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安全員管理制度
在當(dāng)下社會，很多地方都會使用到制度，制度泛指以規(guī)則或運(yùn)作模式，規(guī)范個體行動的一種社會結(jié)構(gòu)。這些規(guī)則蘊(yùn)含著社會的價值，其運(yùn)行表彰著一個社會的秩序。想必許多人都在為如何制定制度而煩惱吧，以下是小編為大家整理的安全員管理制度，歡迎閱讀與收藏。
安全員管理制度1
我們想發(fā)展必須制定一個科學(xué)的嚴(yán)格的管理制度和處罰條例，來約束我們每個管理人員。必須以科學(xué)的管理來指導(dǎo)我們前進(jìn)的方向。最重要的是如何去執(zhí)行，重在執(zhí)行力，沒有好的執(zhí)行力，再好的管理制度也沒有用。不執(zhí)行管理制度的嚴(yán)格按處罰條例處理絕不姑息。以下是工長管理制度望大家嚴(yán)格遵守
一：管理方針
打造精品工程，構(gòu)筑安全平臺
提高公司施工現(xiàn)場的管理水平
創(chuàng)建筑安裝新品牌
二：企業(yè)精神
團(tuán)結(jié)、拼搏、創(chuàng)新、奉獻(xiàn)
干一項(xiàng)工程，交一方朋友
三：質(zhì)量理念
建起一座樓，豎起一座碑
百年大計(jì)，質(zhì)量第一
四：質(zhì)量目標(biāo)
工程竣工驗(yàn)收合格率100%，優(yōu)良率大于85%，工程質(zhì)量達(dá)到行業(yè)先進(jìn)水平，杜絕重大質(zhì)量事故減少一般質(zhì)量事故。
五：安全目標(biāo)
建立健全安全管理保證體系，樹立常抓不懈的安全管理思想，科學(xué)管理。保安全，求效益，安全第一，預(yù)防為主，達(dá)到安全文明施工的樣板工地，杜絕重傷和死亡事故的發(fā)生，輕傷損失控制在總造價的1。5‰以內(nèi)。
六：成本目標(biāo)
科學(xué)、合理、高效的管理，降低工程成本。節(jié)約光榮，浪費(fèi)可恥，達(dá)到公司利潤的最大化。
七：進(jìn)度目標(biāo)
依據(jù)和甲方的合同工期，按照技術(shù)工期科學(xué)合理緊密的編排工程項(xiàng)目的總進(jìn)度、月進(jìn)度、周進(jìn)度。在確�？偣て诘那疤嵯拢刂坪驼{(diào)整好月進(jìn)度和周進(jìn)度，除遇自然條件不可抗拒和甲方因素可向甲方索賠延長總工期外，否則必須確保在總工期內(nèi)完成合同承包內(nèi)容。
八、項(xiàng)目部作息、考勤、及工資制度
（1）、上班制度正常工作時間暫定上午：6：00～11：30：
下午：1：00～6：00：晚班臨時決定、不得遲到早退、工作時間必須全天在崗、一月內(nèi)無故遲到早退三次按曠工一日處理。必須嚴(yán)格約束自己、做到對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、勤勤懇懇、積極的態(tài)度。公司對員工的工作情況隨時進(jìn)行抽查、對員工工作時間內(nèi)不在本職工作崗位的、喝酒、偷懶、睡覺、玩手機(jī)、與本職工作無關(guān)的發(fā)現(xiàn)一次罰款200、兩次罰款300、三次罰款500、情節(jié)嚴(yán)重的予以開除。
�。�2）關(guān)于曠工曠工停發(fā)工資、曠工（沒有請假、擅自離開工地）半天扣除工資200元、一天500元、連續(xù)5天以上1000元、一年累計(jì)30天給予開除。
�。�2）、考勤制度項(xiàng)目部管理人員的考勤由部門經(jīng)理、項(xiàng)目負(fù)責(zé)人用考勤表格統(tǒng)一考勤，在每月3日前由項(xiàng)目經(jīng)理簽認(rèn)后上交項(xiàng)目部財務(wù)部進(jìn)行工資核算。
�。�3）、加強(qiáng)對事假、病假等請假的管理項(xiàng)目部管理人員因事、因病需要請假必須向部門負(fù)責(zé)人及項(xiàng)目經(jīng)理請假。一天內(nèi)由部門負(fù)責(zé)人審批，三天內(nèi)由項(xiàng)目經(jīng)理審批，超過三天需報請公司批示，否則按曠工處理。凡請事、病假者，事假原則上按事假天數(shù)扣發(fā)工資，病假視情況酌情扣發(fā)。其他假期視情況而定。（考勤表、請假表）
�。�4）、工資結(jié)算及發(fā)放：
A、項(xiàng)目部財務(wù)根據(jù)每月3日上交的考勤表核算員工工資，并編制工資表由員工簽字確認(rèn)、每月15號發(fā)工資。
九：工長責(zé)任制：
