小學(xué)科學(xué)說課稿匯總6篇
作為一名無私奉獻(xiàn)的老師,通常需要用到說課稿來輔助教學(xué),借助說課稿可以更好地組織教學(xué)活動(dòng)。那么你有了解過說課稿嗎?以下是小編收集整理的小學(xué)科學(xué)說課稿6篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

小學(xué)科學(xué)說課稿 篇1
說教材:
《珍貴的淡水》是粵教版小學(xué)科學(xué)六年級(jí)下冊(cè)第二單元《自然資源》的第一課。本課主要通過對(duì)日常的生活現(xiàn)象進(jìn)行觀察和思考,使學(xué)生知道自然界水資源的分布情況;通過對(duì)資料數(shù)據(jù)的對(duì)比和分析,使學(xué)生了解地球可利用的淡水資源的匱乏,從而樹立保護(hù)水資源、保護(hù)自然資源的責(zé)任心。在本課中,教材安排了3個(gè)活動(dòng),分2課時(shí)完成。活動(dòng)1“積少成多”,讓學(xué)生通過測(cè)量滴水情況,調(diào)查生活中水資源浪費(fèi)的現(xiàn)象;活動(dòng)2“淡水資源知多少”,是通過對(duì)資料數(shù)據(jù)的整理和分析,了解地球的水資源分布情況;活動(dòng)3“我該怎樣用水”,則在之前學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上,學(xué)會(huì)制定用水計(jì)劃,鼓勵(lì)學(xué)生科學(xué)用水,了解節(jié)約用水的意義,培養(yǎng)其節(jié)水意識(shí)。 根據(jù)新課標(biāo)的要求和教材的具體內(nèi)容,結(jié)合學(xué)生現(xiàn)有的知識(shí)水平和心理認(rèn)知的規(guī)律,我擬定了如下三維教學(xué)目標(biāo):
1、科學(xué)知識(shí)目標(biāo):
。1)知道自然界水資源的分布;
。2)知道地球上淡水資源非常匱乏。
2、能力培養(yǎng)目標(biāo):能利用簡單表格、圖形、統(tǒng)計(jì)等方法整理有關(guān)資料,能嘗試用不同的方式分析和解讀數(shù)據(jù),對(duì)現(xiàn)象作合理的解釋。
3、情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo):使學(xué)生從生活中的小事做起,保護(hù)水資源,保護(hù)自然資源,關(guān)心日常生活中的現(xiàn)象,關(guān)注與科學(xué)有關(guān)的社會(huì)問題。
根據(jù)以上教學(xué)目標(biāo),我把指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到保護(hù)淡水資源的重要性作為教學(xué)重點(diǎn),把通過觀察、比較、分析等方法,知道自然界水資源的分布情況,以及地球上淡水資源的匱乏情況作為教學(xué)難點(diǎn)。
說學(xué)情:
水,學(xué)生在日常生活中常接觸到,在三年級(jí)的時(shí)候,學(xué)生也通過《走進(jìn)水世界》這一單元的學(xué)習(xí),知道地球是一個(gè)藍(lán)色的“水球”。從地球儀或世界地圖上也可以看到,海洋面積占地球總面積的70%以上,地球的表面大部分都是水域,因此學(xué)生會(huì)有水資源多得很的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)。加上小學(xué)生的節(jié)水意識(shí)本來就很模糊。針對(duì)這種現(xiàn)狀,就需要學(xué)生課前圍繞本課主題進(jìn)行大量的資料搜集,關(guān)注身邊的用水情況,了解地球上淡水資源的真實(shí)情況,了解節(jié)約用水的意義,培養(yǎng)其節(jié)水意識(shí)。
說教法學(xué)法:
教法:
1、創(chuàng)設(shè)情境,激發(fā)學(xué)生探究科學(xué)知識(shí)的欲望;
2、以學(xué)生為主體,教師跟據(jù)學(xué)生的實(shí)際狀況適時(shí)指導(dǎo),引導(dǎo)他們通過自主探究認(rèn)識(shí)科學(xué)現(xiàn)象。
3、針對(duì)農(nóng)村孩子,多鼓勵(lì)、多引導(dǎo),規(guī)范學(xué)生學(xué)習(xí)的習(xí)慣,培養(yǎng)學(xué)生把話說完整的能力、與他人合作交流的能力。
學(xué)法:閱讀自學(xué)、小組合作探究、小組交流討論和集體交流討論、動(dòng)手操作、記錄和分析數(shù)據(jù)。
說教學(xué)準(zhǔn)備:
多媒體課件,地球儀、燒杯、量筒。
說教學(xué)流程:
提出問題——搜集數(shù)據(jù)——資料分析——討論歸納
一、情景導(dǎo)入:
媒體:出示課本圖。
情景:在學(xué)校食堂的洗手池旁,由于波波洗完餐具后,沒有把水龍頭關(guān)好,自來水在不斷地滴流。妍妍趕緊把水龍頭關(guān)掉。波 波卻覺得水多的是,浪費(fèi)幾滴水不要緊。
討論:水真的很多嗎?真的不怕浪費(fèi)嗎?
