星級酒店崗位職責通用

　　在現(xiàn)在的社會生活中，崗位職責在生活中的使用越來越廣泛，崗位職責包括崗位職務范圍、實現(xiàn)崗位目標的責任、崗位環(huán)境、崗位任職資格及各個崗位之間的相互關系等。制定崗位職責需要注意哪些問題呢？下面是小編收集整理的五星級酒店崗位職責通用，歡迎大家分享。

五星級酒店崗位職責通用

五星級酒店崗位職責通用1

　　1、認真貫徹執(zhí)行國家關于酒店行業(yè)的有關法律、法規(guī)和方針政策，落實董事會的.各項決策。

　　2、熟悉掌握酒店業(yè)務當?shù)厥袌鲂畔�，根�?jù)市場動向和發(fā)展趨勢，及時調整經(jīng)營思路，結合酒店實際，研究制定酒店發(fā)展規(guī)劃。經(jīng)營策略和經(jīng)營方針，完善酒店決策方案。

　　3、貫徹總經(jīng)理負責制的管理方針，將垂直領導、層層負責的管理制度逐一落實，調動各級管理人員的工作積極性，完善酒店運行機制。

　　4、審定年度經(jīng)營計劃，制定各部門管理目標、計劃指標并組織貫徹實施。

　　5、指導酒店營銷活動，不斷開發(fā)新客源，拓展銷售市場。

　　6、審定簽署酒店重大合同，審批財務預、決算�？刂聘黜楅_支和成本消耗，努力提高經(jīng)濟效益。

　　7、決定酒店機構設置，人員編制及重要人事變動，提出酒店中層以上管理人員的任免建議，擬定酒店人事政策，制定人力資源開發(fā)方針，負責酒店管理人員的錄用、審核、獎懲、晉升。