1：每天晚上按排明天現(xiàn)場人員工作量，臨時用人的調(diào)配，按人員比例計(jì)劃出當(dāng)天的工程量。每天晚上總結(jié)一天來的工作，和實(shí)際工程量完成情況，有沒有問題，問題出在什么地方，如何解決，如何從新分配人員，從新調(diào)整部署，為第二天人員安排鋪平道路不再犯同一錯誤。每個人或每班組每天完成的工作數(shù)量是多少一定要如實(shí)記錄，做出分析總結(jié)。以上內(nèi)容全部認(rèn)真的寫進(jìn)“施工日志”待檢查。
2：根據(jù)現(xiàn)場實(shí)際情況和項(xiàng)目部的任務(wù)單、合理安排人員、材料調(diào)配、合理計(jì)劃出每周每月的工作計(jì)劃書，上交項(xiàng)目部批準(zhǔn)后方能實(shí)施。
3：工長必須提前3天做出材料設(shè)備申請計(jì)劃，以書面形式通知材料員或項(xiàng)目部，材料單必須注明使用部位及數(shù)量，材料員必須按質(zhì)按量的完成工長交代的任務(wù)，材料到場后必須由工長認(rèn)真核查驗(yàn)收簽字方能使用。避免造成工程質(zhì)量窩工延誤工期等現(xiàn)象發(fā)生。
4：每天工作的檢查，每天下班前班組長必須認(rèn)真的檢查一天來的工作，檢查內(nèi)容：質(zhì)量、安全、材料的節(jié)約浪費(fèi)使用情況、現(xiàn)場衛(wèi)生情況、使用的工具合理的安放到指定位置和臨時使用的工具上交庫房、現(xiàn)場材料碼放整齊注意防風(fēng)防雨工作，關(guān)閉用電設(shè)備總電源，注意防火工作�，F(xiàn)場的一切情況和每天完成工程量一定要如實(shí)記錄，做出分析總結(jié)。以上內(nèi)容全部認(rèn)真的寫進(jìn)“施工日志”待檢查。
5：工程移交做到自檢、互檢、交接檢工作，檢查合格后上交質(zhì)檢員和下一步移接的工種檢查合格后三方簽字后方能進(jìn)行下一步工序。
6：對工人做出技術(shù)評級工作。負(fù)責(zé)工地人員安全教育，安全責(zé)任到人，負(fù)責(zé)和工人簽訂勞務(wù)合同。
7：工長負(fù)責(zé)每月月初5個工作日內(nèi)把工地人工工量（分清工種類別）及材料的使用情況（實(shí)際用料及庫存）上報項(xiàng)目部，作為統(tǒng)計(jì)依據(jù)。
8：在圖紙以內(nèi)的工程量，由預(yù)算員算出用工量、材料、工期及工程質(zhì)量要求，經(jīng)項(xiàng)目部會議商定做出定量工作，嚴(yán)格按會議商定的結(jié)果執(zhí)行來衡量工長的管理水平。工長根據(jù)工地現(xiàn)場及工程量的實(shí)際情況和工期自行安排工地的施工人員，工長有權(quán)利處罰或開除不服從管理的施工人員。
9：現(xiàn)場管理人員必須和項(xiàng)目部簽訂安全責(zé)任書，杜絕安全事故的發(fā)生。
十：技術(shù)員責(zé)任制
�。�1）：認(rèn)真熟悉圖紙，發(fā)現(xiàn)疑問及時與甲方或設(shè)計(jì)溝通，嚴(yán)格按圖紙?jiān)O(shè)計(jì)施工，沒有設(shè)計(jì)變更不準(zhǔn)改變圖紙做法，否則將承擔(dān)主要責(zé)任。
�。�2）：掌握國家有關(guān)施工規(guī)范、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)及強(qiáng)制性條文，做好重要部位的施工方案，做好各專業(yè)的技術(shù)交底�？刂坪梅植糠猪�(xiàng)及隱蔽工程的質(zhì)量檢查和評定，協(xié)助工長組織好工程質(zhì)量的抽檢、聯(lián)檢、巡檢，參與質(zhì)量事故的調(diào)查與不合格品的控制、分析、處理，并檢查和落實(shí)預(yù)防措施及整改措施。把好進(jìn)場材料的質(zhì)量關(guān)，對工程項(xiàng)目管理中出現(xiàn)的技術(shù)質(zhì)量問題負(fù)有主要責(zé)任。
�。�3）：對工程的定位放線負(fù)主要責(zé)任，對資料員負(fù)有主要管理責(zé)任，定期和不定期的對資料員的工作到位情況進(jìn)行檢查，保證工程資料的同步和完整性，對反饋來的實(shí)驗(yàn)和檢測數(shù)據(jù)要及時掌握并分析總結(jié)，發(fā)現(xiàn)問題及時解決杜絕后患。負(fù)責(zé)對工地的材料、機(jī)械設(shè)備、量具儀器設(shè)備檢驗(yàn)的送檢并對其質(zhì)量把關(guān)負(fù)主責(zé)。負(fù)責(zé)對工地量具儀器設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)。