思考:在生活中如果遇到這樣的情況,你會(huì)怎樣做?
二、活動(dòng)一:積少成多
媒體:出示課本圖。
問題:如果水龍頭沒關(guān)緊,不斷地滴水,一天到底會(huì)浪費(fèi)多少自來水?
任務(wù):測(cè)量一個(gè)水龍頭滴水一天浪費(fèi)的水量。
活動(dòng):將水龍頭調(diào)整到滴水狀態(tài),放一個(gè)燒杯在下面接水。10分鐘后,用量筒測(cè)量燒杯里接到的自來水水量。
目的':通過學(xué)生實(shí)驗(yàn),親身感受水龍頭在滴水狀態(tài)下水的流失情況。
調(diào)查:調(diào)查生活中其他浪費(fèi)用水的現(xiàn)象。
三、活動(dòng)二:淡水資源知多少?
媒體:出示課本圖或地球儀。
問題:觀察地球儀,看看地球的水在哪里?
活動(dòng):觀察地球儀尋找地球的水資源,并將發(fā)現(xiàn)記錄在課本的表格中。
交流:請(qǐng)各小組介紹自己的發(fā)現(xiàn),了解海洋面積占地球總面積的70%以上。
問題:既然水在地球上的分布十分廣泛,海洋面積占地球總面積的70%以上,是否說明地球上的水資源十分豐富?
引導(dǎo):地球上的水體雖然很多,但可被人類利用的卻不多。
活動(dòng):閱讀課文的資料文字,根據(jù)數(shù)據(jù),填畫模擬水資源分布比例表。
討論:各小組根據(jù)模擬的水資源分布比例表,討論為什么海洋面積占地球總面積的70%以上,但人類可以利用的淡水資源卻十分貧乏。
媒體:播放“珍貴的淡水資源” 視頻。
小結(jié):通過閱讀資料和分析數(shù)據(jù),認(rèn)識(shí)地球上的淡水資源十分貧乏,只占水資源的2.5%,而可以被人類利用的僅占淡水資源的0.3%。
四、活動(dòng)三:我該怎樣用水?
問題:地球水資源中,可被人類利用的淡水不到總量的萬分之一,對(duì)此你有什么感想? 交流:與同學(xué)交流各自的想法。引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)水資源的珍貴。
討論:說說在日常生活中有哪些浪費(fèi)水資源的現(xiàn)象?
活動(dòng):小組活動(dòng)。根據(jù)大家了解到的情況,針對(duì)浪費(fèi)水的現(xiàn)象寫一份倡議書,號(hào)召大家一起珍惜和愛護(hù)水資源。
五、課堂小結(jié):
這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了什么?讓學(xué)生分組討論總結(jié),然后我再進(jìn)行補(bǔ)充,總結(jié)性復(fù)述,最終把課堂教學(xué)傳授的知識(shí)轉(zhuǎn)化為學(xué)生頭腦中的知識(shí)。
總之,教學(xué)過程一直貫穿面向全體學(xué)生的思想,以探究活動(dòng)為科學(xué)學(xué)習(xí)的核心,培養(yǎng)尊重事實(shí)和善于質(zhì)疑的科學(xué)態(tài)度,發(fā)展創(chuàng)新思維。
說板書設(shè)計(jì):
本課的板書設(shè)計(jì)我力求做到結(jié)構(gòu)清晰直觀,便于學(xué)生理解和記憶。
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇2
一、說教材
《水》這課是教科版三年級(jí)科學(xué)上冊(cè)第四單元《水和空氣》的第一課。
水是地球上十分重要的物質(zhì),也是液體的典型代表。學(xué)生已經(jīng)在生活中積累了大量有關(guān)水的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn),比如水可以用來洗衣服,水可以喝等等。這些知識(shí)是有趣的,和生活情景直接相關(guān),學(xué)生對(duì)于水也比較感興趣。
二、說教法
根據(jù)對(duì)學(xué)生情況的初步分析和教材的初步分析。我在教學(xué)中結(jié)合學(xué)生愛玩、愛動(dòng),特別是對(duì)三年級(jí)的學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn),整節(jié)課我以“找水”來貫穿,這樣就比較貼近玩中學(xué)。三年級(jí)學(xué)生剛接觸科學(xué),我認(rèn)為小學(xué)科學(xué)是一門啟蒙課,教學(xué)的重點(diǎn)就是對(duì)科學(xué)感興趣,這其實(shí)也是一項(xiàng)很重要的任務(wù),需要我們的老師不斷的探究與實(shí)踐。因?yàn)樗菍W(xué)生平時(shí)很常見的物質(zhì),《水》這課也是第一課,為下面的教學(xué)做了鋪墊。 根據(jù)我對(duì)本課的設(shè)計(jì)思路,我為該課的教學(xué)制定了如下目標(biāo):
科學(xué)概念
物體可以分為固體、液體、氣體三類,它們之間的區(qū)別在于固體有固定的形狀,液體和氣體都沒有固定的形狀。
