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大學(xué)生酒店前臺實習(xí)報告

時間:2022-12-07 11:36:23 實習(xí)周記 我要投稿

大學(xué)生酒店前臺實習(xí)報告(通用8篇)

  緊張又充實的實習(xí)生活又將謝下帷幕,回顧這段時間的實習(xí),知識和能力都得到了很大提高,是時候回頭總結(jié)這段時間的實習(xí)生活了。那么什么樣的實習(xí)報告才是好的實習(xí)報告呢?以下是小編幫大家整理的大學(xué)生酒店前臺實習(xí)報告,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

大學(xué)生酒店前臺實習(xí)報告(通用8篇)

  大學(xué)生酒店前臺實習(xí)報告 篇1

  實習(xí) 第一周

  20xx年xx月xx日這天,我到××大酒店前臺實習(xí)的第一天。實習(xí),雖然不是真正的工作,但卻是我工作生涯的一個起點(diǎn),也是從學(xué)生過渡到工作人士的一個不可或缺的必經(jīng)階段。剛進(jìn)入酒店的第一天,一切都很陌生,也很新鮮。一張張陌生的面孔,不認(rèn)識但是都面帶微笑很友善。有一位熱心的同事,帶著我逛這逛那,帶我參觀了一下公司的整體結(jié)構(gòu)和各個部門,還給我介紹了幾個同事給我認(rèn)識。一周的時間很快就過去了,在這一周里,我盡量讓自己更快地去適應(yīng)環(huán)境,更快地融入這個大集體中,因為只有和上司、同事都處理好關(guān)系,才能有利于自己工作的展開。

  實習(xí)第二周

  前一周主要是處于需要熟悉各基本情況的狀態(tài),這周一的快到中午的時侯,我被帶到一位姐姐那,并被告知我以后就跟著她學(xué),我很樂意,因為姐姐很熱情地接待了我,還帶著我和她一起吃了午飯,下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的主要職責(zé),我都記在了心里,因為這可能就是我將來要承擔(dān)的職責(zé)。 這一周,貌似對周圍的人和事相對熟悉了,沒有第一周那么手足無措,還有就是還好遇上了比較好的同事們,教會我很多東西。

  實習(xí)第三周

  今天已經(jīng)是第三周了,我對公司的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉,同事的名字我也基本能叫上來了,我的辦事效率也因此提高了不少,因為去一個地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問西問了,看來融入環(huán)境對干好工作是很有幫助的。這一周的主要工作是學(xué)接電話和其他公司進(jìn)行業(yè)務(wù)上的溝通。在打電話的過程中,總會遇到一些困難。例如:對方說的專業(yè)詞匯我不知道什么意思,根本無法交流,于是只能先記下來再向同事們請教,稍后再給對方回電話給出一個準(zhǔn)確的答復(fù)。我就是在這樣一個從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關(guān)的知識。

  實習(xí)第四周

  周四下午,部門經(jīng)理說要給我們培訓(xùn),我以為是給我們講一些關(guān)于酒店方面的知識,但她說的第一句話就否定了我當(dāng)初的猜測。她說,只是想以聊天的形式,談一下我們對未來的規(guī)劃,并給出她個人對我們的一些建議。部門經(jīng)理在酒店工作了五、六年,可以說是非常有經(jīng)驗了。她對人生有著獨(dú)到的見解,用自身的經(jīng)驗現(xiàn)身說法。她告訴我們一定要重視對英語的學(xué)習(xí),過硬的英語水平會在將來我們應(yīng)聘工作時為我們增加成功的幾率。哪怕是應(yīng)聘和我們專業(yè)不對口的工作,即使專業(yè)性的知識并不很了解,但英語的聽說能力強(qiáng)還是很有可能找到好工作的。除此之外,還建議我們?nèi)W(xué)一些手藝或繼續(xù)深造,要有一技之長,從而拓寬我們的就業(yè)面,這樣找起工作來就不那么困難了。

  第五周

  因為剛進(jìn)公司的緣故,一些重要的事情我都沒有涉及。我想只有從最基本的開始干起,一點(diǎn)一滴地積累,做好我負(fù)責(zé)的每一件小事,讓領(lǐng)導(dǎo)和同事放心,將來才能成就一番大事業(yè)。 早上,我基本能保證提前到酒店,在開始工作的前一段時間,幫著收拾一下,讓大家工作得更舒適,心情更愉快,也能多教我一些東西啊。 這一周基本是在忙碌和瑣碎中度過的,不過雖然是一些瑣碎的小事,卻和學(xué)校里很不一樣,我感覺,每一件小事都需要我親歷親為,通過付出自己的勞動換來的成果很有價值,也很值得。

  第六周

  在慢慢的學(xué)習(xí)與進(jìn)步中,我的實習(xí)周期也已經(jīng)快一個半月了。大致的工作流程我有了基本的了解,也接觸了操作了,比如接受電話預(yù)定、登記入住OK房、收發(fā)傳真等等。今天領(lǐng)班的問我打算實習(xí)多久,我說可能幾個月的樣子,她問我以后打不打算留在酒店,我真有點(diǎn)不知道怎么回答她……有好幾個同事都打算下個月辭職了,也來了很多的新人。酒店的人員流動量真是很大。不管怎么說,先做著吧,盡自己的能力去做好,先不考慮太多吧。

  第七周

  今天酒店接了一個會議,房間基本全滿了,客人們通常都是一批十幾個左右的來,幫他們登記的時候常常忙不過來,大多數(shù)客人都是很好的,會很耐心的等,有些客人就沒有那么多的耐心。周二那天遇到了一個攜程的客人,一個五十多歲的中年先生,由于客房還沒有做出來,一同事就建議他把行李先存起來,等客房做好了之后在入住,誰知道,那位先生突然就大發(fā)脾氣,說什么酒店的管理怎么這樣,為什么讓他存行李?真是有點(diǎn)讓人哭笑不得。我們只是好心提一些建議而已,結(jié)果還被客人罵了一頓,哎。

  第八周

  不知不覺時間快過倆月了。這周說一說我要負(fù)責(zé)的接待工作。就是負(fù)責(zé)接收信件,接待來訪的客人,并把來訪電話根據(jù)其需要轉(zhuǎn)接到負(fù)責(zé)相關(guān)工作的工作人員的分機(jī),方便他們直接進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。這也是我第一次做電話轉(zhuǎn)機(jī)的工作,開始時有點(diǎn)緊張,擔(dān)心張冠李戴,怕把來訪電話轉(zhuǎn)錯部門,給同事的工作帶來困擾和麻煩。好在幾個電話接下來就適應(yīng)了,發(fā)現(xiàn)這并沒有想象中的那么復(fù)雜。這也算是我這次實習(xí)學(xué)會的另一項能吧!不管怎樣,只要有收獲就是好的,就算這一天天的付出沒有白費(fèi)!