�。�4）：負(fù)責(zé)與業(yè)主、監(jiān)理、設(shè)計(jì)單位洽談施工項(xiàng)目的有關(guān)技術(shù)問題，確定技術(shù)方案和安全措施，負(fù)責(zé)辦理各項(xiàng)圖紙的變更和索賠方面的簽證，簽證必須與實(shí)體進(jìn)度同步，不得后補(bǔ)，并負(fù)責(zé)辦理項(xiàng)目部的收發(fā)資料臺賬的保存收集。負(fù)責(zé)工程的隱蔽和簽證方面的影像資料的留置和收集。負(fù)責(zé)計(jì)算各環(huán)節(jié)部位的實(shí)際發(fā)生工程量，并與施工圖預(yù)算對比。
�。�5）：做好成本核算。負(fù)責(zé)施工日志的記錄以及施工總進(jìn)度、月進(jìn)度、周進(jìn)度的編制。
�。�6）：負(fù)責(zé)工程竣工資料的完善和交付。
十一：材料員責(zé)任制
�。�1）：負(fù)責(zé)工程所用材料的采購和保管，對工地的保管員及保衛(wèi)人員負(fù)有直接管理責(zé)任，定期和不定期的對保管員和保衛(wèi)人員工作到位程度進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。
�。�2）：按照項(xiàng)目部的工程進(jìn)度安排，做好工程的`材料計(jì)劃和物資設(shè)備的供應(yīng)，必須滿足工程進(jìn)度要求，控制好工程成本，貨比三家，選擇質(zhì)量合格、價格合理的材料并對其質(zhì)量負(fù)責(zé)。如材料價格高于當(dāng)?shù)卦靸r信息時要及時上報，做出簽證處理。
（3）：建立健全物資收、耗、存臺賬和限額領(lǐng)料帳，收集保管工程用材料、設(shè)備的材質(zhì)單、合格證、保修單等，定期的交予資料員歸檔。材料、工具、設(shè)備進(jìn)場必須有合格證，重要材料復(fù)試合格后方可使用。
�。�4）：負(fù)責(zé)庫存物資、施工機(jī)械保管、維修、安排，做到機(jī)械工具損壞修理要及時，分清責(zé)任，如由于操作不當(dāng)造成的維修費(fèi)用由責(zé)任方承擔(dān)。
十二：安全員責(zé)任制
�。�1）：必須持證上崗，熟悉施工安全操作規(guī)程及有關(guān)規(guī)定，定期或不定期的檢查工地的安全措施到位情況，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，不得存有安全隱患，對違章作業(yè)和安全措施不到位責(zé)任者當(dāng)場作出處理。
�。�2）：參與工地的各項(xiàng)安全檢查活動，對工地的安全工作負(fù)直接管理責(zé)任。
�。�3）：配合工長必須把安全工作放到首位去抓，貫徹好工人的安全思想教育，制定好工地的安全規(guī)章制度。必須做到常抓不懈，保證施工現(xiàn)場零安全事故率的發(fā)生。（詳見工地安全管理制度）
（4）：服從上級主管及有關(guān)部門的管理，遵守公司的一切有關(guān)規(guī)章制度和考核制度。
十三：保管員責(zé)任制
�。�1）：對進(jìn)場的所有材料設(shè)備負(fù)有直接管理責(zé)任，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)場材料擺放凌亂，亂堆亂放，材料、工具、設(shè)備的不合理使用、保養(yǎng)和維護(hù)，工程材料浪費(fèi)現(xiàn)象，直接對責(zé)任人具有罰款權(quán)利。
�。�2）：負(fù)責(zé)建立出入庫物資登記臺帳，對出入庫的物資進(jìn)行管理。對出入庫的材料進(jìn)行驗(yàn)證，掌握入庫材料、工具、設(shè)備的名稱、規(guī)格、型號、質(zhì)量情況：對出庫材料、設(shè)備、工具要做好記錄，以掌握材料的流動情況。經(jīng)常檢查庫存物資，及時掌握庫存量，對物資的變質(zhì)、損壞、丟失、缺貨等情況要及時報告上級做出處理。負(fù)責(zé)對容易混用、誤用的產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)識。
�。�3）：保持倉庫物資堆放整齊、室內(nèi)通風(fēng)、衛(wèi)生清潔，隨時檢查倉庫的防火設(shè)施，杜絕火災(zāi)，預(yù)防物資損壞或變質(zhì)，對易燃、易爆、有毒等危險品要保管好，根據(jù)現(xiàn)場的條件進(jìn)行分倉存放或隔離存放。負(fù)責(zé)施工中材料邊角料、廢舊料、包裝物等回收分類和保管。
�。�4）：進(jìn)場材料和設(shè)備要按施工平面圖或工長指定的地方有序放置，大宗材料和周轉(zhuǎn)材料進(jìn)場要嚴(yán)格復(fù)核其數(shù)量，噸計(jì)要過秤，方計(jì)要量方，根計(jì)個計(jì)的要有保管員和保衛(wèi)共同仔細(xì)見數(shù)，與來貨單核無異議，方可卸車簽收。