過程與方法:
1、用網(wǎng)狀圖展現(xiàn)對(duì)事物的認(rèn)識(shí)。
2、熟練運(yùn)用各種感官對(duì)物質(zhì)進(jìn)行觀察對(duì)比,對(duì)觀察結(jié)果進(jìn)行分析,根據(jù)物質(zhì)的.相同點(diǎn)確立分類標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類。 情感、態(tài)度、價(jià)值觀
1、積極參與有關(guān)水的已有認(rèn)識(shí)的研討,發(fā)表有根據(jù)的見解意識(shí)到水是地球上的重要資源。
2、在識(shí)別水的活動(dòng)中,學(xué)會(huì)小組合作。
三、說教學(xué)程序
圍繞教學(xué)目標(biāo),我設(shè)計(jì)了如下教學(xué)過程:
。ㄒ唬┘と(dǎo)課
以猜謎語的形式引出本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容。
。ǘ┙Y(jié)合課件,認(rèn)識(shí)水。
在這個(gè)環(huán)節(jié)中由淺入深,層層遞進(jìn)。通過讓學(xué)生回憶,了解學(xué)生的前概念。為下面的探究活動(dòng)打好基礎(chǔ)。
。ㄈ┨骄炕顒(dòng),找水
這是本節(jié)課的重點(diǎn),認(rèn)識(shí)水和其他物質(zhì)。這個(gè)環(huán)節(jié)我是通過“找水”來貫穿整個(gè)過程。讓學(xué)生在石頭、木頭、樹葉、空氣、醋這幾種物質(zhì)里,借助于身體器官來辨認(rèn)幾種物質(zhì)并找出水。
。ㄋ模┓诸
這一部分讓學(xué)生把幾種物質(zhì)進(jìn)行分類,分成固體、液體、
氣體。
(五)倡議節(jié)水,進(jìn)行思想教育
(六)課堂小結(jié),談收獲
。ㄆ撸┎贾谜n外作業(yè)
總的來說,我的設(shè)想和實(shí)際操作還有很多不盡人意的地方,希望在以后的教學(xué)中能有所改進(jìn)。
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇3
一、說教材
本課中學(xué)生通過觀察自然界巖石的特點(diǎn),推想大自然中巖石的風(fēng)化原因。在老師的帶領(lǐng)下,學(xué)生展開自主的探究活動(dòng),知道巖石風(fēng)化的主要原因。并通過實(shí)驗(yàn)對(duì)不容易觀察到的巖石變化現(xiàn)象進(jìn)行推想,重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的推理和想象能力。
二、說學(xué)情
雖然前面學(xué)生已經(jīng)認(rèn)識(shí)了巖石以及巖石的用途,但對(duì)巖石風(fēng)化的原因卻知之甚少。這就需要學(xué)生在課內(nèi)外去搜集、去探究、去觀察、去驗(yàn)證。
三、說目標(biāo)
根據(jù)教材的編排意圖,結(jié)合四年級(jí)學(xué)生的實(shí)際,遵循課標(biāo)精神,我確定了以下教學(xué)目標(biāo):
1、體驗(yàn)科學(xué)探究中證據(jù)、邏輯推理的重要性,能用簡單的器材進(jìn)行風(fēng)化作用的模擬實(shí)驗(yàn)。
2、喜歡大膽想象,能對(duì)巖石的最終變化結(jié)果進(jìn)行合理的推想,愿意合作與交流。
3、知道巖石風(fēng)化的主要原因,了解著名石雕物品的防風(fēng)化措施。
四、說教學(xué)策略與方法
“教無定法,貴在得法”。教法的體現(xiàn)必須在啟發(fā)性原則和主體性原則的指導(dǎo)下,充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,激發(fā)求知欲望。本課教學(xué)的指導(dǎo)思想是力圖體現(xiàn)以學(xué)生自主探究活動(dòng)組織教學(xué),通過營造有趣的問題情境,讓學(xué)生動(dòng)起手來,參與到實(shí)驗(yàn)中去,并且能夠積極地去設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,課下可讓學(xué)生到圖書室、上網(wǎng)查閱資料,搜集了解石刻、石雕物品的防風(fēng)化措施,使課題加以延伸和拓展。
五、說活動(dòng)準(zhǔn)備
帶蓋塑料瓶、碎石塊、酒精燈、鑷子、火柴、花崗巖(小塊)、水、防護(hù)鏡、石膏、綠豆等。
六、說教學(xué)過程
本課在教學(xué)過程中我為學(xué)生設(shè)計(jì)了五個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié):
(一)、情境導(dǎo)入
我首先出示一塊巖石讓學(xué)生觀察,并提問:它上萬年前就是這樣嗎?那上萬年以后還會(huì)是這樣嗎?讓學(xué)生自由回答。(再集中呈現(xiàn)巖石圖片) 欣賞后再提出問題來研究。