  第九周

  

  一天某客人11點(diǎn)的時候打電話到前臺說要退房,我接的電話,他問可不可以延遲到12點(diǎn)半,不收半天的房費(fèi),我問了領(lǐng)班,也幫這位客人修改了退房的時間?腿嗽12點(diǎn)的時候回到店,問我可不可以憑房卡打開門,我問他是不是剛才打電話的那位客人,他說是的',我說可以。后來客人下來說,他打不開門,領(lǐng)班告訴我房卡過了12點(diǎn)會自動消磁。然后那個客人就劈頭蓋臉的把我給罵了一頓,說什么耽誤了他的時間之類的話,搞得人心情很不好。因為我以為只要在電腦上修改了資料就可以自動延房的。同事安慰我說沒有什么,這個行業(yè)本來就是要習(xí)慣被客人罵,而且要在被罵的同時保證工作不出錯?磥碜鼍频陿I(yè)真是要有一個良好的心態(tài),抗壓的心態(tài)…

  第十周

  在酒店的這段時間,我還是像剛來的時候堅持早上早點(diǎn)到酒店,幫同事的辦公室收拾一下,我知道任何事情都是貴在堅持,虎頭蛇尾的話,會給別人留下不好的印象,也不利于自己的發(fā)展。通過前幾周的實習(xí),我已經(jīng)把前面的業(yè)務(wù)都基本學(xué)會了,但一接觸新的業(yè)務(wù),還是有一種挫敗感。雖然在學(xué)校學(xué)習(xí)了那么多的理論知識,但真正運(yùn)用到實踐中還是需要一個過程的,我決定要抓緊時間里趕緊練習(xí)。這一周又是這么過去了,大家各忙各的,互相合作,每一個都是不可缺少的,各司其職,各盡其責(zé),相處得也很融洽,我覺得很有收獲。

  第十一周

  周三早上的時候經(jīng)理找我談話,問我學(xué)的怎么樣了,我想了想說,基本的流程,操作都會了,就是不夠熟練,還有很多細(xì)節(jié)自己也不能夠單獨(dú)處理。經(jīng)理還問,最近總臺有什么問題嗎?我想了想,突然間覺得訝異,因為剛來那幾天,我覺得總臺到處都是問題,很亂,意識也很不到位,然而當(dāng)我自己融入這個集體的時候,我卻看不到這些了。經(jīng)理繼續(xù)說,難道你到我這來是怎么學(xué)做服務(wù)生的嗎?難道你不想以后做管理者嗎?一定要把自己的高度站上去。我點(diǎn)點(diǎn)頭,表示領(lǐng)會,不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵。

  第十二周

  周六那天下午,一同事被主管叫進(jìn)辦公室,因為隔音效果挺好,什么都沒聽到,但那同事出來后眼眶紅紅的……傍晚一起去食堂打飯的路上,那位同事忿忿然地向我們描述當(dāng)時的場景,還說了一串主管的不好聽的話……當(dāng)然我學(xué)會了傾聽,也學(xué)會了聽過就算,安慰安慰就OK了。酒店業(yè)或者說服務(wù)業(yè)都普遍這樣,面臨著顧客、領(lǐng)導(dǎo)、同事等方面的壓力,我們這些行業(yè)的工作人員要學(xué)會抗壓、減壓,才能在此穩(wěn)住腳跟。如果遇上不順心的事排解不了或者就想跳槽什么的,那在哪都干不長久。感覺我能這樣想貌似是成長了,呵呵。

  第十三周

  雖然總體來說工作還是算順利的,但時不時不管是不是你的錯因總會有機(jī)會讓別人數(shù)落,搞得人心情不是忒好。好在,周五下午的時候來了一對老年的夫婦,貌似是部隊的退休干部,感覺很恩愛的樣子呢,老太太問我大廳有沒有熱水,我就去幫她在餐廳打了一些開水,當(dāng)我把杯子遞給老太太的時候,她非常感謝,臉上流露出的笑容,讓我覺得我所做的事情是有意義的。在工作中,每天看見形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出,為他們提供不同的服務(wù),解決各種各樣的問題。有時工作真的很累,但是我卻感覺很充實。

  第十四周

  日益體會到的是,前臺作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。最重要是我們要保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。在與客人溝通過程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時,低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應(yīng)保持與客人有時間間隔地交流目光。特別當(dāng)客人對我們提出批評時,我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對待賓客要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。只要我們保持微笑,就會收到意想不到的效果。

  第十五周

  時間也將我變成了老員工,看到前臺來的幾個新同事,看他們做事情會有不足之處,可以原諒,畢竟是新手,但這個理由也不是萬能的。學(xué)東西要積極主動,要勤快,更要機(jī)靈,這些方面都很重要。當(dāng)我看到新同事做事情不主動,不靈活時,我會很不認(rèn)同,這是一種態(tài)度問題。當(dāng)很忙的時候,人手不夠,自己的新同事木訥的站在一旁,我是不會那樣耐心了。新來的不主動學(xué),難道要別人主動教嗎?分析到這里我十分理解我作為新人時的經(jīng)歷,也許人就是要經(jīng)過時間和經(jīng)歷歷練過后才懂得一些道理,也算是事后諸葛亮吧,呵呵。

