酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得(精選10篇)
心中有不少心得體會(huì)時(shí),常?梢詫⑺鼈儗(xiě)成一篇心得體會(huì),它可以幫助我們了解自己的這段時(shí)間的學(xué)習(xí)、工作生活狀態(tài)。應(yīng)該怎么寫(xiě)才合適呢?下面是小編精心整理的酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得,歡迎閱讀與收藏。
酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得 篇1
經(jīng)過(guò)兩年多的學(xué)習(xí)積累,終于在xx年,開(kāi)始了人生的一個(gè)新的歷程——實(shí)習(xí)。作為文秘專業(yè)的學(xué)生,我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺(tái)接待作為我的實(shí)習(xí)崗位。
剛到酒店的時(shí)候,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會(huì)工作,對(duì)什么都覺(jué)得新鮮和好奇,可當(dāng)正式上崗的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。
前臺(tái)作為酒店的門(mén)面,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,基本上都是從這里開(kāi)始的。因而,一般來(lái)說(shuō),酒店對(duì)前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn),通常都會(huì)要求英語(yǔ)要過(guò)三級(jí)。
前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接,taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺(tái)作為客人直接接觸的部門(mén),所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門(mén)――前臺(tái),因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作?腿说囊蠡径疾畈欢啵賯(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會(huì)無(wú)理取鬧,比如說(shuō)訂飛機(jī)票,客人自己說(shuō)要訂三張去北京的機(jī)票,并且客人自己簽名確認(rèn)的,但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候,這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張,要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯(cuò)不在我們,因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò),并退還機(jī)票錢(qián)。當(dāng)時(shí)很氣憤,但是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了。
酒店的前臺(tái),工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長(zhǎng)。
實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和認(rèn)識(shí),只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過(guò),才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,遠(yuǎn)沒(méi)有我們想象的美好。在酒店實(shí)習(xí)期間,曾有一段時(shí)間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,不過(guò)后來(lái)我就慢慢放開(kāi)了。在大學(xué)里,我們只是一張白紙,只有通過(guò)實(shí)習(xí)才能體味社會(huì)和人生,在前臺(tái)這個(gè)不起眼的崗位,我能夠感受到社會(huì)上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,這是整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中最寶貴的一部分。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的'放大出來(lái),從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。
顯而易見(jiàn),前臺(tái)的工作量是很大的,而且,當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),通常是經(jīng)理會(huì)千叮嚀萬(wàn)囑咐甚至親自處理,絲毫不允許疏忽。不得不說(shuō),耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西。雖說(shuō)酒店里的工作每天都是千篇一律、周而復(fù)始的,但是,由于接待的客人大多都是從全國(guó)各地前來(lái)觀光旅游的,因而,可以感受不同的地域有著不同的文化氣息,當(dāng)然,來(lái)臨安的多是國(guó)內(nèi)游客,所以異國(guó)氣息甚少。
也許,在外人看來(lái),前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單,事實(shí)上,這工作的程序復(fù)雜繁多,在這說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)說(shuō)短不短的三個(gè)月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作,心態(tài)必須調(diào)整好,無(wú)論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過(guò)失,而不是逃避。要說(shuō)的是,現(xiàn)在酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說(shuō),入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干,加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在。
作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候,好在經(jīng)理和同事也沒(méi)有很責(zé)怪,反而給我安慰和鼓勵(lì),這讓我非常感動(dòng),遇到這樣開(kāi)明的上司和同事,可是不容易的啊。感謝一位年長(zhǎng)的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點(diǎn):