(二)、作出假設(shè)
是啊,巖石怎么會(huì)變成這樣呢?是誰的作用使巖石發(fā)生了變化呢?我讓學(xué)生先進(jìn)行小組討論,然后把猜想的巖石變化原因畫或者寫在記錄表中。再全班進(jìn)行交流。根據(jù)學(xué)生的假設(shè),適時(shí)板書:冷熱、水流、生物、風(fēng)、火山、地震……
(三)、自主探究
在自主探究環(huán)節(jié)中,我為學(xué)生設(shè)計(jì)了三個(gè)有趣的'活動(dòng)。
活動(dòng)一:水流對(duì)巖石的作用
在這個(gè)活動(dòng)中,我引導(dǎo)學(xué)生自己設(shè)計(jì)水流對(duì)巖石作用的模擬實(shí)驗(yàn),然后進(jìn)行小組討論和交流,教師適時(shí)進(jìn)行點(diǎn)撥和提醒。比如在學(xué)生實(shí)驗(yàn)過程中可相機(jī)提問:你觀察到巖石有什么變化?實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象能說明什么?瓶中的巖石有沒有變得像這塊鵝卵石一樣光滑圓整呢?為什么呢?這些問題的提出,主要是讓學(xué)生明白自然界中的巖石變化是一個(gè)需要很長時(shí)間的過程。
活動(dòng)二:冷熱對(duì)巖石的作用
本活動(dòng)也是讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)模擬實(shí)驗(yàn),把巖石放到酒精燈上燒,表示熱,燒完后放到?jīng)鏊,表示冷。冷熱變化代表的是白天和夜晚的冷熱差別。在實(shí)驗(yàn)過程中可相機(jī)提醒學(xué)生正確使用酒精燈、注意安全、給巖石加熱的同學(xué)帶好防護(hù)鏡等。學(xué)生回報(bào)交流發(fā)現(xiàn)的問題后教師小結(jié)。(冷熱差別使巖石體積收縮和膨脹,內(nèi)部結(jié)構(gòu)就會(huì)受到破壞,產(chǎn)生裂縫,甚至脫落下碎石屑。)
活動(dòng)三:生物對(duì)巖石的作用
在這個(gè)活動(dòng)中我為學(xué)生設(shè)計(jì)了在石膏中種綠豆的實(shí)驗(yàn)(課件出示圖示)——向杯子里倒入石膏糊,灑上幾粒綠豆,再倒入一些石膏糊,將結(jié)成塊的石膏放入盛水的盤子。同學(xué)們認(rèn)為幾天以后會(huì)有變化嗎?(發(fā)芽的綠豆能從堅(jiān)硬的石膏中鉆出來嗎?)學(xué)生猜想后接著問:你們想不想自己動(dòng)手做這個(gè)實(shí)驗(yàn)?學(xué)生討論后小組領(lǐng)取材料,開始在石膏里種種子,教師巡視指導(dǎo)。
本環(huán)節(jié)主要是讓學(xué)生知道生物對(duì)巖石的作用,親自體驗(yàn)觀察、驗(yàn)證的樂趣。
(四)鞏固小結(jié)
巖石在自然界當(dāng)中,會(huì)受到氣溫變化、植物生長、水流沖刷、風(fēng)吹日曬等因素的影響,會(huì)發(fā)生破碎,這種現(xiàn)象就叫做風(fēng)化。
(五)運(yùn)用拓展
1、自由活動(dòng)
出示圖片:山下的這些碎石,不斷地風(fēng)化,最終會(huì)變成什么?本活動(dòng)設(shè)計(jì)目的是讓學(xué)生通過猜想、模擬實(shí)驗(yàn),推想巖石變化的最終結(jié)果,讓學(xué)生推想出地球上土壤的形成原來是由巖石風(fēng)化造成的。培養(yǎng)學(xué)生的類比推理能力。
2、課題延伸
課下讓學(xué)生通過上網(wǎng)、到圖書室查閱資料,了解著名石刻、石雕物品的防風(fēng)化措施。通過這一課后拓展活動(dòng)使學(xué)生對(duì)巖石風(fēng)化有更全面的認(rèn)識(shí),讓學(xué)生在豐富視野的同時(shí),關(guān)注與巖石風(fēng)化有關(guān)的研究,把課堂探究活動(dòng)拓展至課后,關(guān)心科學(xué)、社會(huì)生活之間的關(guān)系。
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇4
一、教材結(jié)構(gòu)
記錄一天的食物一天的食物給食物分類回憶并記錄自己早中晚餐所吃的食物快速認(rèn)識(shí)眾多食物的一種方法
二、教材分析
教材從記錄一天中吃過的食物開始,并讓學(xué)生把食物一樣一樣分解開來。當(dāng)幾十種食物呈現(xiàn)在學(xué)生面前時(shí),怎么去觀察研究呢?這就自然而然地進(jìn)入到第二個(gè)活動(dòng),給食物分類。 給食物分類,方法很多。希望學(xué)生根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)說出不同的分類方法,可以是按“味道”分,可以按“是否喜歡”分,可以按“早中晚餐”分,這些方法雖然可以,但都較為主觀的,分類的結(jié)果因人而異。教材希望學(xué)生通過比較分析,得出科學(xué)的分類方法:如按人們的生活習(xí)慣,可以把食物分成糧食、蔬菜、水果、調(diào)味品等;根據(jù)食物的來源,可分為來源于植物的食物(素食)和來源于動(dòng)物的食物(葷食)。教材中的素食和葷食的兩幅插圖,可以使孩子們直觀地了解這兩類食物的區(qū)別,有助于孩子們進(jìn)行分組討論,進(jìn)一步了解葷食和素食的主要種類,使孩子們對(duì)食物分類的研究更加深入。