　　8、審批各項管理方案，建立建全各項審核制度及運行機制。

　　9、監(jiān)督、檢查酒店服務質量，組織和實施各類培訓工作。

　　10、主持每周例會、總經(jīng)理辦公會，掌握控制酒店經(jīng)營活動全局。

　　11、代表酒店向上級主管部門、政府機構、有關社會職能部門建立良好的發(fā)展關系。

　　12、布置檢查重大接待任務，參加重要活動和重要賓客的接待。

　　13、抓好企業(yè)文化建設，塑造酒店優(yōu)良形象，督促有關部門開展各種形式的方娛活動，增強企業(yè)凝聚力和員工向心力。

五星級酒店崗位職責通用2

　　1、隨時做好散客入住的準備工作，準確、迅速地為散客辦理入住登記手續(xù)。

　　2、隨時做好團隊或會議等團體賓客的準備工作，準確、迅速地為團體賓客辦理入住登記手續(xù)。

　　3、做好VIP賓客入住的準備工作，高規(guī)格地為賓客辦理入住登記手續(xù)。

　　4、掌握整個賓館的房類分布情況。負責發(fā)放客房鑰匙。

　　6、處理賓客的各種問詢與要求，為其提供有關旅游、購物等方面的最新信息。

　　7、負責接受并辦理入住賓客委托轉交物品的業(yè)務。

　　8、負責接受賓客的換房業(yè)務。負責接受賓客的'客房預定工作。

　　10、適時補充接待工作必須的表格與文具用品。

　　11、負責將賓客臨時住宿登記卡的有關信息及時傳送到公安機關。

　　12、負責賓客入住押金收取、賓客在賓館內(nèi)消費計帳及退房結帳工作。

　　13、負責接受入住賓客貴重物品寄存工作。

　　14、負責制作每日賓客入住賓客房間出租率報表及每月分類報表工作。

　　15、及時將各類表格單據(jù)資料整理并存檔。

　　16、積極參加各級各類培訓，搞好員工的團結與合作，發(fā)揮工作主動性與積極性，完成上級交辦的其他任務。

五星級酒店崗位職責通用3

　　1、為客人辦理預訂、入住、續(xù)住、換房、退房手續(xù)，合理安排房間，盡量滿足客戶的需求；按規(guī)定填寫、錄入并統(tǒng)計入住客戶的登記單。

　　2、負責酒店總機電話的接聽、轉接、解答客戶咨詢。

　　3、負責做好當班房態(tài)控制，確保預訂安排準確無誤，排房合理。

　　4、負責做好當班賬務管理，做好當班結賬工作，確保當班營收無誤，收銀準確。

　　5、負責管理好寄存物品、小商品、發(fā)票及有價券證，按要求做好登記、保管、交接、簽收和發(fā)放等工作。

　　6、做好交接班工作，并認真核對上一個班次輸入電腦的'客人資料。

　　7、按規(guī)定登記、錄入和發(fā)送境外客人戶籍資料。

　　8、保持良好規(guī)范的崗位形象，時刻保持工作環(huán)境的整潔，所需資料的齊全，維護店面形象的美觀。做好崗位服務，保證崗位服務質量達到酒店標準。

　　五星級酒店前臺接待崗位職責10

　　1。為客人辦理入住、退房手續(xù)，回答客人的問詢。

　　2。負責為賓客辦理入住預訂、登記、續(xù)住、換房、離店等手續(xù)，安排客房。

　　3。盡可能落實賓客的特殊需求；

　　4。確保所有的現(xiàn)金交易都有正確的記錄，做到帳款相符；

　　5。負責工作區(qū)域的干凈與整潔；

　　6。負責賓客投訴的處理，超出職權范圍及時上報上級；

　　7。完成上級委派的其他工作。

五星級酒店崗位職責通用4

　　1、維持正確的房態(tài)；

　　2、為當日預抵的散客和團隊預分房間，并提前準備好房卡、鑰匙等；

　　3、為進店客人辦理入住登記手續(xù)，通知有關部門并在電腦中修改；

　　4、為住店客人辦理續(xù)房、換房手續(xù)，通知有關部門并在電腦中修改；

　　5、做好VIP接待的`準備工作；

　　6、將當日受理的有關資料及表格存檔；

　　7、與前臺收銀、禮賓部、預定部和房務中心保持聯(lián)系，協(xié)調合作；

　　8、晚班按要求完成各類報表；

　　9、閱讀并填寫好交接班本，下班時做好交接班工作；

　　10、完成上級交給的其他工作；

五星級酒店崗位職責通用5

　　崗位職責:

　　1、全面負責處理酒店事務,有效控制成本、提高公司利潤,提升公司品牌;

　　2、建立和完善酒店經(jīng)營制度,制定經(jīng)營管理目標,保證酒店經(jīng)營業(yè)務順利進行;

　　3、建立健全酒店組織結構,使之更加合理、精簡、高效;

　　4、對酒店經(jīng)營業(yè)績負責,拓展銷售方式,制定酒店經(jīng)營預算,達成利潤目標;

　　5、指導相關部門開展培訓工作,提高酒店服務質量及員工素質;

　　6、負責做好酒店與各界人士的公共關系,樹立酒店良好形象。

　　職位要求:

　　1、大專以上學歷,酒店管理相關專業(yè),8年以上酒店管理相關工作經(jīng)驗,其中5年以上四、五星級酒店高層管理經(jīng)驗;

　　2、具有較強的組織管理協(xié)調能力,在對業(yè)務單位、社會各界進行溝通協(xié)作方面具有較強的`公關能力;

　　3、熟悉酒店業(yè)務運作、管理及服務專業(yè)知識;

　　4、有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神,對酒店有強烈的責任感。

五星級酒店崗位職責通用6

　　1．負責機電、裝修、空調冷凍班的行政管理工作，對消防水泵、風機、機械方面來自安全協(xié)調員的要求組織檢查。

　　2．負責對在供配電、空凋、給排水、廚房、清潔機械方面的甲、乙類臺帳、設備維修卡片進行編制、管理。

　　3．負責對上述設備分類制定包括保養(yǎng)項目、保養(yǎng)周期的預防性保養(yǎng)計劃，并監(jiān)督、指導責任班組執(zhí)行。保存原始保養(yǎng)記錄。制定泵房，尤其是消防泵房、地下層污水潛水泵的巡檢制度并監(jiān)督執(zhí)行情況。