  第十六周

  回顧這二十周以來所經(jīng)歷的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,發(fā)覺實習(xí)真的是一種經(jīng)歷,只有親身體驗才知其中滋味。比如,如何與同事,與領(lǐng)導(dǎo),與顧客相處。人際關(guān)系是剛踏入社會的大學(xué)生需要學(xué)習(xí)的重要一課。在社會中,真的讓我認(rèn)識到什么是現(xiàn)實。復(fù)雜的人際關(guān)系教會了我做什么事兒都要三思而后行;不管現(xiàn)實情況怎樣變化,抓住了最基本的就能以不便應(yīng)萬變;也讓我不斷的在社會中調(diào)整個人的心態(tài)去學(xué)著如何做人。當(dāng)然,在半年的鍛煉中,給我的還僅僅是初步的經(jīng)驗積累,對于邁向社會還是不夠的,擺在我面前的,是一條長長的摸索之路…

  大學(xué)生酒店前臺實習(xí)報告 篇2

  第一周

  從汽車駛過酒店大門開始,我六個月的實習(xí)生活開始了。雖說酒店管理不是我的專業(yè),但既然選擇這里,只能義無反顧了,我的職位是培訓(xùn)生。

  這一周的主要工作就是,體檢,然后培訓(xùn)。而培訓(xùn)我得以對酒店的基本情況能人所了解,這是家五星級酒店,業(yè)主是xxx公司,管理層則是xxx集團(tuán)的,這種運(yùn)作方式因為之前見識短淺的緣故第一次聽到。培訓(xùn)完有一個小小的面試。我的面試,當(dāng)時是要我用英語介紹自己,老卡,很不順利,最后我的歸宿是客房部,說是到了客房部再分配部門。個人感覺酒店方面都不是很認(rèn)真,從每個同學(xué)的簽定表各項技能的千篇一律的一般可以看出一點(diǎn)。

  第二周

  客房據(jù)說是酒店里最辛苦的部門了。這一周的前幾天我們被發(fā)配到客房的同學(xué)全都被安排在客的七樓開荒(酒店剛開張,把剛裝修好的房間收拾干凈)。

  現(xiàn)在是夏天,房間還沒裝好空調(diào),非常之熱。當(dāng)然我們都是很積極的,其結(jié)果是每個人的衣服全都被汗給浸濕了。給我們的工具是一個刀片,很不趁手,于我們就是雪上加霜了。然而這只是開始罷了。

  接著,我被分到了洗衣房,但只是一天而已。那是個很熱,很吵,還有點(diǎn)閑的地方。因為文員搞錯了,其實我應(yīng)該是被分到pa部的。

  第三周

  pa部,想了好久想明白是public area的縮寫,公共區(qū)域嘛。口語化一點(diǎn)說是要我做清潔工了。終于想明白一點(diǎn):哦,這就是培訓(xùn)生呀,哪里缺人就頂哪,但是培訓(xùn)到哪去了呢

  但手上還是盡可能的勤快的,我得先跟這里的同事熟絡(luò)點(diǎn)吧。個人感覺處得還可以吧,只要嘴上勤快點(diǎn),然而不幸還是發(fā)生了!

  我的主管太急于讓我成才了,一定要教我用機(jī)器。那是個晶面機(jī),明明看著很好用的,我一把它的把手抓要手里,機(jī)器一開馬上就出事了。機(jī)器馬上把洗手盤前面的大理石給撞爛了一大塊,當(dāng)時懵了,雖說沒撞到人是萬幸(當(dāng)時邊上有主管和另一同事),但是我猜是要照價賠償?shù)摹?/p>

  還好,最后是請工程部的同事用膠水給粘上,解決了。我,不用賠。

  但仍心有余悸,不敢對機(jī)器有想法了。

  第四周

  這周里有個小插曲,當(dāng)時跟我一樣被錯誤的分到洗衣房的同學(xué)又回到洗衣房去了,是洗衣房經(jīng)理從中周旋的結(jié)果。對pa工作的臟環(huán)境,我自是不樂意的。于是某天在洗衣房同事的鼓動下(之前洗衣房經(jīng)理跟我說過只要部門經(jīng)理同意,她愿意接收我的),我當(dāng)時就去和部門經(jīng)理說了。我說我想調(diào)回洗衣房去。他問什么理由,我就說是自己更喜歡洗衣房的工作氛圍,因為更融洽。但是經(jīng)理沒同意,當(dāng)時我也覺得這理由有些牽強(qiáng)了,說不過去。但經(jīng)理還說讓我在pa呆一段時間后再調(diào)到樓層去。無功而返。

  為此我還是郁悶了一些時間的。好在pa里還有一些同齡人,平時打鬧下,嘻哈下,時間也就過去了,快一個月了,我的實習(xí)生活。

  第五周

  我在前公司的經(jīng)理跟我說過,一份工作的第一月是最難熬的,尤其是月底。這幾天我就萌生了退意。在我確信了學(xué)校每個月會從我工資里扣100元管理費(fèi),且是在我的工資比部門里的任一同事都低的情況下。且心里很不服,這所謂管理費(fèi)只有收的時候我才知道它的.存在,那管理呢,在哪?沒有人看到過,只是都聽說了。

  還情緒容易失控,我經(jīng)常跟同學(xué)表述我的不滿,我的憤怒。最后我找了主管我們實習(xí)工作的

  人力資源部一副經(jīng)理。當(dāng)天晚上跟這家伙聊了蠻久,F(xiàn)在想想,感覺他壓根就沒有跟我說什么,就是把我晾在一邊,他一直沉默。昧不時還瞄下電視。接著我辭職的念頭就沒那么強(qiáng)烈了,而想法還是有的。這讓我想到有時候沉默也是種力量。

  我的實習(xí)第一月這么過去了,按規(guī)定是下個月才能領(lǐng)工資,所以我改掉了自高中養(yǎng)成以來的好習(xí)慣,吃起了泡面。別的沒什么,就是每每讓宿舍里老有一股泡面味讓我很不自在,我很怕舍友們會比我更不自在。