三、設(shè)計(jì)理念
這堂課我主要想以孩子們一天當(dāng)中吃的食物為載體,讓學(xué)生體會(huì)科學(xué)就發(fā)生在自己身邊,與自己的'學(xué)習(xí)、生活息息相關(guān),孩子們?yōu)榱苏J(rèn)識(shí)和解釋這些內(nèi)容,也要像科學(xué)家一樣,通過觀察和實(shí)驗(yàn),親身經(jīng)歷,親身體驗(yàn)一系列的科學(xué)探究活動(dòng),從而使學(xué)生們關(guān)注自己的日常生活,關(guān)注身邊的科學(xué),使他們不斷深入到科學(xué)的探究過程之中,提高自己的科學(xué)素養(yǎng)。
四、重點(diǎn)過程
1、課前談話。通過課前 “猜”這種游戲式談話拉進(jìn)師生情感距離,放松心情,同時(shí)讓學(xué)生明確本節(jié)課努力的方向。
2、說一說自己的收獲。在這個(gè)過程中,首先是請(qǐng)學(xué)生欣賞食物圖片,這樣可以讓學(xué)生通過對(duì)食物直接、形象地目視交流,打下一步探究食物的興趣基礎(chǔ)。接著讓學(xué)生談了談自己初步觀察、收集資料之后的收獲,學(xué)生對(duì)自己的經(jīng)歷都有了做一個(gè)小結(jié)式的認(rèn)識(shí),還能交流記錄過程中發(fā)現(xiàn)的問題,同時(shí)促使學(xué)生在經(jīng)歷活動(dòng)的過程中養(yǎng)成思考的習(xí)慣。
3、、動(dòng)一動(dòng):給一天的食物分一分類。
在這個(gè)過程中我試圖讓學(xué)生從一種無認(rèn)識(shí)的狀態(tài)逐漸摸索、實(shí)踐到一種形成認(rèn)識(shí)的狀態(tài)。首先讓學(xué)生去玩兩個(gè)活動(dòng),活動(dòng)的目的是關(guān)注學(xué)生尋找、收集、整理信息和證據(jù)的能力,并以此推動(dòng)學(xué)生去進(jìn)行歸納、分析、邏輯推理。同時(shí)讓學(xué)生自選標(biāo)準(zhǔn)給食物分類,目的在于調(diào)動(dòng)他們已有的認(rèn)識(shí)儲(chǔ)備,通過分類進(jìn)一步認(rèn)識(shí)食物,知道食物的種類很多。
在匯報(bào)分類情況時(shí),各組也只要說出分類的依據(jù),分類結(jié)果只要合理都予以肯定。就這樣通過實(shí)踐、交流、實(shí)踐、交流螺旋上升式的教學(xué),讓學(xué)生不僅了解了食物的豐富性,還讓學(xué)生學(xué)會(huì)了能夠用多種方法對(duì)食物進(jìn)行分類。最后通過情景認(rèn)識(shí),實(shí)物操練,讓學(xué)生對(duì)人們常用的“葷、素”這種分類方法有較深的認(rèn)識(shí)。最后是,想一想:有什么收獲?還想研究什么?
通過學(xué)生這種自我反省式認(rèn)識(shí),進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生對(duì)過程的回顧,對(duì)食物的探究,提升了學(xué)生學(xué)習(xí)總結(jié)的能力,培養(yǎng)了學(xué)生的質(zhì)疑精神,為本單元下一步教學(xué)作了很好的鋪墊。
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇5
一、說教材
《食物包裝上的信息》是小學(xué)科學(xué)四年級(jí)下冊(cè)《食物》單元的最后一課,是學(xué)生們?cè)谔骄績?chǔ)存食物的方法中延伸出來的一個(gè)觀察活動(dòng)。教材分為三部分:(一)觀察食品包裝袋或包裝盒;(二)比較幾種食品的保質(zhì)期;(三)調(diào)查了解食品的配料。這三部分對(duì)食物包裝上的信息的研究是由淺入深,由感性到理性,步步深入有序進(jìn)行的。
二、說教學(xué)目標(biāo):
科學(xué)學(xué)概念:
食品具有保質(zhì)期,食用超過保質(zhì)期的食品對(duì)人體有害。食品中的配料可以改善食品的品質(zhì),但有時(shí)也可能有害。
過程與方法:
學(xué)習(xí)搜集、整理信息的方法,并在分析處理信息過程中,產(chǎn)生問題,展開進(jìn)一步深的研究。 情感態(tài)度與價(jià)值觀:
提高選擇食物的能力。
3、教學(xué)重點(diǎn):
指導(dǎo)學(xué)生收集信息的方法,培養(yǎng)學(xué)生分析處理信息的能力;