�。�5）：退場材料和設(shè)備要嚴(yán)格執(zhí)行退場手續(xù)，根計(jì)和個計(jì)的材料必須有保管員和保衛(wèi)人員共同見數(shù)簽單方可出場。負(fù)責(zé)提供分包隊(duì)結(jié)算時的工具、設(shè)備、材料的索賠數(shù)據(jù)。
十四：保衛(wèi)人員責(zé)任制
（1）：負(fù)責(zé)工地的治安，保證晝夜不脫崗，對工地的環(huán)境密切觀察，發(fā)現(xiàn)不安全因素及時反映到項(xiàng)目部作出處理，有責(zé)任對離場人員進(jìn)行檢查，未經(jīng)項(xiàng)目部有關(guān)人員批準(zhǔn)出場的物件一律有權(quán)扣留，防止施工現(xiàn)場的失盜現(xiàn)象發(fā)生。一旦發(fā)現(xiàn)偷盜現(xiàn)象要給予制止并及時上報。
�。�2）：負(fù)責(zé)制止閑雜和無關(guān)的人員進(jìn)入施工現(xiàn)場，發(fā)現(xiàn)在施工現(xiàn)場有破壞行為的要給予制止，制止無效的要及時上報上級領(lǐng)導(dǎo)。
�。�3）：對施工現(xiàn)場的所有材料、機(jī)具、設(shè)備負(fù)有保護(hù)和搶險責(zé)任，尤其是下雨天怕雨淋的機(jī)具、材料、設(shè)備的覆蓋要負(fù)責(zé)保護(hù)，力所能及的處理一切現(xiàn)場所發(fā)生的應(yīng)急事件，處理不了的要及時上報上級有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，避免財產(chǎn)損失的發(fā)生。
（4）：要遵守公司規(guī)定的保衛(wèi)人員的用工制度，簽訂用工協(xié)議。實(shí)行崗位責(zé)任制，一旦上崗，自開工到交工要保證不能脫崗和離崗，如遇特殊情況必須請假替崗時，則按替崗不替責(zé)的原則處理。杜絕保衛(wèi)人員監(jiān)守自盜和同流合污，一旦發(fā)現(xiàn)除解雇和包賠所有損失外，按偷盜行為移交公安部門處理。
安全員管理制度2
一、學(xué)生應(yīng)按照規(guī)定時間在指定地點(diǎn)依次排隊(duì)上車，上車后服從班車長和司機(jī)的管理，按座位就座；車輛行駛時不準(zhǔn)離開座位前后走動，車輛未停穩(wěn)，學(xué)生禁止上下車。
二、學(xué)生上下車時要注意過往車輛，不準(zhǔn)盲目奔跑或橫穿馬路，以免發(fā)生意外。
三、學(xué)生憑卡乘車，乘車卡是乘坐班車的唯一憑證，無卡不準(zhǔn)乘坐；若乘車卡丟失請及時聯(lián)系所坐班車司機(jī)補(bǔ)辦，以免耽誤乘車。
四、學(xué)生要愛護(hù)車內(nèi)設(shè)施，禁止損壞。如有損壞，照價賠償。損壞車內(nèi)設(shè)施的學(xué)生移交學(xué)校政教處進(jìn)行處理，并將其行為計(jì)入學(xué)生檔案。
五、嚴(yán)禁學(xué)生在車內(nèi)寫作業(yè)，嚴(yán)禁使用小刀和筆，嚴(yán)禁食用帶扦子的小食品，如肉串等。上述存在尖銳棱角的物品，極易在行車中遇特殊情況采取緊急制動時對學(xué)生的身體造成嚴(yán)重傷害。如有發(fā)現(xiàn)違規(guī)者一律全校通報批評，拒不改正將取消其乘坐班車資格。
六、學(xué)生乘車時不許大聲喧嘩打鬧，更不允許搶占座位，以大欺小，威脅恐嚇年齡小的同學(xué)。學(xué)生乘車時要注意文明禮貌，互相關(guān)心照顧和幫助，發(fā)揚(yáng)助人為樂的精神。
七、嚴(yán)禁將手、頭等身體部位伸出窗外，以免發(fā)生意外。禁止食用小食品，向車窗外拋物，不得在車上吐痰、亂扔垃圾。
八、嚴(yán)禁攜帶易燃、易爆、易腐蝕等危險品及有損身體健康的物品上車（包括刀具等）。
九、如發(fā)生交通事故、火災(zāi)等意外時，學(xué)生要服從駕駛員和班車長的指揮，不要擁擠，有序疏散。
校車安全員管理制度4
1、校長是所在學(xué)校學(xué)生接送車輛交通安全的第一責(zé)任人，對接送學(xué)生車輛安全運(yùn)行工作全面負(fù)責(zé)。具體從事此項(xiàng)工作的教職員工為直接責(zé)任人。
2、建立以校長為組長的學(xué)生接送車輛安全管理工作小組，具體負(fù)責(zé)學(xué)校的學(xué)生接送車輛的安全管理工作。
3、校長在每學(xué)期第一周內(nèi)，與班主任老師、隨車管理員、校車安全管理員、駕駛員等簽訂接送安全運(yùn)行和學(xué)生乘車管理責(zé)任狀。