  中餐廳的工作確切如前人所說——辛勞!酒店不給服務(wù)員們制訂自己的崗位職責(zé)和工作描寫,盡管這是古代企業(yè)人力資源管理中最要害的一環(huán),在員工的印象中,自己的工作就是天天違抗領(lǐng)班的下達(dá)義務(wù),隨時籌備著服從引導(dǎo)的指揮,沒有固定的活干,或者說只有有須要,服務(wù)員什么都能干!擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必需做的本職工作外還得兼職勤雜工,什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務(wù)員們的事情。更讓人不可懂得的是該酒店的上班時光是9小時工作制,而且每天還得加班1個小時左右(沒有加班費(fèi)),我不曉得這樣的作息軌制有沒有違背《勞動法》,可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線,因為人究竟不是一臺機(jī)器,可以用來為所欲為地應(yīng)用。剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊,每天除了干活仍是干活,最受冤屈得要算是腳了,每天9小時的站破使得雙腳發(fā)生了重大抗議,放工的第一件事就是想找個處所坐下了休息一下。令人憧憬的人道化管理和殘暴的實際之間的差距由此可見一斑。

  另一件令我感到為難的事是廣東軒的服務(wù)員制服真是簡略得可以,因為酒店沒有空余的服裝供我這樣高大威猛的男生穿,所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫,連馬甲和領(lǐng)結(jié)也省了,這身裝扮使得我這個服務(wù)員和客人簡直沒有差別,甚至于有一次我正準(zhǔn)備為一個會議供給服務(wù)時,卻被對方以為是來加入會議的嘉賓向我致以親熱的問候! 員工代表著整個酒店的形象,這是酒店vi設(shè)計中的一個很主要的方面,好的員工制服豈但能使得員工更加精力從而進(jìn)步工作效力同時員工制服更體現(xiàn)出一個企業(yè)的一種內(nèi)在的文化,沒有文明的企業(yè)猶如一個人沒有了靈魂,那只不外是一具酒囊飯袋罷了,缺乏了士氣的企業(yè)又何來效益呢?

  不過令我感到愉快的是,酒店的員工大都都是那樣的熱忱友愛,他們并沒有因為我們是實習(xí)生而對我們冷淡僵硬,在操勞之余,共事們的一個甜蜜的微笑,一句再一般不過的辛苦了都會讓人激動,看來還是員工自己最可能了解大家的心境,因為他們能站在員工自己角度來看問題,因為他們講述的是自己的心里話。這也是酒店上層領(lǐng)導(dǎo)所最缺少的素質(zhì)之一。

  大學(xué)生酒店前臺實習(xí)報告 篇3

  結(jié)束了這一場的實習(xí)生活之后,我也是對如今的生活有了不少的感悟,也讓我真正的進(jìn)入到社會中去感受了一下不一樣的生活,當(dāng)然也是收獲到了許多對于生活非常有用的經(jīng)驗與技能。

  一、實習(xí)經(jīng)過

  在真正踏上酒店前臺的崗位前,我便是參加了一次酒店對于新員工的培訓(xùn),在其中真正的感受到了酒店的發(fā)展,以及自己在工作崗位上的一些注意事項,這對于以后的工作都是有非常大的幫助與促進(jìn)作用。在真正開始自己的工作之后,都是由老員工在帶領(lǐng)我,也是讓我在這樣的工作上去學(xué)習(xí),更是一步一步地指導(dǎo)我真正的做好這份工作。酒店前臺的工作就是比較的繁雜、瑣碎,畢竟所管轄的事情有些過多,所以更是需要對于自己的工作有一定的規(guī)劃,這樣才不會在工作中出現(xiàn)混亂。當(dāng)然我剛剛開始工作,每天的任務(wù)也都是一點(diǎn)一點(diǎn)加的,所以在老員工的帶領(lǐng)下基本都完成好了這項工作。從這樣的工作中,我也漸漸明白自己的個人能力確實是非常的不足,更是在面對各種的客人上確實是沒有應(yīng)對的技巧與方式,所以需要去努力學(xué)習(xí)的方面還是有很多的。

  二、實習(xí)結(jié)束的感受

  實習(xí)結(jié)束之后,我更是松了一口氣,畢竟在這份工作上確實是讓我感受到自己需要去學(xué)習(xí)的東西太多了。雖然前臺的工作每一項都是非常的簡單,但是真正的串聯(lián)在一起之后確實是會讓人感受到心力憔悴,而我更是在這樣的一份工作中真正的學(xué)習(xí)到了不少的東西,同時也讓自己在這份工作崗位上有了較大的成長與改變。非常的餓感謝這份工作給我?guī)淼囊磺,也讓我明白自身所存在的不足之處,更是讓我真正地明白下一步需要作出的努力?/p>

  在工作中我的每一步都是有老員工的幫助,也是在他的指導(dǎo)與講解下,我才真正的將自己校內(nèi)學(xué)習(xí)到的知識與現(xiàn)實相結(jié)合了起來,使我真正的`對各項知識有了更多的感悟。從這次的實習(xí)中,我真正的明白到自己需要在接下來的時光中做出更大的努力,去花費(fèi)更多的時間來改變自己,爭取讓自己有更好的成長,也希望能夠為自己的未來創(chuàng)造出更好的成績。

  接下來的時光,我便是必須要著重去改變,讓自己明白自身存在的缺點(diǎn),真正的為更好的成長而做出改變。我相信在自己以后的生活中,我都是可以讓自己領(lǐng)悟到人生的精髓,同時也是可以促成我更好的成長,讓我在真正的踏上工作的時候能夠更好的應(yīng)對之法。

  大學(xué)生酒店前臺實習(xí)報告 篇4

  一、準(zhǔn)備工作

  雖然我們只在酒店進(jìn)行為期幾個月的實習(xí),但酒店還是按正規(guī)的實習(xí)生對我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)工作分為三大塊:一是人事部的崗前培訓(xùn),進(jìn)行了四個課時的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn),主要是介紹酒店的概況,同時也對我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn),這讓我們對工作有了大概的了解;第二是消防安全意識培訓(xùn),酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解;第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),這一培訓(xùn)貫穿著我們實習(xí)的一個月,由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo),一個月的實習(xí)讓我們對部門工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。