4、教學(xué)難點(diǎn):
探究怎樣的食品信息才是可靠的、健康的。
三、說教學(xué)準(zhǔn)備:
課件
學(xué)生在課前每人收集3-5種食品包裝袋;食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期記錄表、牛奶餅干的配料表。
四、說教、學(xué)方法及手段
1、說教法
在學(xué)生活動(dòng)的基礎(chǔ)上,我除了采用講述法、談話法、演示法等作適當(dāng)?shù)狞c(diǎn)撥,還將科學(xué)教學(xué)與信息技術(shù)融為一體,把信息技術(shù)課程作為工具滲透到科學(xué)教學(xué)中去。以此啟發(fā)學(xué)生從更寬廣的角度去探究食物,主動(dòng)獲取食品信息。
2、說學(xué)法
科學(xué)探究是《小學(xué)科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》中的核心理念。我把教學(xué)過程分成了四個(gè)板塊,每個(gè)板塊有一個(gè)主題,學(xué)生們依據(jù)這個(gè)主題,從關(guān)注自己的日常生活、關(guān)注身邊的科學(xué)入手,通過小組合作,觀察討論等形式不斷深入到科學(xué)探究過程之中,并在經(jīng)歷一個(gè)個(gè)活動(dòng)中提高科學(xué)素養(yǎng)。
五、說教學(xué)過程
。 一 )、我覺得這節(jié)課材料準(zhǔn)備是非常重要的,所以,我把課前的材料準(zhǔn)備作為教學(xué)過程的第一個(gè)板塊。
在上課的前一個(gè)星期,我就布置學(xué)生收集家里近一周內(nèi)吃過的食品包裝袋。課前,我對(duì)小組間所擁有的包裝袋進(jìn)行了合理的調(diào)配和補(bǔ)充,確保每個(gè)小組都具有不同類型的包裝袋,如,有裝流質(zhì)食物的包裝袋,有盒裝的包裝袋,有罐裝的包裝袋等等。由于這些材料都具有一定的典型性、結(jié)構(gòu)性,而且是自己或家人吃過的,這些研究起來,應(yīng)該是更真實(shí),更迫切,更得心應(yīng)手。
。ǘ、我是最合格的設(shè)計(jì)師
孩子們?cè)谶x擇食品時(shí)更多的是受到廣告宣傳和精致包裝外表的影響,而不去注意食物包裝上的信息。怎么辦?在讓學(xué)生收集食品袋時(shí),我就要求學(xué)生思考“食品包裝袋上有哪些信息呢?”。解決問題的辦法是仔細(xì)觀察,詢問家長或是上網(wǎng)查一查等。待到上課時(shí),首先開一個(gè)“匯報(bào)成果慶功會(huì)”。讓學(xué)生匯報(bào)自己收集到的信息,比一比,看誰說的最全面。在活動(dòng)中,孩子們通過對(duì)信息的觀察、收集、整理、匯報(bào),初步了解到了食品包裝上有:食品的名稱、配料、營養(yǎng)成份、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存要求、食用方法、生產(chǎn)廠家等內(nèi)容。注意:凈含量、方便撕開口、條形碼、環(huán)保標(biāo)志、質(zhì)量合格標(biāo)志等這些信息容易被忽略,教師可做有意識(shí)的引導(dǎo)和提示。之后,我拿出一包未包裝的米粉,話鋒一轉(zhuǎn),要求學(xué)生為這包米粉設(shè)計(jì)出一份合格的并且有創(chuàng)意的包裝說明。在設(shè)計(jì)過程中,在活動(dòng)中,孩子們通過親身設(shè)計(jì),更加有效地了解有關(guān)食品包裝方面的問題了,提高了運(yùn)用科學(xué)知識(shí)的`能力。
(三)、我是最聰明的研究生
(1) 研究什么因素影響了食品的保質(zhì)期。
要求小組內(nèi)選擇五種不同的食品包裝進(jìn)行調(diào)查,重點(diǎn)比較五種食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,并且完成老師給的統(tǒng)計(jì)表。在活動(dòng)中,學(xué)生通過觀察、填表、討論、比較,水到渠成,探究出食品的加工方式,包裝方式,保存方式,食品配料等這些因素都會(huì)影響食品保質(zhì)期的長短。
(2)研究食品的配料及其作用。
我先請(qǐng)孩子們品嘗美味可口的達(dá)能餅干,然后,再請(qǐng)同學(xué)們依然是分小組來共同探討,并把探討內(nèi)容記錄表中。
你熟悉的配料: 作用:
你不熟悉的配料: 作用:
孩子們?cè)谙蚩v深方向的觀察討論過程中,會(huì)產(chǎn)生這樣的疑問:這些不熟悉的配料對(duì)人體有沒有害處呢?布置學(xué)生通過上網(wǎng)查找有關(guān)資料作深入的研究。
。ㄋ模、我是最精明的消費(fèi)者