4、科學(xué)嚴(yán)密地制訂學(xué)生乘車細(xì)則。定車、定座安排到人，落實(shí)各處室、班主任老師、值班值勤老師、隨車管理員和駕駛員。在學(xué)校接送車輛安全管理工作中，做到職責(zé)公示、分工到人。
5、每月召開一次學(xué)生接送車輛安全例會，認(rèn)真研究做好校車管理和確保安全運(yùn)行的對策。對單位無法解決的問題，要及時報告中心學(xué)校和上級職能管理部門。會議應(yīng)有具體的文字和圖片記錄。
6、學(xué)校在配備學(xué)生接送車輛、駕駛員，都要達(dá)到校車使用標(biāo)準(zhǔn)。并將相關(guān)資料遞交給教育局存檔備案。
7、認(rèn)真確定每輛接送車的學(xué)生乘載人數(shù)。要根據(jù)接送車輛核載人數(shù)以及學(xué)生居住地分布等情況，科學(xué)合理地確定每一輛接送車的乘載人數(shù)，認(rèn)真填寫具體的乘車學(xué)生名冊，做到定人、定車、定座、定線路，從源頭上杜絕學(xué)生接送車輛超員現(xiàn)象。
9、學(xué)校配合中心學(xué)校對駕駛員、隨車管理人員每學(xué)期進(jìn)行一次行車安全教育，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提出整改意見，及時消除安全隱患，確保萬無一失。教育培訓(xùn)應(yīng)有文字記載。
10、學(xué)生接送車因發(fā)生故障一時無法排除時，學(xué)校應(yīng)及時協(xié)調(diào)設(shè)法調(diào)用別的`合格車輛應(yīng)急接送，確保學(xué)生上（放）學(xué)不受影響。
11、嚴(yán)把駕駛員資質(zhì)關(guān)，凡有酗酒、嗜賭史及心理障礙等精神疾患者，不得擔(dān)任學(xué)生接送車輛駕駛員。學(xué)校要預(yù)防和堅(jiān)決制止接送車輛駕駛員酒后開車、疲勞駕駛、超員、超速和車輛帶病上路等不安全行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)要協(xié)助有關(guān)部門嚴(yán)肅查處。
12、學(xué)校要提前合理編排好學(xué)生接送車輛隨車管理員護(hù)送值班表，確保每天學(xué)生上（放）學(xué)乘車途中都有一至兩名責(zé)任心強(qiáng)的老師負(fù)責(zé)維護(hù)上、下車秩序，并跟車全程護(hù)送。跟車護(hù)送記錄必須在本人完成接送任務(wù)親筆簽字后方可交接，要做到前后銜接，一張不缺。
13、學(xué)校要建立健全學(xué)生接送車輛安全管理臺帳，尤其要完善接送學(xué)生的車輛車況、車輛行駛狀況、學(xué)生乘車情況、接送管理制度等臺帳資料，保證學(xué)生、駕駛員、隨車管理員、接送車等每天都有詳實(shí)的記錄。
14，學(xué)校應(yīng)向駕駛員提供場地開闊、路面平坦堅(jiān)固、進(jìn)出方便、標(biāo)志鮮明的學(xué)生接送車輛專用停車場所，并明確每一輛接送車相對固定的停車地。
15、學(xué)校一旦發(fā)現(xiàn)有拼裝車、報廢車、農(nóng)用車、電瓶車、手扶拖拉機(jī)、小面的等不合法或不具備接送學(xué)生資質(zhì)的車輛運(yùn)載學(xué)生，要勸誡學(xué)生拒乘并立即報告中心學(xué)校和有關(guān)職能部門依法查處取締。
16、認(rèn)真制定突發(fā)事故應(yīng)急預(yù)案。學(xué)校要針對學(xué)生接送途中可能發(fā)生的情況，提前制訂應(yīng)急處置預(yù)案，確保一旦發(fā)生事故，能在最短的時間里最有效地組織搶救并進(jìn)行善后處理。在第一時間內(nèi)向當(dāng)?shù)卣�、上級主管部門和職能部門上報事故情況，以便各職能部門根據(jù)實(shí)情來應(yīng)對突發(fā)事件，保持社會穩(wěn)定。
17、學(xué)校每學(xué)期要組織對學(xué)生乘車管理人員進(jìn)行考核考評。凡因責(zé)任心不強(qiáng)、工作不力和給學(xué)生接送車輛管理工作帶來消極影響的要給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)、行政處罰，造成交通傷亡事故的，由有關(guān)部門依法依紀(jì)進(jìn)行責(zé)任追究。
18、突遇惡劣天氣及下大雪后道路滑，行車危險，校車停運(yùn)。
安全員管理制度3
住宅項(xiàng)目安全員交接班管理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程
1.0目的
為了規(guī)范安全部各崗位交接班工作,確保工作交接清楚,責(zé)任明確,特制定本規(guī)程。
2.0適用范圍