　　4．負責制定、修訂高低壓配電系統(tǒng)、弱電系統(tǒng)、空調機組操作、巡檢記錄表格，并檢查執(zhí)行情況。組織處理發(fā)生的任何設備較大異常情況。

　　5．對經(jīng)常出問題的設施設備，制定技術改造方案，經(jīng)總監(jiān)研討審批后，制定工程部自行施工或外判的細致規(guī)劃，待酒店或業(yè)主批準后，組織實施，監(jiān)督至完工并向總監(jiān)提供竣工報告。

　　6．負責責任范圍內(nèi)所有外包合同的執(zhí)行監(jiān)督，就日常問題處理與維保商保持密切的聯(lián)系，并與總監(jiān)商量合同執(zhí)行中各種管理性問題。

　　7．制定技術培訓計劃，培訓的選題以現(xiàn)存技術問題為對象。按規(guī)定做個人表現(xiàn)評估，監(jiān)督勞動安全事宜，杜絕工傷。

　　8．繪制維修用水、電、風道全樓和層區(qū)系統(tǒng)圖、方塊圖，作為電氣、空調的培訓資料，并考核員工對各系統(tǒng)的熟知程度。負責對責任范圍內(nèi)不論是業(yè)主轉來，還是采購部購入時所帶的設備資料，保修單進行分類保管。

　　9．對設備維修的`專業(yè)備件進行貨源搜索，多家詢價、比價。用合理的數(shù)量、價格填寫備件申請單，報總監(jiān)審批。盡量降低儲備資金，掌握備件庫存動態(tài)，使有限的錢用在沒有備用機組的關鍵設備的備件上。

　　10．指導并搞好換季季節(jié)的中央空調調整工作，既要節(jié)能，又要兼顧客房與餐飲的不同需求，時刻關注天氣及天氣形勢預報。必要時調整空調工對典型地區(qū)巡回測溫的地點和頻率。

　　11．對影響全酒店的重要設備搶修要親自指揮，必要時親自動手，確保在酒店規(guī)定的時間段內(nèi)任務。

　　12．繪制圖紙，聯(lián)系特殊加工或購買，廣泛收集已發(fā)生過采購關系的供貨商名片從后勤上保證維修、保養(yǎng)工作。并將每次特殊采購、加工圖紙資料分類歸檔。

　　13．經(jīng)常深入維修保養(yǎng)現(xiàn)場，了解設備運行情況。對發(fā)生的問題實地查看，充分聽取員工的處理意見，杜絕不去現(xiàn)場觀察的主觀臆斷。

　　14．對于會破壞酒店前、后線裝修的任何施工，方案要先報總監(jiān)批準。影響酒店運營的施工，更要等總監(jiān)報總經(jīng)理的批復，在施工方案的匯報中，重點敘述對振動、噪聲、異味、粉塵的防范。

　　15．對污水排放設施的通暢、油污在管道內(nèi)板結的防范、隔油池的清潔、直飲冰、水過濾器的評價、更換，廚房烹制氣味和廁所對臨近區(qū)的竄味，污水井的清理情況等方面，除了依靠制度性巡視外，本人要經(jīng)常親自檢查。上述問題在酒店工程管理中占有重要地位，不給予高度重視定會導致重大事故，為此要與垃圾房，管家部經(jīng)理、廚房主管經(jīng)常保持聯(lián)系，取得他們的配合。

　　16．經(jīng)常研究用水、用電、用油情況，每月做能耗分析，向上級提供可行的節(jié)水、節(jié)電、節(jié)油方案和管理建議措施。