一、勤快。
二、忍。
三、不恥下問(wèn)。
我會(huì)一直牢記在心的。
實(shí)習(xí)現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語(yǔ)說(shuō)清楚。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過(guò)程卻是漫長(zhǎng)的,我要好好地總結(jié)歸納一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),重新整理自己的信心,迎接新的開(kāi)端。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。
以后的兩年,我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí),因?yàn)橄乱浑A段的學(xué)習(xí)也跟這份實(shí)習(xí)工作相關(guān),所以,也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了一定的基礎(chǔ)。最后,感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,謝謝你們對(duì)我這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期間的關(guān)心和照顧,從你們身上,我學(xué)到了很多,也希望酒店能夠越來(lái)越好!
酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得 篇2
兩個(gè)月的服務(wù)臺(tái)接待員崗位實(shí)習(xí)很快過(guò)去了,在這段時(shí)間里,我收獲了很多,不論是理論的學(xué)習(xí)還是實(shí)際的工作,現(xiàn)在的我,對(duì)自己的崗位有了一個(gè)全面、較深層次的了解,隨著實(shí)習(xí)的深入進(jìn)行、知識(shí)的不斷積累,我的接觸面越來(lái)越廣,對(duì)于問(wèn)題的思考程度也日漸加深。實(shí)習(xí)過(guò)程中,上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)多次的溝通與指導(dǎo),是我不斷進(jìn)取的動(dòng)力,無(wú)形中加強(qiáng)了我對(duì)做好這份工作的信心與勇氣?偨Y(jié)這兩個(gè)月以來(lái)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,感觸頗多:
一、角色認(rèn)識(shí)
這段時(shí)間,我的主要實(shí)習(xí)崗位是服務(wù)臺(tái)接待員,因此對(duì)于這份工作認(rèn)識(shí)最深刻:服務(wù)臺(tái)接待員是商場(chǎng)的窗口崗位,與顧客接觸最多,也最直接,個(gè)人的言行舉止關(guān)系著整個(gè)商場(chǎng)的形象,服務(wù)的態(tài)度同樣向外界傳達(dá)的是整個(gè)商場(chǎng)。
1、溝通能力提高
作為一名前臺(tái)接待員,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對(duì)面的,是最直接的。往往前臺(tái)接待員一句話可以影響客人對(duì)酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說(shuō)出的語(yǔ)言讓客人聽(tīng)得舒服,聽(tīng)得開(kāi)心,是作為一名前臺(tái)接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程。當(dāng)然,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,甚至是對(duì)上級(jí)。人不免不會(huì)有情緒上的波動(dòng),然而這種情緒上的波動(dòng)往往會(huì)影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài),用的心態(tài)去面對(duì)客人,面對(duì)同事甚至上級(jí),如何帶給別人一個(gè)的笑容,是我每一天都要認(rèn)真思考的問(wèn)題。在這次實(shí)習(xí)中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)。
2、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高
在前臺(tái)接待處工作,每天都必須作好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備。因?yàn)樽鳛橐幻芭_(tái)接待員,每天都要接待不同的客人,面對(duì)不同的事件。入住的客人中不免會(huì)有些不大禮貌的客人,甚至?xí)䦟?duì)接待員口出惡言。面對(duì)這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時(shí)也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全,對(duì)于我來(lái)說(shuō)又是另外一個(gè)考驗(yàn)。
3、工作獨(dú)立處理能力提高
通過(guò)這次實(shí)習(xí),我深切的了解到,必須學(xué)會(huì)自己有能力的事情必須自己做的這個(gè)道理。只有培養(yǎng)自身的.獨(dú)立能力,才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上,有問(wèn)題,有不懂應(yīng)該大膽請(qǐng)教同事,而不是不懂裝懂。獨(dú)立工作,積累經(jīng)驗(yàn),最后得到的才是最適合自己的東西。
4、服務(wù)意識(shí)提高
作為一名前臺(tái)接待員,時(shí)刻都代表著酒店。無(wú)論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時(shí)刻都有為客人提供的服務(wù)的意思。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。
二、實(shí)習(xí)心得
通過(guò)這次實(shí)習(xí),我重新看到了自身的不足以及缺點(diǎn)。在語(yǔ)言能力上依然是無(wú)法十分流利的與客人進(jìn)行溝通。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國(guó)內(nèi)客人以及日本客人。但是在廣交會(huì)期間,酒店主要的客源是外國(guó)客人。由于自身的英語(yǔ)口語(yǔ)能力能力并非十分好,所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗(yàn)不足,導(dǎo)致工作上出現(xiàn)不應(yīng)該出現(xiàn)的錯(cuò)誤,為同事帶來(lái)了許多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺點(diǎn)更是表露無(wú)疑。比如工作不夠細(xì)心,不夠虛心接受同事的批評(píng)等等。但通過(guò)這接近四個(gè)月的鍛煉,我已經(jīng)在不斷的改正當(dāng)中。
酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得 篇3
通過(guò)這次實(shí)習(xí),我真正感覺(jué)到步入社會(huì)后,我們不要學(xué)的東西還有很多,差距還是有的。專業(yè)知識(shí)的欠缺、動(dòng)手能力不足等等。我也知道這不是一天兩天就能學(xué)會(huì)的,但是我相信我做到這一點(diǎn)。回顧實(shí)習(xí)這段時(shí)間我走過(guò)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,實(shí)習(xí)的過(guò)程即難忘有充實(shí)。這段實(shí)習(xí)期間,讓我從未接觸過(guò)實(shí)際操作過(guò)前臺(tái)的業(yè)務(wù)流程,使我受益匪淺。
在實(shí)習(xí)初期,剛剛來(lái)到一個(gè)陌生的環(huán)境,迅速融入到其中是至關(guān)重要。性格活潑開(kāi)朗的我,在老前輩的幫助和指導(dǎo)下,跟各個(gè)部門(mén)的同事都相處的很融洽。同時(shí)各個(gè)同時(shí)都很好相處,對(duì)于我這種剛出社會(huì)的實(shí)習(xí)生也很體諒,毫無(wú)保留的將他們的經(jīng)驗(yàn)授予我。很快,在人際上我跟大家都相處的很好,工作上很快地上手,雖然平時(shí)還是會(huì)出點(diǎn)小錯(cuò),但是大體上如何接待何幫客人退房,接待團(tuán)隊(duì)都基本上掌握。酒店是以港臺(tái)和外國(guó)客人為主,因此外語(yǔ)是一項(xiàng)尤其重要的技能,因此對(duì)于我這種大學(xué)的實(shí)習(xí)生是有好處的。
如何運(yùn)用知識(shí)和對(duì)知識(shí)的學(xué)習(xí),“師傅領(lǐng)進(jìn)門(mén),修行在個(gè)人”,自己要敢于提問(wèn),敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,同時(shí)更重要的是接受別人的'批評(píng)和建議,這是很必要的。當(dāng)然,我們可以堅(jiān)持我們自己的看法,但是也得思考別人的意見(jiàn),如果別人的方法更好,未嘗不可嘗試地用別人的方法學(xué)習(xí)。另外,在實(shí)習(xí)的過(guò)程中也要善于觀察別人,從中學(xué)習(xí)到更多的東西。
在前臺(tái),由于內(nèi)部編制改革的緣故,商務(wù)中心合并到前臺(tái),因此有關(guān)商務(wù)中心的很多業(yè)務(wù)也要接觸,我學(xué)會(huì)了使用辦公自動(dòng)化設(shè)備,如傳真機(jī)、打印機(jī)等。有時(shí)候給客人訂機(jī)票,也需要很謹(jǐn)慎的,如果把客人的信息弄錯(cuò)就會(huì)很嚴(yán)重,耽誤客人的生意就不好。
這次的酒店實(shí)習(xí)經(jīng)歷對(duì)我來(lái)說(shuō)是很重要的,也很難忘。它不僅讓我學(xué)到東西,還教會(huì)了我很多為人處事的道理,讓我成長(zhǎng)了不少。
酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得 篇4
20xx年4月16日我來(lái)到了三亞珠江花園酒店開(kāi)始我長(zhǎng)達(dá)一年的實(shí)習(xí)生活。在這一年的實(shí)習(xí)中讓我感受很深,認(rèn)識(shí)很多,收獲很大,切身體會(huì)到工作的辛苦,社會(huì)的復(fù)雜,實(shí)踐的重要和讀書(shū)的必要,實(shí)習(xí)期間我嚴(yán)格按照酒店的安排和計(jì)劃一步一步地開(kāi)展工作,努力的學(xué)習(xí),積極的工作。
實(shí)習(xí)期間我的工作范圍是在酒店前廳部。一開(kāi)始的時(shí)候我被分配到總機(jī),總的來(lái)說(shuō)這方面的工作是最為簡(jiǎn)單的,而且工作也沒(méi)有壓力。經(jīng)過(guò)了一個(gè)月的工作我覺(jué)得我的激情都要被這沒(méi)有無(wú)聊的工作給磨滅了。但那時(shí)有一個(gè)機(jī)會(huì)出現(xiàn)在我面前,通過(guò)自己不懈努力以及酒店領(lǐng)導(dǎo)的幫助與關(guān)懷,我成功地在20xx年海南省春光杯服務(wù)技能大賽中獲得前臺(tái)問(wèn)詢的亞軍。比賽回來(lái)我換了實(shí)習(xí)崗位。在禮賓部待了12天。禮賓部主要的工作就是迎賓,為客人開(kāi)門(mén),微笑致意,指引客人。雖說(shuō)早禮賓部地收獲不多,但很高興認(rèn)識(shí)了那個(gè)胖胖可愛(ài)的督導(dǎo)。
接下來(lái)的九個(gè)月就穩(wěn)定在前臺(tái)實(shí)習(xí),相對(duì)而言前臺(tái)是一個(gè)很鍛煉人的地方,你每天要面對(duì)形形色色地客人,解決客人提出的;任何問(wèn)題,不管是合理還是不合理的要求,但都要盡量交出滿意的答卷。顧客是上帝,這是服務(wù)行業(yè)尊崇的.守則。前臺(tái)瑣事較多,是整個(gè)酒店地樞紐部門(mén),而且還接觸到收銀。在我剛來(lái)前臺(tái)學(xué)習(xí)的時(shí)候小錯(cuò)大錯(cuò)不斷。部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)給予了我耐心的教導(dǎo)以及很大的幫助,讓我很快地成長(zhǎng)。但我自身也很努力,不負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望,很快走上正軌,獨(dú)立工作,并能獨(dú)擋一面。在這九個(gè)月里我們先后也經(jīng)歷了五一國(guó)慶長(zhǎng)假,元旦,以及春節(jié)等這些重大的節(jié)日。在這繁忙的節(jié)日中我們學(xué)到了很多,并順利地度過(guò)。就像他們說(shuō)的經(jīng)歷了這些,證明我們就真正長(zhǎng)大了,出師了。
工作是累的,辛苦的,但也是開(kāi)心的,幸福的。工作的繁忙與困難有事后會(huì)讓我們受挫,退縮。但你面對(duì)了,解決,那就是成長(zhǎng)了。同時(shí)之間和睦地相處,在這個(gè)大家庭中我們互相扶持,一起面對(duì)困難,一起出去玩。一年中把三亞該玩的地方幾乎都玩盡了。天涯海角,南山,西島,呀諾達(dá),蝴蝶谷,檳榔谷,海棠灣……都留下了我們歡聲笑語(yǔ)。
總之,一年多的實(shí)習(xí)我也曾經(jīng)因困難而想退縮過(guò),一年多的實(shí)習(xí)我也自豪過(guò),一年多的實(shí)習(xí)我也學(xué)到了書(shū)本上沒(méi)有的知識(shí),我也為真正的酒店服務(wù),一年多的實(shí)習(xí)更是豐富和鞏固了我大學(xué)的理論知識(shí),但一年多的實(shí)習(xí)經(jīng)歷是我最大的收獲。我可以這次經(jīng)歷中的事情來(lái)指導(dǎo)我今后的學(xué)習(xí)和工作,無(wú)論是對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí)和對(duì)社會(huì)人的認(rèn)識(shí)都更深了一步,這種財(cái)富是寶貴的、無(wú)價(jià)的!他可以教導(dǎo)我將來(lái)走向社會(huì)應(yīng)該怎樣做人,應(yīng)該做什么樣的人,做人應(yīng)該怎么樣。尤其是在即將畢業(yè)的時(shí)間里讓我們清楚了的目標(biāo),明確了方向,贏得了動(dòng)力,找到了不足,看到了差距,堅(jiān)定了信心。這才是我們最大的收獲,最大的財(cái)富,最好的結(jié)果。
酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得 篇5
作為一名酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生,我申請(qǐng)酒店已經(jīng)很久了。回憶這段時(shí)間,是我人生中一段寶貴的經(jīng)歷,也給我留下了一段共同的差異回憶;叵肫鹪诰频甑淖龇,感覺(jué)受益匪淺,學(xué)到了很多課堂和書(shū)本上學(xué)不到的常識(shí)。在酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)流程的單位給了我足夠的包容、支持和幫助。在同事們的指導(dǎo)和細(xì)心關(guān)心指導(dǎo)下,通過(guò)酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)的不懈努力,各方面都有了不可避免的提高。
所以一般來(lái)說(shuō)酒店對(duì)前臺(tái)工作人員的要求比較高,凡丹都酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)城市要求英語(yǔ)過(guò)三級(jí)。前臺(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店能提供的所有服務(wù)項(xiàng)目,所以要求前臺(tái)服務(wù)人員有足夠的調(diào)查能力,為客人提供滿意、周到的服務(wù)。在進(jìn)一步學(xué)習(xí)的過(guò)程中,我對(duì)前臺(tái)的一些基本日常操作進(jìn)行了更深入的調(diào)查和實(shí)際操作,比如如何取消在前臺(tái)的逗留和退房。留學(xué)前臺(tái)的主要任務(wù)是分紅接待、客房銷售、取消入住、退房、費(fèi)用結(jié)算。當(dāng)然這一面還包括為客人答疑解惑,幫助客人辦理服務(wù)要求,傳遞道德和風(fēng)格,TA-I呼叫服務(wù),機(jī)票預(yù)訂業(yè)務(wù)。
另外,由于前臺(tái)是客人直接接觸的部分,客人的很多要求不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出,但他們首先接觸的部分是前臺(tái)——,所以前臺(tái)也是整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心。不言而喻,前臺(tái)的任務(wù)量是非常大的,酒店招待主要客人的時(shí)候,凡人界接了幾千人的命令,甚至親自處理,完全不加理會(huì)。
不得不說(shuō),耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工在前臺(tái)實(shí)習(xí)的必備裝備。雖然酒店里的任務(wù)每天都在周而復(fù)始的進(jìn)行,但是因?yàn)榇蟛糠挚腿硕际菑闹苓叺貐^(qū)來(lái)旅游的,所以我們可以感受到不同地區(qū)不同文明的氣息。普通客人的評(píng)分要求根本不如酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)。有吹風(fēng)機(jī)、毛巾和衣架是微不足道的。有時(shí)候,有些客人無(wú)理取鬧。然而,俗話說(shuō),“顧客是上帝”和“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”是酒店業(yè)眾所周知的'經(jīng)營(yíng)準(zhǔn)則。
酒店前臺(tái)任務(wù)班次分為早班、中班、夜班三個(gè)班。酒店前臺(tái)實(shí)行輪班制,每周關(guān)閉一次。除了兩個(gè)人值夜班,早班三個(gè)人,中班三個(gè)人。其中一個(gè)支付一個(gè)專職收銀員,另外兩個(gè)酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)生根據(jù)實(shí)際任務(wù)量分配剩余任務(wù)。這種安排相對(duì)寬松,既可以在任務(wù)繁重的情況下分配一個(gè)收銀員,也可以取消促銷,承擔(dān)其他服務(wù)和聯(lián)系任務(wù),還可以緩解收銀員的壓力,讓收銀員思路清晰,不出錯(cuò)。最重要的是,有了這樣的任務(wù)方法,新人可以很快獲得經(jīng)驗(yàn),主管班級(jí)的同事可以在任務(wù)小的時(shí)候指點(diǎn)迷津,任務(wù)大的時(shí)候可以獲得更多的經(jīng)驗(yàn),成長(zhǎng)很快。
也許,在別人眼里,前臺(tái)的任務(wù)很簡(jiǎn)單。實(shí)際上,這個(gè)任務(wù)的順序很復(fù)雜。這幾個(gè)月,我發(fā)現(xiàn),要做好一件事,心態(tài)必須調(diào)整。不管任務(wù)是酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)還是酒店前臺(tái)實(shí)習(xí),還是輕松的。我們應(yīng)該以積極的姿態(tài)完成我們的每一項(xiàng)任務(wù),而不是抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,想盡一切辦法彌補(bǔ)錯(cuò)誤,而不是逃避。目前酒店前臺(tái)的工資一般都是底薪加提成,也就是說(shuō)住酒店的客人多,我的工資也高,是一個(gè)激勵(lì)大家集中精力努力加班,愿意對(duì)質(zhì)的驅(qū)動(dòng)場(chǎng)所。作為一個(gè)初出茅廬的新人,我不能不在任務(wù)中犯錯(cuò)。還好經(jīng)理和同事都沒(méi)怎么批評(píng)我,安慰鼓勵(lì)我,讓我印象深刻。我很感謝一位年長(zhǎng)的同事告訴我,無(wú)論如何,有三點(diǎn)要記。旱谝,勤奮,第二,耐心,第三,不羞于提問(wèn),我會(huì)牢記在心。
成績(jī)和收獲
這幾天確實(shí)學(xué)了不少裝備。除了學(xué)習(xí)一些基本技能和服務(wù)知識(shí),我還學(xué)會(huì)了做人。如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何調(diào)整自己的心態(tài),我發(fā)現(xiàn)作為一個(gè)服務(wù)員,應(yīng)該對(duì)酒店前臺(tái)的服務(wù)有一個(gè)激烈的了解。實(shí)踐是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對(duì)社會(huì)有了新的認(rèn)識(shí)和熟悉。只要我們?cè)趯?shí)踐中經(jīng)歷過(guò),就會(huì)知道這個(gè)社會(huì)就是這么復(fù)雜,遠(yuǎn)不是我們想象中的純真。在酒店實(shí)習(xí)期間,我發(fā)現(xiàn)我的想法和概念是如此的復(fù)雜,但后來(lái)我逐漸把它們分散開(kāi)來(lái)。
酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得 篇6
前臺(tái)接待是展示公司的形象、服務(wù)的起點(diǎn)。對(duì)于客戶來(lái)說(shuō),前臺(tái)接待是客戶接觸公司的第一站,是客戶對(duì)公司的第一印象,是非常重要的。 有了對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí),我從以下幾個(gè)方面做好本職工作:
一、注意個(gè)人的衛(wèi)生和形象。每日對(duì)自己儀容儀表、崗位形象、工作完成情況進(jìn)行檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正自己的錯(cuò)誤,并立即改正,做到最好。
二、努力提高服務(wù)質(zhì)量。認(rèn)真接聽(tīng)每一個(gè)電話,并且熟悉每個(gè)部門(mén)的分機(jī)號(hào),嚴(yán)格按照公司要求做好會(huì)務(wù)預(yù)定記錄,包括會(huì)議時(shí)間、地點(diǎn)、名稱及參與人員等其他要求?蛻暨^(guò)來(lái)辦理業(yè)務(wù)時(shí),時(shí)刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度,巧妙回答客戶提出的問(wèn)題,盡力滿足客戶的需求,做到笑臉相迎、耐心細(xì)致、溫馨提示等。在業(yè)余時(shí)間,加強(qiáng)學(xué)習(xí)一些關(guān)于電話技巧和禮儀知識(shí),不斷為自己充電,并及時(shí)協(xié)助完成領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的工作任務(wù)。
三、明確各項(xiàng)工作業(yè)務(wù)的流程,對(duì)相關(guān)信息進(jìn)行收集、分類、記錄及存檔。對(duì)各個(gè)部門(mén)的工作人員了解熟知其工作崗位涉及的業(yè)務(wù)流程和相關(guān)內(nèi)容,在以后的工作中會(huì)有很大的幫助。對(duì)每天的來(lái)電都做好詳細(xì)記錄,對(duì)于相關(guān)重要的事情即時(shí)詢問(wèn)和請(qǐng)教同事。
四、以大局為重,不計(jì)較個(gè)人得失。不管是工作時(shí)間還
是休假時(shí)間,如果公司有臨時(shí)任務(wù)分配,都服從安排,積極配合,不找理由推脫。平時(shí)積極參加公司組織的活動(dòng),加強(qiáng)同事之間的感情和部門(mén)之間的溝通,并且加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷多了解公司的基本情況和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況,為了往后能更好地工作不斷打下基礎(chǔ)。
會(huì)議接待服務(wù)是一項(xiàng)十分重要工作,要想做好會(huì)議接待服務(wù),總體要求是:熱情周到,耐心細(xì)致,規(guī)范有序,用戶滿意。在具體操作中應(yīng)注意把握好以下幾個(gè)環(huán)節(jié)。
一、認(rèn)真細(xì)致地做好接待前準(zhǔn)備
接待前做好充分的準(zhǔn)備是保證接待工作質(zhì)量的前提。首先,要溝通情況,了解意圖。在接到來(lái)訪客人的會(huì)務(wù)通知后,并主動(dòng)與對(duì)方取得聯(lián)系,了解清楚上級(jí)或?qū)Ψ絹?lái)訪的人數(shù)、身份、日程安排等,還要掌握上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)來(lái)檢查指導(dǎo)哪些工作或來(lái)訪客人的主要目的、有什么要求、活動(dòng)的方式等等,確定參觀或座談地點(diǎn)等各項(xiàng)工作。方案中的每項(xiàng)任務(wù)、每一個(gè)環(huán)節(jié)都要細(xì)化到單位和責(zé)任人。方案制定之后,要送有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審閱,待領(lǐng)導(dǎo)審定后,及時(shí)通知有關(guān)人員或召開(kāi)專題會(huì)議詳細(xì)安排,讓每個(gè)參與人員都明確自己的職責(zé)和任務(wù)。接待方案在執(zhí)行中要根據(jù)需要隨時(shí)調(diào)整,并及時(shí)通知有關(guān)工作人員。
二、熱情周到地做好接待中服務(wù)
在具體接待工作中,要安排好迎接、座談、食宿、參觀、送行等工作,并注意搞好協(xié)調(diào)配合,使各個(gè)環(huán)節(jié)銜接妥
當(dāng)。
(一)迎接引導(dǎo),沿途介紹。對(duì)接待者來(lái)講,來(lái)訪的都是客人,要盡好地主之誼,盡量為客人提供方便。接到客人后,沿途要主動(dòng)向客人介紹景觀或接待安排情況,征求意見(jiàn),讓客人對(duì)此次活動(dòng)有大體的了解,特別要注意別冷場(chǎng),要顯示出熱情。迎接引導(dǎo)客人還要注意引導(dǎo)客人時(shí)自己行走的'位置、問(wèn)候握手時(shí)的動(dòng)作、介紹雙方領(lǐng)導(dǎo)的順序、乘坐車時(shí)的禮節(jié)等。
(二)座談交流,服務(wù)周到。接待活動(dòng)中如有座談,要根據(jù)人數(shù)提前安排好座談的地點(diǎn)。房間安排要適中,人少房大,顯得太空落;人多房小,顯得太擁擠。座談地點(diǎn)要注意懸掛橫標(biāo)、座次擺放、茶水供應(yīng)、花草、音響照明、材料擺放等事項(xiàng)。
(三)食宿宴請(qǐng),妥善安排。根據(jù)來(lái)賓情況提前按接待標(biāo)準(zhǔn)預(yù)訂好宴請(qǐng)來(lái)賓的酒店,安排用餐標(biāo)準(zhǔn)。
(四)參觀考察,精心準(zhǔn)備。參觀考察要提前安排好車輛,人多時(shí)注意將車輛編號(hào),引導(dǎo)客人按順序乘坐。根據(jù)需要前面可安排引導(dǎo)車輛,交待清楚行走路線。每個(gè)參觀點(diǎn)要提前準(zhǔn)備好茶水或礦泉水,并要有專人做情況簡(jiǎn)介,同時(shí)要安排好休息地點(diǎn)、方便地點(diǎn)等。
(五)注意送行,善始善終;顒(dòng)結(jié)束后應(yīng)安排好送行,不能來(lái)時(shí)熱情迎接,走時(shí)冷冷清清,導(dǎo)致整個(gè)接待效果大打折扣。工作人員可先幫助客人訂好車票,屆時(shí)做好送站工作。
送行時(shí)要到客人住地送行,等客人乘坐的車輛啟動(dòng)后再離開(kāi)。
另外因特殊會(huì)議需要準(zhǔn)備安排會(huì)場(chǎng)水果、音響設(shè)備、投影設(shè)備、領(lǐng)導(dǎo)席簽、橫幅、制作歡迎牌、指示牌、安排禮儀人員、應(yīng)邀請(qǐng)相關(guān)部門(mén)安排攝影攝像,擬新聞通稿等。
三、及時(shí)全面地做好接待后總結(jié)