首先,通過電腦腦播放一段擺滿了各種各樣食品超市動(dòng)畫。讓學(xué)生有一種親臨超市的感覺,從而激起學(xué)生購買欲。然后,讓學(xué)生運(yùn)用了解有關(guān)食品包裝方面的知識(shí)來清除這個(gè)超市中的不合格產(chǎn)品,當(dāng)然,我有意識(shí)地把一些無產(chǎn)品名稱、廠址及已經(jīng)過了期的食品放在購物架上,以此提高學(xué)生簽別偽劣食品的能力及培養(yǎng)學(xué)生自我保護(hù)意識(shí)。最后,我又要求學(xué)生根據(jù)下列情況來模擬購物:
1、一天,爸爸讓小敏隨自己出去旅游,到北京都游玩兩天。
2、星期日,小佳要到順平去看望奶奶,給 奶奶買些食物。
3、王先生到國外探親,想帶一些國外不易買到的食物帶給親戚。
這些活動(dòng)讓學(xué)生感受到生活中處處有科學(xué),提高學(xué)生選擇食物的水平,并且能夠培養(yǎng)學(xué)生靈活地運(yùn)用科學(xué)知識(shí)指導(dǎo)健康生活的能力。
五、說板書設(shè)計(jì)
結(jié)合各板塊的學(xué)習(xí),通過對(duì)內(nèi)容與方法的歸納,教師的點(diǎn)撥,最后形成了知識(shí)性強(qiáng)、趣味性濃的兒歌式的板書,幫助學(xué)生加深對(duì)知識(shí)的理解和記憶。
板書設(shè)計(jì):
食物包裝上的信息
包裝上,信息多,同項(xiàng)歸類整理好。 生產(chǎn)期,保質(zhì)期,列表收集要記牢。 細(xì)觀察,善比較,食用有效身體棒。 大膽猜測(cè)勤研討,關(guān)注科學(xué)真奇妙!
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇6
一、 教材分析
這一課是教科版科學(xué)四年級(jí)上冊(cè)《溶解》單元第2課的內(nèi)容,是學(xué)生在學(xué)習(xí)了水能溶解一些物質(zhì)的內(nèi)容后,所要學(xué)習(xí)的一節(jié)科學(xué)探究課。教材主要安排了兩項(xiàng)活動(dòng):一、觀察高錳酸鉀在水中的溶解,學(xué)生通過對(duì)高錳酸鉀在水中溶解現(xiàn)象的觀察,再進(jìn)行相互討論交流,從而使學(xué)生對(duì)物質(zhì)的溶解過程形成清晰的印象;二、對(duì)不同物質(zhì)在水中的溶解現(xiàn)象進(jìn)行比較,通過比較,發(fā)現(xiàn)不同物質(zhì)在水中狀態(tài)的異同,從而建立“溶解”的概念。通過這一課的學(xué)習(xí),學(xué)生的表達(dá)交流及解決問題的能力將得到進(jìn)一步的提升,同時(shí)也為下一課的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。
二、 學(xué)情分析及教學(xué)目標(biāo)的確定
本節(jié)課的教學(xué)對(duì)象是四年級(jí)的學(xué)生,通過前一課的學(xué)習(xí),學(xué)生已經(jīng)獲得了對(duì)物質(zhì)在水中溶解的基本認(rèn)識(shí);而生活中的一些經(jīng)驗(yàn),也使學(xué)生積累了一些對(duì)溶解現(xiàn)象的感性認(rèn)識(shí)。但從認(rèn)知心理學(xué)來看,四年級(jí)的學(xué)生雖然好奇心很強(qiáng),積極性也很高,但表達(dá)交流和自主探究能力較差,因此需要教師在這方面加強(qiáng)引導(dǎo)。
根據(jù)科學(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求及上述教材、學(xué)情分析,我制定了如下教學(xué)目標(biāo):
1?茖W(xué)概念:溶解是指物質(zhì)均勻地、穩(wěn)定地分散在水中,不會(huì)自行沉降,也不能用過濾的方法將物質(zhì)從溶液分 離出來。
2。過程與方法:觀察和描述高錳酸鉀在水中的溶解過程,并想象食鹽的溶解過程。通過進(jìn)一步觀察、比較食鹽、沙、面粉和高錳酸鉀在水中的不同狀態(tài),發(fā)現(xiàn)溶解與不溶解的主要區(qū)別和特征。
3。情感、態(tài)度和價(jià)值觀:認(rèn)識(shí)到細(xì)致的觀察、比較的重要性。
考慮到學(xué)生已有的知識(shí)和認(rèn)知結(jié)構(gòu)心里特征,在上述目標(biāo)中,我以描述高錳酸鉀、食鹽等物質(zhì)溶解現(xiàn)象的主要特征為本課教學(xué)重點(diǎn),以比較食鹽、沙、面粉和高錳酸鉀在水里的變化的異同為教學(xué)難點(diǎn)。
三、 教法與學(xué)法