  二、工程部工作總結(jié) 實習(xí)過程

  中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng),只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專門為我們每人安排了兩名師傅,負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項工作了。

  我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習(xí)生的上班時間是7小時工作制,每周休息一天,主管根據(jù)我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上3個半小時和晚上3個半小時,這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點(diǎn),但是加班時間都有記錄,適當(dāng)?shù)臅r候會有補(bǔ)休,雖然沒有加班費(fèi),但我覺的這種制度還是很靈活合理的。

  酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊,常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們并沒有因為我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的"辛苦了"都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,沒有什么架子,但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。

  在服務(wù)過程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級酒店,擁有極為豐富的海外客源,所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人,在服務(wù)的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。

  三、心得看法

  以上是我在實習(xí)過程中的一些感受,進(jìn)而也談?wù)勗谶@一個月來我對桂林賓館的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法:

  一、各項規(guī)章制度落實不是特別到位。所有高星級酒店的管理制度其實是大同小異的,關(guān)鍵是要看誰落實的怎么樣,效果怎樣。桂林賓館的各項規(guī)章制度也很完善,但我個人認(rèn)為貫徹的就不是很好,比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流,但是實際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式,甚至是在有客人的情況下,使用桂柳話的員工大有人在,畢竟桂林賓館是一個涉外的高星級酒店,服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化,所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個當(dāng)務(wù)之急。

  二、加強(qiáng)對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查,有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實習(xí)的一個月的時間里,通過自己的切身體會,也確實感受到了其中的問題。據(jù)我觀察,餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的.條例,而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強(qiáng),如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。

  三、建立一套公開透明的激勵機(jī)制和晉升制度。據(jù)我了解,很多老員工工作的時間已經(jīng)很長了,個人服務(wù)意識和技能也達(dá)到了非常高的水平,但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制,他們并沒有獲得什么激勵和晉升,而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機(jī)制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(最多也只是發(fā)錢),事實上,除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。

  四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自己的民族文化,一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個月的實習(xí)過程中,我發(fā)現(xiàn)桂林賓館似乎并沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了),即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念,似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少創(chuàng)造性。

  四、總結(jié)

  酒店實習(xí)的日子結(jié)束了,這次酒店實習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)?偟膩碚f,在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認(rèn)識到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識;更為重要的是,()在一個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。

  最后感謝老師的幫助,感謝桂林賓館能給我們提供這樣難得的實習(xí)機(jī)會,在此祝愿桂林賓館能夠越辦越好,學(xué)院越辦越好。

  以上就是我此次暑期社會實踐的一些感受和想法,請領(lǐng)導(dǎo)審閱心得下半年,酒店的生意一般都很好,特別是婚宴和接待更是做的頻繁。對于我們新員工主管更是幾次抽時間給我們培訓(xùn)做婚宴的一些相關(guān)知識,別看講的內(nèi)容很簡單,但真的做起來,一些細(xì)節(jié)的東西也就不那么容易了,因為婚宴時,新人兩方親戚素質(zhì)不等,身份不同,經(jīng)歷有別,所以在一些事情的想法,看法,做法也就讓你難以招架。

  十月的一天,酒店的婚宴接待量達(dá)到最大。人數(shù)達(dá)到歷史最膨脹點(diǎn),可以說能接的地方都拉出來接了,再加上我們江南食府的人相比其他區(qū)域來說是最多的,這就決定了我們區(qū)域有人要外調(diào)其他區(qū)域幫忙,很"容幸選中了我和另外兩位同事,因為以前從前沒有接觸過,再加上是去別的區(qū)域,有些陌生,我的心里還是很擔(dān)心,怕自己做不好。去之后,發(fā)現(xiàn)一人看三桌,難度不大也不小,看了一下菜單,基本沒什么問題,心里的一塊石頭才落了地,但是就在快結(jié)束的時候,主管走到我的面前嚴(yán)厲的對我說,你為什么要把撤下來的菜直接倒掉,有沒有經(jīng)過客人的允許?我愣愣地望著主管,不知道說什么,其他兩位同事也不知道發(fā)生了什么事,大氣也不敢出。眼淚開始在我眼眶里打轉(zhuǎn),主管接著說,在婚宴中,有的菜客人是要打包的,而你在沒有征求客人同意的前提下就把菜給倒了,比較在意的客人是會不高興的,一不高興,投訴起來,就要求打折,而一場婚宴做下來,辛辛苦苦,最重要的就是買單了,在最后關(guān)后出現(xiàn)了問題,全場打折,酒店的損失是很大的,大家的努力也打了折扣,是很不劃算的!主管的一席話驚醒了我們,也給我們上了很深的一課,也讓我看到了自己在對做婚宴的不成熟,它決不僅僅停留在上菜,收臺上,更緊緊圍繞著其它因素!

  慢慢地,不管是做本區(qū)域的服務(wù)還是到其它區(qū)域做婚宴,或者是以重要客人的格外關(guān)注,更或者是在自己不忙時協(xié)助其它同事工作,這一切都變的簡單而且熟練起來,在面對客人的一些小的投訴時,自己也可以較好的解決,膽子變大了,人也變的比以前有耐心了,細(xì)心了,在酒店做了一段時間后,發(fā)現(xiàn)自己的個人素質(zhì)也有所提高,知道什么話該說,什么事該做,該怎么做,怎樣更好的與交流。

  大學(xué)生酒店前臺實習(xí)報告 篇5

  前臺作為酒店的第一接待部門,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。

  xxx賓館,作為改革開放最先成立的一部分酒店,擁有在當(dāng)時比較先進(jìn)的設(shè)備和住宿條件。作為中國重要的商業(yè)和工業(yè)城市,xx,擁有足夠的商務(wù)客人,從xx賓館的統(tǒng)計來看,80%的客人都是在xx公干的企業(yè)或商業(yè)集團(tuán)代表,其中很大一部分是長期選定xx賓館作為下榻賓館,并和賓館簽訂有長期合作協(xié)議。這些商務(wù)客人的住宿成為xx賓館這樣的商務(wù)酒店的重要盈利點(diǎn)。

  xx賓館的前臺分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為一人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。