整個(gè)接待活動(dòng)結(jié)束后,接待人員要對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)行認(rèn)真全面的總結(jié),看看哪些方面是客人最滿意的,哪些方面還存在一些問(wèn)題或不足,好的方面要繼續(xù)發(fā)揚(yáng),不足之處注意彌補(bǔ)改進(jìn)。要通過(guò)總結(jié)不斷提高接待質(zhì)量和效率,使今后的接待工作責(zé)任分工明確,頭緒層次清楚,做到令客戶滿意,讓領(lǐng)導(dǎo)放心。
前臺(tái)工作的特點(diǎn)是事無(wú)大小、瑣碎繁雜。雖然前臺(tái)的工作有時(shí)是比較瑣碎,但大小事都是要認(rèn)真才能做好,用心落實(shí)每個(gè)細(xì)節(jié)。
酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得 篇7
不知不解決間,忙碌又緊湊的生活就這么過(guò)去了。在此次的實(shí)習(xí)中,我作為一名柜臺(tái)客服在xxx小區(qū)的xx物業(yè)前臺(tái)工作。與我一起的,還有一名指導(dǎo)前輩。再次此的收獲中,我收獲了許多工作、生活、以及社會(huì)的經(jīng)驗(yàn)。在這份工作中,我的工作基本就是與業(yè)主聊天,以及在空暇的時(shí)候整理資料。
再次此的工作中,我不僅有了很多的收獲,還有很多的體會(huì)。從作為一名實(shí)習(xí)生的體會(huì),到作為一名合格的工作者的體會(huì)。以下是我在工作中的體會(huì)和收獲:
一、對(duì)公司的感受
我是一個(gè)比較安靜的人,但這并不是代表我不健談。我只是喜歡在工作中保持安靜。為此,當(dāng)我看到這份工作中的時(shí)候,我就有一種感覺(jué),這個(gè)工作一定非常的適合我。
隨后,我便積極的提交了自己的簡(jiǎn)歷,開(kāi)始了在xxx物業(yè)公司的旅行。
二、工作心得體會(huì)
在經(jīng)歷了短暫的培訓(xùn)之后,我順利的度過(guò)來(lái)到了xxx小區(qū)物業(yè)點(diǎn)。并且在前輩的教導(dǎo)下開(kāi)始了實(shí)習(xí)的工作。
但是當(dāng)我來(lái)到這里后,我才發(fā)現(xiàn)自己想錯(cuò)了。這并不是一份簡(jiǎn)單的工作!在開(kāi)始了工作之后,我第一件事就是去整理工作的資料。并不僅僅是我們營(yíng)業(yè)點(diǎn)的資料,還有各個(gè)業(yè)主的,以及公司發(fā)過(guò)來(lái)的。這些工作資料看的我頭昏腦漲,一開(kāi)始的時(shí)候甚至有過(guò)辭職的打算。
可當(dāng)我真正的去細(xì)想的時(shí)候,手卻不自覺(jué)的停了下來(lái)。盡管這份工作與我所想的'有些不同,盡管每天忙碌的工作甚至讓我想就這樣躺下休息。但是,這仍然是我第一份自己選擇的工作。我并不是希望自己的第一份工作就這樣結(jié)束。于是,咬咬牙,我積蓄投入到工作當(dāng)中去了。
三、個(gè)人的感受
這次的實(shí)習(xí)中,我并沒(méi)有什么突出的貢獻(xiàn)。但是在工作中我親力親為,為業(yè)主們解決了不少的麻煩。盡管不少業(yè)主都還不熟悉,但是他們也會(huì)友好的向我問(wèn)好。
對(duì)我來(lái)說(shuō),這份體會(huì)其實(shí)是最難得的,與這些業(yè)主的交流,讓我更加了解了公司的情況,并且對(duì)自己的工作也有了極大的提升。我相信,這個(gè)收獲會(huì)給我一輩子的益處。
四、結(jié)束心得
x個(gè)月的實(shí)習(xí)終于結(jié)束了,但是未來(lái)還在腳下,我會(huì)繼續(xù)提升,努力的提升自己,讓自己能在今后找到真正習(xí)慣的工作。
酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得 篇8
不知不覺(jué)間,三年的大學(xué)生活已經(jīng)結(jié)束了。在20xx年的大四學(xué)期里,我通過(guò)努力和拼搏在xxx公司里得到了人事前臺(tái)的頂崗實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。在這個(gè)崗位上,我經(jīng)歷了長(zhǎng)達(dá)三個(gè)月的實(shí)習(xí)生活,不僅充分的了解到了一名工作者的生活和體會(huì),還通過(guò)自己在的在工作中努力成為了一名還算合格的前臺(tái)人事。
至今,我在實(shí)習(xí)上的目標(biāo)已經(jīng)完全達(dá)成了,在此我對(duì)自己在xxx公司三個(gè)月來(lái)的工作做如下記錄:
一、從學(xué)生到工作者的改變
從學(xué)校到工作的崗位,盡管是“有備而來(lái)”,但在真的經(jīng)歷了這么大的改變之后,我也很難一下子就適應(yīng)。
回顧在剛加入公司的那一段日子,當(dāng)時(shí)的我小心翼翼的跟在xxx領(lǐng)導(dǎo)的身后,無(wú)論是上班工作還是下班休息,幾乎都是領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)一句,我就做一句,活生生的成了一個(gè)問(wèn)答極其。在工作上也是一樣,一遇上沒(méi)有來(lái)了解過(guò)的地方就忍不住去向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)教。結(jié)果,也因此被批評(píng)了一頓。
但是,經(jīng)歷了那次批評(píng)之后,我也認(rèn)真的反思了自己。如今我作為一名實(shí)習(xí)生,但同時(shí)也是一名xxx的員工!我不再是一名學(xué)生,至少在這里不是!為此,我也逐步開(kāi)始在工作中學(xué)會(huì)主動(dòng)的思考,學(xué)會(huì)根據(jù)自己的判斷去做選擇。并且,在生活上我也逐漸適應(yīng)了工作的紀(jì)律和時(shí)間安排,能在工作中安排自己的.計(jì)劃,及時(shí)的完成任務(wù)。至此,我才算是順利的開(kāi)展了自己的工作。
二、人事的工作
在人事工作上,因?yàn)槲沂且幻麑?shí)習(xí)生的緣故,起初只負(fù)責(zé)一些簡(jiǎn)單的任務(wù)。如:給公司綠植澆水,幫忙處理表格和統(tǒng)計(jì)等等,都是些非常簡(jiǎn)單常見(jiàn)的任務(wù)。起初,我會(huì)啊天真的以為工作不過(guò)如此。以為這些就是工作的全部。但后來(lái),隨著我來(lái)到xxx公司的時(shí)間越久,我的工作任務(wù)也越發(fā)的增加,也越來(lái)越復(fù)雜。到了最后,已經(jīng)和比起最初翻了好幾倍!這個(gè)階段,我就沒(méi)這么容易了。不僅在工作中總是犯錯(cuò)誤,還總是給周邊的領(lǐng)導(dǎo)和同事帶來(lái)麻煩。對(duì)此,我一直感到非常后悔。但很快,在這些工作中,我也逐漸熟悉了工作,并開(kāi)始對(duì)自己在實(shí)習(xí)中的不足和問(wèn)題進(jìn)行一步步的糾正和改進(jìn)。讓工作得以全面發(fā)展。
如今,三個(gè)月的時(shí)間已經(jīng)過(guò)去了,盡管這次的實(shí)習(xí)并不算是什么讓人驚訝的經(jīng)歷,但對(duì)我這個(gè)實(shí)習(xí)生來(lái)說(shuō)已經(jīng)是一次難得的經(jīng)歷了。我會(huì)牢記這次的經(jīng)驗(yàn),在今后,我一定能將工作完成的更好!
酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得 篇9
三個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間一晃眼就過(guò)去了,轉(zhuǎn)眼間,我來(lái)到酒店的實(shí)習(xí)生活已經(jīng)快要結(jié)束了。在我回到學(xué)校之前,我又回顧了一次這段時(shí)期我作為一名前臺(tái)在酒店工作的日子,感觸依然還是很多,心得體會(huì)也有很多。
因?yàn)槲覀儗W(xué)校是?茖W(xué)校,所以基本上我們讀完兩年半之后就要開(kāi)始實(shí)習(xí)了。但是我們學(xué)校的酒店管理專業(yè)一向都是出去實(shí)習(xí)的最早的一個(gè)專業(yè),所以不出所料,我們專業(yè)的同學(xué)在大二下學(xué)期的時(shí)候,就已經(jīng)開(kāi)始準(zhǔn)備實(shí)習(xí)工作的事情了。當(dāng)時(shí)我記得來(lái)我們班宣傳的酒店集團(tuán)有很多,但是我唯獨(dú)只看中了我們酒店這一家。因?yàn)橥ㄟ^(guò)酒店的招聘人員的介紹,我被酒店的人本文化所吸引,被酒店的發(fā)展歷程所吸引,也覺(jué)得酒店的發(fā)展前景很好,所以我就只投了這家酒店。唯一有一個(gè)需要顧慮的地方就是酒店所在的城市離我們學(xué)校和我家鄉(xiāng)太遠(yuǎn)了,我的父母很有可能會(huì)反對(duì),但是我從來(lái)沒(méi)有出過(guò)遠(yuǎn)門(mén),對(duì)一線城市的生活也很向往。所以即便我的父母反對(duì),我也要去出去闖一闖。
就這樣我抱著一顆堅(jiān)定和充滿期待的心,來(lái)到了我們城市的酒店,開(kāi)始了我的前臺(tái)實(shí)習(xí)生活。
為了真正融入進(jìn)酒店的集體生活,我花了一個(gè)月的時(shí)間來(lái)適應(yīng)酒店的工作環(huán)境,并且還積極主動(dòng)的認(rèn)識(shí)了酒店的很多同事。為了更好的做好一名前臺(tái)的工作,為了能讓自己盡快的上手,我花了兩個(gè)月的時(shí)間,去積極學(xué)習(xí),去參加培訓(xùn),去虛心請(qǐng)教,最后在酒店總結(jié)大會(huì)的時(shí)候以最優(yōu)異的成績(jī)獲取了酒店的優(yōu)秀實(shí)習(xí)員工的`表彰。雖然這個(gè)變優(yōu)秀的過(guò)程很難,但是在這個(gè)過(guò)程里,我卻很享受。而且我也一直堅(jiān)信著只要我能堅(jiān)持努力下去,我就一定會(huì)有所收獲和成長(zhǎng)。
在經(jīng)歷了這次的實(shí)習(xí)生活之后,我的成績(jī)雖然比不上在這里工作了兩三年的老員工,但是前臺(tái)這個(gè)崗位的工作技能和要領(lǐng)我都基本上掌握好了,酒店的領(lǐng)導(dǎo)和主管也都紛紛對(duì)我的工作進(jìn)行了肯定的贊揚(yáng),我想我能有這些收獲應(yīng)該也還算不錯(cuò)了。雖然在來(lái)到一個(gè)完全陌生的城市后,我有過(guò)很多次想家的時(shí)候,但是酒店的領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的鼓勵(lì)和安慰給我家的溫暖。所以我覺(jué)得我這一趟沒(méi)有白來(lái),我在酒店的實(shí)習(xí)生活也很值得。
酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得 篇10
“人既要知足,又要不知足,還要知不足”,在廣州長(zhǎng)隆酒店會(huì)展服務(wù)部實(shí)習(xí)所學(xué)會(huì)的第一句話成為了在那里工作、生活半年的最好總結(jié)。
因?yàn)橛辛耸斋@,所以知足。剛進(jìn)長(zhǎng)隆,三天的培訓(xùn)課程讓我對(duì)這個(gè)世界級(jí)旅游王國(guó)有了全方位的了解。長(zhǎng)隆集團(tuán)是一家以旅游為核心產(chǎn)業(yè)的民營(yíng)企業(yè),旗下?lián)碛虚L(zhǎng)隆歡樂(lè)世界、長(zhǎng)隆國(guó)際大馬戲、香江野生動(dòng)物世界、長(zhǎng)隆水上樂(lè)園、廣州鱷魚(yú)公園、長(zhǎng)隆酒店、香江酒店、長(zhǎng)隆高爾夫練習(xí)中心和香江酒家等9家子公司,是國(guó)家文化部的“文化產(chǎn)業(yè)示范基地”和廣東省“科普教育基地”、先后被省、市政府授予“優(yōu)秀民營(yíng)企業(yè)”、“先進(jìn)民營(yíng)企業(yè)”、“廣東省文明風(fēng)景旅游示范點(diǎn)”等榮譽(yù)稱號(hào)。20xx年8月,長(zhǎng)隆旅游度假區(qū)成為中國(guó)首批、廣州唯一的國(guó)家5A級(jí)景區(qū),而我半年實(shí)習(xí)基地長(zhǎng)隆國(guó)際會(huì)展中心,內(nèi)設(shè)兩個(gè)分別為6000平方米無(wú)柱和900平方米的宴會(huì)大廳,以及39間1200平方米——60平方米可作不同用途的多功能會(huì)議廳房。
同時(shí),培訓(xùn)課上,還穿插了消防知識(shí)講座、法律講座等,了解了法律的分類,消防安全常識(shí),熟悉了多發(fā)的刑事、治安案件,火災(zāi)的種類,報(bào)警的程序,滅火器的使用等等,還分析了違法犯罪的產(chǎn)生及犯罪心理。這些對(duì)于很少接觸社會(huì)的我們來(lái)說(shuō)是很實(shí)用的。
步入工作崗位后,我首先是做會(huì)展服務(wù)部倉(cāng)庫(kù)管理員,每天上班首先都會(huì)檢查倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生情況及安全情況,打掃倉(cāng)庫(kù)周圍環(huán)境衛(wèi)生,保持消防通道暢通。然后檢查倉(cāng)庫(kù)所有存放物品是否按固定位置擺放整齊,是否有足夠的倉(cāng)存,及時(shí)填寫(xiě)申購(gòu)單進(jìn)行補(bǔ)充和領(lǐng)回。每次出入貨物時(shí),都一定會(huì)點(diǎn)清楚數(shù)量,做好借出登記及領(lǐng)用登記,每次領(lǐng)用貨物時(shí),也一定會(huì)檢查物品的質(zhì)量和規(guī)格是否符合要求。每周都要仔細(xì)核對(duì)倉(cāng)存物品保質(zhì)期,保證質(zhì)量,同時(shí)整理一周的外借物品單據(jù),核對(duì)總數(shù)。每月都要定期進(jìn)行物品盤(pán)點(diǎn),同時(shí)還要整理一月的外借物品單據(jù),核對(duì)所有數(shù)目,做統(tǒng)計(jì)表。每天下班前都會(huì)認(rèn)真檢查倉(cāng)庫(kù)的門(mén)窗,倉(cāng)庫(kù)內(nèi)是否留有火種,并關(guān)閉所有電源,鎖好倉(cāng)庫(kù)門(mén)才離開(kāi)。在倉(cāng)庫(kù)做倉(cāng)管4個(gè)月,明白一個(gè)基層管理員最應(yīng)該具備的是責(zé)任心,最應(yīng)該培養(yǎng)的是耐心,當(dāng)然細(xì)心也是必不可少的。