本規(guī)程適用于住宅項(xiàng)目內(nèi)安全員各崗位每班次的交接工作。
3.0職責(zé)
3.1安全部主管/當(dāng)班班長負(fù)責(zé)交接班工作的講評、指示及檢查工作。
3.2當(dāng)班班長負(fù)責(zé)所轄班組的交接班工作。
3.3當(dāng)班安全員負(fù)責(zé)具體的工作交接。
4.0程序要點(diǎn)
4.1接班前集合
4.1.1嚴(yán)格執(zhí)行《員工手冊》的有關(guān)規(guī)定,不符合該規(guī)定中儀容儀表要求的不準(zhǔn)上崗。
4.1.2所有接班人員應(yīng)于接班前 15 分鐘到達(dá)指定地點(diǎn)集合:
a ) 注意自身形象,不得相互追逐,打鬧;
b)保持站立姿勢,不得蹲坐。
4.1.3整理著裝,當(dāng)班班長按《員工手冊》的`有關(guān)規(guī)定檢查員工著裝。
4.1.4當(dāng)班班長集合隊(duì)伍,點(diǎn)名并統(tǒng)計(jì)、做好記錄。
4.1.5安全部班長下達(dá)工作指令,交代有關(guān)工作注意事項(xiàng)。
4.2接班
4.2.1所有當(dāng)班人員提前 5 分鐘趕到各自崗位進(jìn)行崗位交接工作。
4.2.2交接班人員相互敬禮并問好。
4.2.3接班人員清點(diǎn)崗位上所有公物,如:對講機(jī)、警棍、水瓶等,如發(fā)現(xiàn)損壞、缺遺應(yīng)立即向班組長提出,并要求上一班當(dāng)班人員說明物品去向及做好記錄。
4.2.4認(rèn)真查閱上一班值班記錄,詢問上一班工作完成情況,如有需要繼續(xù)跟進(jìn)的工作應(yīng)記錄以便跟進(jìn)。
4.2.5檢查區(qū)域內(nèi)有無異常情況,在上一班當(dāng)班安全員員的帶領(lǐng)下,系統(tǒng)的檢查責(zé)任區(qū)域內(nèi)的工作情況,如發(fā)現(xiàn)有異常則要求上一班當(dāng)班人員做出解釋,并通知班長前來處理及做好記錄。
4.2.6交接雙方在確認(rèn)無誤后在上一班值班記錄本上簽名,并開始接崗值勤。
4.3交班
4.3.1各崗位在交班前 30 分鐘需進(jìn)行崗位清潔工作:
a )保持地面干凈,無煙頭,紙屑,果皮等雜物,無痰跡;
b)電風(fēng)扇表面無污垢,整潔光亮,掛鐘鏡面干凈無積塵,門窗無積塵,墻面無腳印,天花板無蜘蛛網(wǎng);
c) 公物擺放整齊有序,桌面,桌椅干凈無灰塵,無雜物。
4.3.2認(rèn)真做好值班記錄,收集整理好相關(guān)的工作。
4.3.3在接班人員到達(dá)崗位時,主動向?qū)Ψ骄炊Y并問好。
4.3.4將未完成的工作如實(shí)向接班人員交待清楚。
4.3.5帶領(lǐng)接班人員系統(tǒng)的檢查責(zé)任區(qū)域內(nèi)的工作情況。
4.3.6互相簽名后,方可離崗,并及時趕往集合地點(diǎn)。
4.4交班后集合
4.4.1當(dāng)班班長在全崗位交接清楚后集合隊(duì)伍、清點(diǎn)人數(shù)。
4.4.2各區(qū)域的班長對區(qū)域值班情況進(jìn)行講評工作。
4.4.3當(dāng)班班長講評本班次的整體工作表現(xiàn),批評或指出不足,指出改正措施或意見。
4.4.4解散隊(duì)伍。
4.5替換吃飯時的崗位交接。
4.5.1當(dāng)班人員在午飯及晚飯時間,輪流替換吃飯。
4.5.2當(dāng)班人員用餐后及時返回崗位繼續(xù)執(zhí)勤。
4.6值班記錄本不得撕頁,記錄不得涂改,記錄本用完后即收回由物業(yè)管理中心統(tǒng)一保管,保存期三年以上。
4.7班長在上崗后一小時內(nèi),巡視所轄區(qū)域所有崗位情況,并在值班記錄本上簽名。
5.0記錄
《安全員日志》
《安全員巡邏記錄表》
《消防器材巡查表》
6.0相關(guān)支持文件
《員工手冊》
《物業(yè)公司績效考核規(guī)定》
安全員管理制度4
1、對安全員劃分一定的生產(chǎn)區(qū)域分塊管理。要求安全員隨時檢查管轄范圍內(nèi)井下各巷道及作業(yè)地點(diǎn)的安全狀況，發(fā)現(xiàn)安全隱患要立即提出整改意見，并在現(xiàn)場監(jiān)督處理，并有詳細(xì)的記錄且有整改負(fù)責(zé)人簽字。否則，處罰該區(qū)域安全員1000元。
2、切實(shí)做好“一通三防”和頂板監(jiān)控工作，發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重安全隱患，要及時果斷撤出人員，并把情況報告生產(chǎn)科室和安全科室。并跟蹤監(jiān)測、觀察隱患整改情況或者進(jìn)一步的變化情況，不能上班的，必須停班不上，不得存在麻痹、僥幸思想而強(qiáng)行上班。違反者，扣除當(dāng)月工資，并開除工隊(duì)。