  但是,問題也是顯而易見的。由于這種基本沒有處于精細(xì)管理的狀態(tài)下,因此,個人的責(zé)任很不清楚,責(zé)任不清直接導(dǎo)致的就是權(quán)力不明,出現(xiàn)了問題的時候自然會互相推諉,這個問題不是通過教育培訓(xùn)能解決的;ハ嗤普啠緛砭褪侨说奶煨。

  所以,必須解決這樣的問題,一人一崗位,這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經(jīng)開始應(yīng)用了,傳到國內(nèi)也有一段時間了。從各地的經(jīng)驗來看,這樣是可以有效的提高前臺接待和其他工作的效率,并且可以給客人以整齊,有秩序的感覺。根據(jù)消費(fèi)心理學(xué)的相關(guān)內(nèi)容,我們知道,有秩序的環(huán)境,會給人以質(zhì)量的提高感,有優(yōu)越感,自然會加深對經(jīng)營單位的好感,這個時候再配合以優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù),酒店在客人眼中的地位會迅速提升。

  另外,xx賓館已經(jīng)存在了比較合適的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng),但是沒有得到很好的'應(yīng)用。

  對于這個問題,我做了一個簡單的分析。

  問題:

  在房間退房之后,一般情況客房服務(wù)員需要20-30分鐘時間做房,這個速度是具有一定的隨機(jī)性的,客人不同,做房需要的時間也不一樣。

  但是在由于現(xiàn)在的操作流程是:客人退房――房間查酒水――房態(tài)置ok房――準(zhǔn)備新客入住。

  在很多情況下,客人的選擇是具有集中性的,這主要是由于客人的選擇具有趨同性,因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高,這個現(xiàn)象是由客人習(xí)慣、房價、季節(jié)等很多條件共同決定的。

  在我們現(xiàn)有的操作流程中,沒有給客房服務(wù)員預(yù)留時間做房,經(jīng)常出現(xiàn)房間沒有做完就通知樓層開房,然后客房服務(wù)員經(jīng)常會有怨言。這樣的情況很不利于客房服務(wù)質(zhì)量的提高。

  因此,我提出,一定要把現(xiàn)有的xx房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng)良好的有效的利用起來。

  主要的做法有以下兩點(diǎn)。

  1、重新規(guī)劃從客人退房到置ok房的流程,盡量吸取客房和前臺兩方面服務(wù)員的實際經(jīng)驗,做出最有效率的操作流程和責(zé)任分工。

  2、從退房到客房服務(wù)員做房,由客房領(lǐng)班查房之后再確定是否可以置ok房,這樣的操作是為了避免上述情況。

  另外,由于前臺員工很長時間都是應(yīng)用紙筆記錄的方式進(jìn)x態(tài)管理,因此加強(qiáng)對電腦的使用可能需要比較多的培訓(xùn)和規(guī)定。這種轉(zhuǎn)換可能會有一些難度。但是,相信只要管理層肯這樣做,員工又可以提高工作效率,自然是會收到不錯的效果的。

  大學(xué)生酒店前臺實習(xí)報告 篇6

  走上酒店實習(xí)的崗位時,我是非常地激動,畢竟面對真正的工作心中確實是有非常多的期待。開始工作之后就在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下對整個進(jìn)行了解,同時對自己所要開展的工作有更深的感知。跟隨著領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)我真正的感受到酒店前臺工作的重要性,更是堅定的要讓自己在前臺的工作上付出更多的努力。

  在工作的過程中,自己也是遇到了非常多的困難,而我更是因為沒有經(jīng)驗,更是不知道應(yīng)該要如何去采取行動,大部分都是立即的尋求領(lǐng)導(dǎo)與同事的幫助,在他們的處理下才真正的將工作完成好。當(dāng)然在領(lǐng)導(dǎo)與同事在處理的過程中我也是在慢慢的學(xué)習(xí),這樣的學(xué)習(xí)與單純的老師教,學(xué)生學(xué)都非常大的區(qū)別,更是能讓我非常深刻的明白自己需要付出的東西,同時更是需要在生活中去多加考慮的方面。酒店前臺的工作就是酒店的'門面,主要就是與客人進(jìn)行面對面的溝通,同時為客人做更多的服務(wù)。而人與人之間的溝通是極為困難的,所以必須要花費(fèi)更多努力,更多的精力才真正的能將這份工作完成好。

  通過我在前臺崗位上的工作,雖然我也是能夠較好的完成自己所負(fù)責(zé)的任務(wù)了,但是我在一些應(yīng)急措施上還是有較大的不足,尤其是在面對客人的臨時的需求時,我不能及時的做出自己的反饋,更沒有辦法真正的在其中得到成長與改變。這段實習(xí)的時間讓我是真正的明白自己有非常多的缺陷,更是需要更加努力的去完成自己的工作,同時以自己的實際行動來讓客人感受到我最為真誠的服務(wù)。

  酒店行業(yè)就是一種服務(wù)行業(yè),不管是從事其中的那一職位,都是在為客人所服務(wù),所以在平時工作的時候,更多的就是要站在客人的角度去思考,去為客人做更多的付出,同時付出更大的努力去完成每一件工作。

  這次的實習(xí)讓我深入工作環(huán)境,真正的感受到工作是需要付出更多地心血,同時要以自己最棒的狀態(tài)去成長,去更加的努力。為了更好的服務(wù)好每一位客人便是需要拿出自己的真心,用真心去面對客人,擺正自己的態(tài)度,這樣才能夠在服務(wù)業(yè)中得到更好的成長,讓領(lǐng)導(dǎo)也看到我的能力,更是促進(jìn)酒店的發(fā)展。