兩個(gè)月的樓面服務(wù)員生活,從開(kāi)始的什么都不會(huì),到擺會(huì)議、看會(huì)議、擺餐、做餐,使我有了更全面的提高,明白了“賓客至上、服務(wù)第一”的真正含義;知道怎樣自我調(diào)節(jié)來(lái)面對(duì)不同顧客的不同詢問(wèn);怎樣說(shuō)服顧客認(rèn)同并有效的銷售產(chǎn)品與服務(wù);怎樣平息顧客怒火,同時(shí),也了解到與領(lǐng)導(dǎo)相處應(yīng)“先服從,后上訴”,在主管傳授技巧的時(shí)候千萬(wàn)不要自以為是打斷主管的講話,而應(yīng)認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng),也能更好的處理人際交往方面的`關(guān)系,并與同事們友好相處。
工作期間,我還有幸參加了20xx年廣東國(guó)際旅游文化節(jié)暨泛珠三角旅游推介大會(huì)閉幕式的開(kāi)場(chǎng)舞,排練的那段日子,既豐富了在長(zhǎng)隆的生活,同時(shí)還接觸到了更多的其他方面的人才,拓寬了眼界。在觀看了長(zhǎng)隆集團(tuán)20周年慶典之后,更加為長(zhǎng)隆精神折服。
對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)說(shuō),服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠螅诡櫩透械奖蛔鹬,同時(shí)為其再次光臨打下基礎(chǔ)。當(dāng)服務(wù)員鍛煉了我的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成了對(duì)客人面對(duì)微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客,特別是當(dāng)客人對(duì)服務(wù)不滿意時(shí),甚至要投訴的情況下,能很好的掌握一套投訴處理技巧并應(yīng)用,通過(guò)耐心傾聽(tīng)、表示同情并移情、真誠(chéng)致歉、提供公平合理化的解決方案、獲得認(rèn)同之后立即處理并跟進(jìn)實(shí)施,最后得到反饋與回復(fù),一系列的規(guī)范操作后就能很好的處理類似事情。
經(jīng)過(guò)半年的酒店實(shí)習(xí),使我對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,尊重他人才能得到他人尊重,在服務(wù)業(yè)更加如此,不管是面對(duì)客人、同事還是領(lǐng)導(dǎo),都應(yīng)該有良好的職業(yè)素養(yǎng)。對(duì)于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。
實(shí)習(xí)讓我提前接觸了社會(huì),在宴會(huì)部接觸的客人多種多樣,幾乎世界各國(guó)的客人都可以接觸到,對(duì)于剛步入社會(huì)的我而言,還存在很多不足的地方,在語(yǔ)言表達(dá)能力上有時(shí)候無(wú)法流利的與客人進(jìn)行交流,在工作過(guò)程中對(duì)部門(mén)業(yè)務(wù)不夠熟悉,不能隨時(shí)變通并快速為客人提供準(zhǔn)確的信息等。同時(shí),學(xué)習(xí)態(tài)度應(yīng)該更好一點(diǎn),效率更高一點(diǎn),最應(yīng)該加強(qiáng)的就是專業(yè)知識(shí)的應(yīng)用和創(chuàng)新精神的培養(yǎng)。
印象最深的是廣州本田公司年度總結(jié)會(huì)議在會(huì)展服務(wù)部包場(chǎng)的期間,經(jīng)常有日本客人用餐,他們通常是不太會(huì)說(shuō)英語(yǔ)的,所以,我們要從客人的動(dòng)作和只言片語(yǔ)中猜到他想要做什么并快速幫他辦好,從中深刻明白了語(yǔ)言學(xué)習(xí)的重要性,特別是小語(yǔ)種的學(xué)習(xí)。
雖然在宴會(huì)更多的是強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)合作精神,但是工作當(dāng)中能夠自己做的事情還是應(yīng)該自己做,這樣才能更好的鍛煉處事能力,從中發(fā)現(xiàn)不足,同時(shí)有不懂的就應(yīng)該大膽地請(qǐng)教同事和領(lǐng)導(dǎo),而不是不懂裝懂,自以為是,做錯(cuò)了事更應(yīng)主動(dòng)承認(rèn)錯(cuò)誤并改正總結(jié),虛心接受別人的批評(píng)和意見(jiàn),最后得到的才會(huì)是最適合自己的東西。所以在工作中獨(dú)立處事的能力應(yīng)提高。
通過(guò)這次實(shí)習(xí),我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會(huì),他們拓寬了我的視野,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。實(shí)習(xí)中遇到了很多以前從來(lái)沒(méi)有遇到過(guò)的問(wèn)題,所見(jiàn)所聞所感頗多。
會(huì)展服務(wù)部,員工的等級(jí)制度比較嚴(yán)明,員工的工作權(quán)限安排也比較清晰,因此許多員工都鉆管理的空隙。酒店長(zhǎng)期都有實(shí)習(xí)生,正式員工很少,生意好的時(shí)候會(huì)通過(guò)一些中介公司聘請(qǐng)幫工,但一般情況下都是人員過(guò)多,造成了人力資源的浪費(fèi),同時(shí)也給了正式員工很多偷懶的機(jī)會(huì),導(dǎo)致不能充分發(fā)揮員工的工作積極性,增加了酒店的成本,這是人力資源管理的一個(gè)漏洞。
同時(shí),實(shí)習(xí)過(guò)程中,我們不會(huì)因?yàn)檫是本科在讀生而受到特別的禮遇,和其他新員工一樣,從酒店基本知識(shí)和本職工作開(kāi)始了解,偶爾做錯(cuò)事,也不會(huì)有人偏袒。酒店是一個(gè)表面光鮮的行業(yè),工作環(huán)境很好,但是工作氛圍卻不盡然,酒店就職門(mén)檻低,各類人等良莠不齊,因此員工的品行好壞、素質(zhì)高低是非常重要的。
六個(gè)月的生活,校園與社會(huì)的對(duì)比,富貴與貧賤的反差,也許很多方面都是不知足的,誠(chéng)然,人不能眼高手低,但不安于現(xiàn)狀才能成為今后努力拼搏的不竭動(dòng)力。經(jīng)過(guò)實(shí)習(xí),對(duì)自己的能力和興趣有了更加深刻的認(rèn)識(shí),也更加清楚了自己的缺陷,能更好的接受未來(lái)的挑戰(zhàn)。我想,半年的實(shí)習(xí)讓我明白以后的人生就是不斷在知足與不知足之間尋找知不足的平衡點(diǎn)。“一分耕耘、一分收獲”,實(shí)習(xí)以來(lái)得到了很好的驗(yàn)證,也將是以后人生路上更加堅(jiān)信的。
【酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得】相關(guān)文章:
酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得經(jīng)典04-03
酒店前臺(tái)經(jīng)典實(shí)習(xí)心得07-03
酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得[精華]10-01
酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得【優(yōu)選】09-04