3、如果安全員在該區(qū)域值班過程中確有重大安全隱患而沒有發(fā)覺，卻被其它人員發(fā)現(xiàn)此隱患。處罰該區(qū)域安全員1000元。
4、對“三違”現(xiàn)象要堅(jiān)決制止，發(fā)現(xiàn)違章作業(yè)、違章指揮有權(quán)停止施工。尤其對采工沒有執(zhí)行“一炮三檢”和“三人連鎖”操作規(guī)定的，必須立即停止采工工作。如果放任其繼續(xù)作業(yè)，處罰安全員1000元。
5、安全員必須做到1班3匯報(接班匯報、班中匯報、班后匯報)，班前匯報上一班存在的問題，班中匯報本班工作進(jìn)展和下一班應(yīng)該注意的問題，班后匯報本班任務(wù)、質(zhì)量、安全情況，并把監(jiān)測監(jiān)控的記錄數(shù)據(jù)報告給檢身房。特殊情況及時匯報。少匯報1次處罰200元。
6、安全員必須在井下現(xiàn)場交接班，并做好交接班記錄。沒有在現(xiàn)場交接班的`，1次處罰1000元。沒有做交接班記錄的，1次處罰200元。
7、對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，上班時不得睡覺或者無故離崗。發(fā)現(xiàn)1次處罰500元。
8、對安全員進(jìn)行生產(chǎn)質(zhì)量、安全獎懲，按所包區(qū)域的產(chǎn)量給予獎勵(0.5元/噸)。如果出現(xiàn)煤炭質(zhì)量問題，處罰產(chǎn)量獎(0.2元/噸)，如果安全出現(xiàn)事故，處罰產(chǎn)量獎(0.3元/噸)。
安全員管理制度5
1、值班時應(yīng)按規(guī)定著裝，時刻保持儀容整潔、
2、嚴(yán)格按照值勤日程或直屬主管的安排，準(zhǔn)時作好交接班和準(zhǔn)點(diǎn)上下班、
3、認(rèn)真準(zhǔn)確填寫值勤報告以及各類表單，字跡清晰，單面整潔，亂涂亂畫的現(xiàn)象、
4、熱情接待來訪人員，正確使用電話/接聽電話/注意禮貌和嚴(yán)禁任何人使用電話辦私事、
5、自覺遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度并認(rèn)真監(jiān)督員工遵守各項(xiàng)規(guī)章制度、
6、監(jiān)守崗位，不得擅離職守，若因故暫時離開則需事先經(jīng)授權(quán)主觀同意且由代理人值班、
7、當(dāng)班期間認(rèn)真值勤，不得閑聊/不做與工作無關(guān)的'事、
8、當(dāng)遇緊急情況或突發(fā)事件應(yīng)及時處理與記錄，并且及時上報、
9、當(dāng)班期間應(yīng)自覺維護(hù)所屬責(zé)任區(qū)的清潔與秩序、
10、自覺愛護(hù)公司的物品及警具正確的使用與佩帶、
11、品行端正/言行誠實(shí)/忠于職守，對待工作有強(qiáng)烈的責(zé)任心、
12、值班安全員嚴(yán)禁睡覺/酗酒/看小說雜志/打架斗毆/監(jiān)守自盜和違反公司規(guī)章制度的行為、
安全員管理制度6
物業(yè)安全員集體宿舍管理制度為了保障安全員集體宿舍的安全有序，防止各類事故的發(fā)生，特制定本制度，望全體安全員嚴(yán)格遵守執(zhí)行：
1、集體宿舍是提供外地安全員住宿休息的地方，不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)大聲喧嘩，以免影響他人休息。不準(zhǔn)打架斗毆及酗酒。
2、不私自進(jìn)入他人宿舍。不準(zhǔn)私拿別人的.各種物品。
3、在宿舍有來訪客人時，須向安全員主管講明來訪者身份，經(jīng)同意后方可會客（嚴(yán)格遵守宿舍管理制度）。未經(jīng)批準(zhǔn)不準(zhǔn)私自會客。
4、非安全員及本市安全員，不允許在宿舍內(nèi)過夜居住，離職或解聘的安全員，辦理完離職手續(xù)后，當(dāng)日必須離隊(duì)，不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)過夜居住。
5、宿舍內(nèi)禁止使用電爐子等電熱器具。不準(zhǔn)在床頭、倉庫等易發(fā)生火災(zāi)的地方吸煙，以免發(fā)生火災(zāi)事故。
6、宿舍的內(nèi)務(wù)衛(wèi)生，按內(nèi)務(wù)衛(wèi)生制度標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
7、損壞公物，責(zé)任人照價賠償。
8、項(xiàng)目安全部主管負(fù)責(zé)處理宿舍的各種問題，同時每天向項(xiàng)目經(jīng)理匯報住宿人員情況，定期與項(xiàng)目經(jīng)理溝通員工住宿問題。