  大學(xué)生酒店前臺實習(xí)報告 篇7

  一、實習(xí)基本概況

  作為一名xxx專業(yè)的大三學(xué)生,我榮幸地參加了大三學(xué)年學(xué)校安排的實習(xí)。應(yīng)聘到xxx酒店距今已經(jīng)有了近半年的時間,轉(zhuǎn)眼實習(xí)也即將宣告結(jié)束;仡欉@段時日,這段彌足珍貴的經(jīng)歷,點(diǎn)點(diǎn)滴滴都是我人生中難以磨滅的最不一樣尋常的回憶。這次在酒店的實習(xí)使我獲益匪淺,我學(xué)到了許多在課堂和書本上都無法學(xué)到的知識,更重要的是,我學(xué)到了作為一個成年人,走出學(xué)校該怎樣應(yīng)對社會。在實習(xí)過程中,酒店給予了我足夠的寬容、支持和幫忙,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,透過自身的不懈努力,我的各方面均取得了必須的提高。

  二、實習(xí)單位狀況

  xxx坐落于一望無際的綠野之中,世界級設(shè)施包括樓高十八層的豪華度假式酒店、樓高九層的酒店副樓、樓高三層的會所、購物廣場、宴會場地,以及設(shè)備完善的康體中心。集旅游度假、休閑娛樂、環(huán)球美食和溫泉水療于一身。

  xxx酒店則定位為xx島最奢華優(yōu)雅的酒店之一,擁有518間寬敞舒適的客房及套房。所有客房套房情調(diào)高雅、品位奢華,又不失xx獨(dú)特的風(fēng)土人情,為賓客帶來至臻完美的度假體驗。每間客房或套房均設(shè)有觀景陽臺,盡覽高爾夫球場及度假區(qū)的天然景致。

  三、實習(xí)資料及過程

  我透過面試被分配到前廳部酒店前臺工作,擁有了一份前臺接待員的工作,拿著員工上任通知書到部門報到的時候,我的心里十分忐忑,我不明白我能否勝任這份工作。酒店前臺是一個酒店的門面,是客人對酒店構(gòu)成第一印象的地方,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從酒店前臺開始的。因而,酒店對前臺員工的要求都會比較高,包括員工的形象、禮儀禮貌、基本素質(zhì)、溝通理解潛力等。酒店前臺就像是酒店信息的集散中心,能夠說,前臺的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠帶給的所有的服務(wù)項目,所以為了給客人帶給滿意周到的服務(wù),酒店前臺的服務(wù)人員需要對酒店的各個部門的運(yùn)作都有足夠的了解。在學(xué)習(xí)中,我對酒店客人如何登記入住和結(jié)賬退房等的一些基本的前臺日常操作有了較為深入的了解并進(jìn)行了實際操作。前臺的.工作主要包括接待來客、銷售客房及酒店設(shè)施、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,電話轉(zhuǎn)接及物品轉(zhuǎn)交,兌換外幣等工作。另外,前臺作為客人最能夠直接接觸的部門,很多時候,客人的要求并不會針對對應(yīng)的部門提出,而是選取他們最容易接觸到的部門——前臺。比方說,客人房間缺塊毛巾、吹風(fēng)機(jī)壞了,比方說,客人想在中餐廳訂一個包廂,客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐飲部溝通,而是選取直接打電話到前臺,所以前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中樞進(jìn)行工作,顯而易見,前臺的工作量是很大的。xx的旅游旺季是在冬季,所以自我們實習(xí)以來酒店就進(jìn)入了個性忙的階段,酒店的入住率也常常居高不下。很多時候,前臺都處在十分忙碌的狀態(tài),團(tuán)隊接待或者退房時間比較集中的時候,難免要同時要應(yīng)對四五位甚至更多位的客人,電話在不停地響,小孩子的尖叫哭鬧,脾氣不好的客人無端地發(fā)火、叫罵,即便在這種狀態(tài)之下,我們還是要微笑著接待每一位客人,盡最大的努力為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù),不得不說,耐心和細(xì)心是酒店每個員工都務(wù)必具備的東西。常言道:“顧客就是上帝”、“客人永遠(yuǎn)是對的”,這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言。

  四、實習(xí)總結(jié)及體會

  也許,在外人看來,酒店前臺的工作很簡單,不可否認(rèn),以前我也這么認(rèn)為,事實上,這工作周而復(fù)始又瑣碎繁雜。在這近半年時間里,我發(fā)現(xiàn)要想走出學(xué)校步入社會擁有一份工作,首先要做的就是端正自我的心態(tài),擁有一個社會人該有的心態(tài)。作為一個成年人,要有擔(dān)當(dāng),有職責(zé)心,并懂得自我為自我的行為買單。對于自我的工作,無論繁重抑或清閑,要用心主動地學(xué)習(xí),認(rèn)真努力地完成;對于失誤,要自我去應(yīng)對,主動承擔(dān),而不是逃避。作為一個初出茅廬的新人,我在前臺的工作中不可避免地犯過很多錯誤,好在領(lǐng)導(dǎo)和同事也沒有很責(zé)怪,給我安慰、鼓勵和極大的包容,這讓我十分感動。

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  這些日子我學(xué)到了很多東西,除了學(xué)習(xí)到一些酒店前臺基本的服務(wù)技能和服務(wù)常識之外,更學(xué)習(xí)到了應(yīng)對就業(yè)該如何轉(zhuǎn)換自我的主角,如何調(diào)整自我的心態(tài),如何處理好自我的利益和工作單位的利益、如何處理好同事之間的關(guān)系和上下級之間的關(guān)系,也讓我了解到作為一個服務(wù)人員就應(yīng)具有怎樣的服務(wù)意識。