為體現(xiàn)新課標(biāo)“以學(xué)生為本”、“自主探究、合作學(xué)習(xí)”的理念,在本節(jié)課,我將用開放的教法來引導(dǎo)學(xué)法的開放。在教法上,我將采用創(chuàng)設(shè)情境教學(xué)法,讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)觀察和比較過程中形成對(duì)溶解的直觀認(rèn)識(shí),并初步建立溶解的概念。在學(xué)法上,主要是自主探究法,學(xué)生在教師的引導(dǎo)下經(jīng)歷提出問題——做出假設(shè)——實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證——得出結(jié)論的探究過程,真正體會(huì)到科學(xué)家的研究歷程;其次是交流討論法,通過學(xué)生對(duì)原有認(rèn)知及現(xiàn)有結(jié)論的.交流,使他們充分表達(dá)自己的想法,發(fā)現(xiàn)認(rèn)知沖突,從而促進(jìn)學(xué)生進(jìn)一步思考和探究。
四、教學(xué)準(zhǔn)備
為每小組準(zhǔn)備:一杯水、一支攪拌棒、少量高錳酸鉀、藥匙、記錄單
教師自己準(zhǔn)備:小黑板、一杯食鹽水、一杯水和面粉的混合物、一杯沙和水的混合物、過濾裝置
五、教學(xué)程序
《科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》指出,科學(xué)學(xué)習(xí)活動(dòng)是一個(gè)以學(xué)生已有知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)的主動(dòng)建構(gòu)過程。科學(xué)教學(xué)應(yīng)力求從兒童身邊的事物,熟悉的生活場(chǎng)景出發(fā),提出有關(guān)科學(xué)問題。所以,我對(duì)本節(jié)課作了如下設(shè)計(jì):
(一) 復(fù)習(xí)舊知,導(dǎo)入新課
通過引導(dǎo)學(xué)生回憶上節(jié)課的知識(shí),提出問題:食鹽在水中是怎樣溶解的?讓學(xué)生進(jìn)行猜測(cè),充分暴露學(xué)生的前概念。在此基礎(chǔ)上,進(jìn)一步提問:為了能清晰地觀察到物質(zhì)的溶解過程,應(yīng)該選用怎樣的物質(zhì)?從而引出新的課題,同時(shí)激發(fā)學(xué)生的求知欲。
。◤膶W(xué)生已有認(rèn)知出發(fā),激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,同時(shí)充分暴露學(xué)生的前概念,為順利完成本節(jié)課的教學(xué)任務(wù)奠定良好的基礎(chǔ))
。ǘ 觀察高錳酸鉀的溶解過程
首先,向?qū)W生簡單介紹高錳酸鉀,并提醒學(xué)生取用化學(xué)藥品應(yīng)使用藥匙。再讓學(xué)生簡單地觀察一下高錳酸鉀,在觀察后對(duì)高錳酸鉀顆粒進(jìn)行描述,從而初步認(rèn)識(shí)這一物質(zhì)。其次,學(xué)生在教師的引導(dǎo)下,進(jìn)行高錳酸鉀溶解實(shí)驗(yàn),觀察的同時(shí)做好記錄。
。▌(chuàng)設(shè)真實(shí)的科學(xué)探究氛圍,讓學(xué)生經(jīng)歷完整的探究過程,像一個(gè)科學(xué)家一樣去探究問題,激發(fā)其學(xué)習(xí)科學(xué)的興趣,提高解決問題的能力)
最后,學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)過程中觀察到的現(xiàn)象,進(jìn)行討論交流,從而對(duì)物質(zhì)的溶解過程形成較清晰的認(rèn)識(shí)。
。ㄔ谟懻撆c交流中培養(yǎng)學(xué)生傾聽別人意見、評(píng)價(jià)和接納不同觀點(diǎn)等開放的科學(xué)態(tài)度,促使學(xué)生學(xué)會(huì)尊重事實(shí)、尊重他人、尊重和欣賞不同意見,并從他人意見中得到啟發(fā)和幫助)
。ㄈ 比較不同物質(zhì)在水中的溶解
讓學(xué)生回憶上節(jié)課的研究活動(dòng),與本節(jié)課研究的高錳酸鉀的溶解過程進(jìn)行比較。讓學(xué)生在小組討論,完成比較記錄表的過程中,發(fā)現(xiàn)不同物質(zhì)在水中狀態(tài)的異同,從而建立起溶解概念。
。ㄋ模 延伸拓展
討論活動(dòng):在我們的日常生活中,還有哪些物質(zhì)能夠溶解在水中,哪些物質(zhì)不能夠溶解在水中?
(將科學(xué)課堂與生活相聯(lián)系,促進(jìn)學(xué)生對(duì)溶解現(xiàn)象的理解)
【小學(xué)科學(xué)說課稿】相關(guān)文章:
小學(xué)科學(xué)杠桿說課稿06-12
小學(xué)科學(xué)說課稿12-16
小學(xué)科學(xué)說課稿模板浙江初中科學(xué)說課稿12-07
小學(xué)科學(xué)說課稿范文12-10
蘇教版小學(xué)科學(xué)說課稿07-06
(實(shí)用)小學(xué)科學(xué)說課稿05-21
關(guān)于小學(xué)科學(xué)說課稿02-03
小學(xué)科學(xué)說課稿【熱】02-21
(熱)小學(xué)科學(xué)說課稿09-19