  實習(xí)是一個很好的平臺,讓我們對社會有了更深層次的領(lǐng)悟和認(rèn)知,僅有親身經(jīng)歷過,才會明白社會的復(fù)雜,競爭的激烈,以及自身的不足。透過在酒店實習(xí),我發(fā)現(xiàn)自我的人生觀、價值觀變得更加成熟,思考事情也更加全面謹(jǐn)慎,能夠說,酒店給了我又一次的成長。剛開始上班時,不適應(yīng)長時間的站立和作息時間的來回變化,每每結(jié)束工作,都感到渾身酸痛,身體真的有些吃不消,難過的時候也想過放下,可是最終還是堅持下來了,也更真切地體會到了父母掙錢養(yǎng)家的不易和他們對自我的恩情。以前在家的時候,父母疼愛、衣食無憂,在學(xué)校的時候,又有教師的關(guān)心照顧,根本就沒有認(rèn)真思考過自我的職責(zé),此刻當(dāng)自我有了一份工作的時侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實都來之不易。在大學(xué)學(xué)校里,同學(xué)們互幫互助,努力學(xué)習(xí);而在工作單位,每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力,到處都是激烈的競爭,停滯不前就已經(jīng)等于落后。當(dāng)然,不可否認(rèn),有競爭才有動力,有競爭才會有發(fā)展。前臺這個崗位使我明白,社會競爭是激烈的,要想在社會上立足,就務(wù)必有勇往直前,扎實肯干。透過這次實習(xí),我有機(jī)會比較詳細(xì)地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),接觸到了形形色色的客人,同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,他們拓寬了我的視野,使我更加成熟,也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。透過這次實習(xí),我清楚地認(rèn)識到了當(dāng)今的就業(yè)形勢,也找到了自我與社會的契合點(diǎn),為我未來的就業(yè)做了一個良好的指引。

 。ǘ﹩栴}與不足

  整個實習(xí)歷程,使我看到了自我身上的優(yōu)點(diǎn),更為關(guān)鍵的是,實習(xí)也將我各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的呈現(xiàn)出來,從而讓我關(guān)注到自我未曾注重的東西。在今后的學(xué)習(xí)與工作中,我將努力提高自身各方面素質(zhì),克服缺點(diǎn)和不足,朝著以下幾個方向努力:

  首先,學(xué)無止境,時代的發(fā)展瞬息萬變,各種學(xué)科知識日新月異,我將堅持不懈地努力學(xué)習(xí)各種知識,提高自我各方面的潛力,順應(yīng)時代的要求;

  其次,“業(yè)精于勤荒于嬉”,在以后的工作中不斷豐富自身的業(yè)務(wù)知識、服務(wù)技能,透過多看、多學(xué)、多練來不斷地提高自我的實踐潛力,避免大學(xué)生普遍的眼高手低的狀況,做好自我的工作,成為一個優(yōu)秀的社會人,實現(xiàn)自我的社會價值和個人價值;

  最終,腳踏實地,堅持堅守,加強(qiáng)職責(zé)感,加強(qiáng)團(tuán)隊協(xié)作意識,努力克服自我的不良情緒,端正自我的態(tài)度,用心、熱情、細(xì)致地的對待任何一份工作。

  實習(xí)到此刻將近結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜,有歡樂,有苦澀,有難過,這樣那樣的感觸真的無法用一言兩語寥寥概括。這幾個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長而又難忘的,我必須會將自我實習(xí)的經(jīng)歷認(rèn)真歸納總結(jié),發(fā)揚(yáng)自身優(yōu)點(diǎn),改善身不足,以嶄新的自我迎接新的開端。

  以后的半年,我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí),完成我的學(xué)業(yè),這一段的珍貴的實習(xí)經(jīng)歷無疑為我今后的學(xué)習(xí)、工作奠定了基礎(chǔ)。最終,衷心感激酒店的各位同事和領(lǐng)導(dǎo),多謝你們給予我的關(guān)心、照顧和鼓勵,從你們的身上,我學(xué)到了很多很多。感激xxx酒店給我的這次珍貴的實習(xí)機(jī)會,感激酒店的栽培,讓我增長了見識,體驗了生活。我衷心期望xxx能夠越來越好。多謝!

  大學(xué)生酒店前臺實習(xí)報告 篇8

  實習(xí)中我們有進(jìn)行培訓(xùn),在這次培訓(xùn)中心我更多的了解了酒店的企業(yè)文化。就如我上文所說的“他鄉(xiāng)的回歸”,在大家的印象里,所有的商務(wù)酒店都是端莊的、沉穩(wěn)的。而對于我們酒店而言,真正在意的是一種疲憊之后的輕松愉悅,也是遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的一種溫情回歸。我雖只是一名前臺,但我能夠看見的感受的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于此。如果用一個詞來形容我們的酒店,那就是溫柔。這是一家溫柔的商務(wù)酒店,而我們作為前臺,溫柔也自然是我們的代言詞。

  經(jīng)過了一個星期的培訓(xùn)我才真正走上自己的崗位。在酒店的一切都是井井有條的,從我們的一顰一笑,到一個小動作,一個微表情,都是非常嚴(yán)格的要求的。我們前臺總共是四個人,身高要求也是非常注重的。同事間值班的必定要身高一致,且妝容姿態(tài)也要保持良好的狀態(tài)。這是對我們前臺最低的要求。和我一同值班的是三個非常標(biāo)志的姐姐。在他們的身上我學(xué)會了“溫柔”與“冷酷”的'結(jié)合。當(dāng)我們遇到一些難以處理的事情時,我們也要保持自身的底線,這是作為一個人的底線。只要不損壞酒店形象,不影響周圍環(huán)境的情況下,我們偶然保持“冷酷”是非常重要的。這不僅凸顯的是我們個人,也是我們整體酒店的一種內(nèi)在涵養(yǎng)。

  只有當(dāng)我們真正走上了各自的崗位時,我們才會明白,原來一份工作遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如我們看到的那么簡單。我們之所以認(rèn)為其容易,是因為我們沒有去體會過,沒有去實踐過。經(jīng)過自己的探索我發(fā)現(xiàn),無論是怎樣的一件小事,如果我們不稍加注意,極有可能會給今后的工作帶來困擾。所以在遇到問題時要及時解決,千萬不可拖欠,這不僅是為了公司,更是為了我們個人。

  在酒店的實習(xí)不是很長,但這段回憶卻是珍貴的。它給我的人生體驗帶來了不一樣的感受。他也讓我明白了一個企業(yè)除了有外表,更要有自身的內(nèi)涵。而我們作為一個人,又何嘗不這樣呢?因此今后的每一步,我都會嚴(yán)格要求自己,逐步豐富自己的內(nèi)在,實現(xiàn)自身的內(nèi)外兼優(yōu)。

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