安全員管理制度7
(一)協(xié)助班組長開展班組安全工作,組織班組員工認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)職業(yè)安全衛(wèi)生的措施和要求。杜絕違章作業(yè),爭當(dāng)安全、文明生產(chǎn)無事故班組。業(yè)務(wù)上接受本部門兼職職業(yè)安全衛(wèi)生管理員的指導(dǎo),積極參加本部門和安全管理系統(tǒng)組織的'各項(xiàng)職業(yè)安全衛(wèi)生活動。做好職業(yè)安全衛(wèi)生工作方面的原始記錄。
(二)努力學(xué)習(xí)職業(yè)安全衛(wèi)生知識,協(xié)助班組長開展職業(yè)安全衛(wèi)生宣傳教育和安全評價等活動。督促本班組工人遵守規(guī)章制度,愛護(hù)和正確使用設(shè)備、工具、安全防護(hù)裝置、設(shè)施和個人防護(hù)用品,嚴(yán)防事故發(fā)生。
(三)對新調(diào)入班組的工人、來班組實(shí)習(xí)代培人員進(jìn)行崗位安全教育,并監(jiān)督及時建立師徒合同或確定專人負(fù)責(zé)培養(yǎng),使新到班組人員盡快掌握安全操作技能。
(四)負(fù)責(zé)組織班前、班中、班后安全檢查,并做好記錄。經(jīng)常檢查班組成員的遵章守紀(jì)情況,及時制止違章作業(yè)。對職業(yè)安全衛(wèi)生中的好人好事及時提請領(lǐng)導(dǎo)表揚(yáng)鼓勵,并作為職業(yè)安全衛(wèi)生競賽考核成績,對檢查中發(fā)現(xiàn)的不安全問題,及時告知有關(guān)人員或報告班組長進(jìn)行解決。
(五)協(xié)助班組長進(jìn)行事故分析,制定事故預(yù)防措施,并督促實(shí)施。
安全員管理制度8
根據(jù)礦領(lǐng)導(dǎo)總體部署以及礦井當(dāng)前安全形勢的要求,為不斷提高我礦井下生產(chǎn)期間的安全管理,強(qiáng)化跟面安全員現(xiàn)場檢查能力,進(jìn)一步規(guī)范安全員工作行為,使其能在本崗位充分的`發(fā)揮安全監(jiān)管作用�，F(xiàn)結(jié)合我礦實(shí)際安全運(yùn)行現(xiàn)狀,特制定跟面安全員交接班管理制度
一、跟面安全員必須按時參加調(diào)度、隊(duì)組班前會,并將會內(nèi)安排事項(xiàng)及時準(zhǔn)確傳達(dá)給所在隊(duì)組,最后由安檢隊(duì)長具體安排入井安全注意事項(xiàng),安排工作后要及時入井,不能以任何理由在井口停留,出現(xiàn)一次無故不入井經(jīng)濟(jì)處罰50元,并在考核標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)予以扣分。
二、跟面安全員在入井后要嚴(yán)格執(zhí)行工作面電話交接班制度,若出現(xiàn)一次未在指定地點(diǎn)交接班,對上一班安全員經(jīng)濟(jì)處罰300元,接班安全員因不在指定地點(diǎn)而給交班人員進(jìn)行簽字給予經(jīng)濟(jì)處罰100元處罰。
三、隊(duì)內(nèi)所有人員必須在指定地點(diǎn)交接班,要做到口對口、手拉手交接,必須交接清當(dāng)班存在問題及下一班注意事項(xiàng),并履行交接班簽字制度,發(fā)現(xiàn)交接班不清一次處接班者和交班者各100元,二次加重處罰。
四、當(dāng)掘進(jìn)(開拓)工作面有人作業(yè)時,安全員必須在工作面進(jìn)行交接,工作面無人作業(yè)時,電話匯報安全指揮中心本班安全生產(chǎn)運(yùn)行情況后應(yīng)順工作面到順槽口檢查巷道支護(hù)情況,可在順槽口進(jìn)行交接,否則一次處罰300元,二次處罰500元,并予以停工。
五、當(dāng)回采工作面有人作業(yè)時,安全員必須在工作面進(jìn)行交接,工作面無人作業(yè)時,電話匯報安全指揮中心本班安全生產(chǎn)運(yùn)行情況后應(yīng)順工作面到順槽口檢查巷道支護(hù)情況,可在順槽口進(jìn)行交接,否則一次處罰300元,二次處罰500元,并予以停工。
六、接班安全員在接班后首先對各環(huán)節(jié)存在的問題進(jìn)行全面排查,并以電話形式匯報安全指揮中心安全調(diào)度員本班安全生產(chǎn)情況,對遇特殊地段需要特殊監(jiān)督的情況下,要立即匯報生產(chǎn)調(diào)度室及安全指揮中心,以便作出具體安排,此期間若未經(jīng)匯報而發(fā)生人身傷害事故的將按照事前責(zé)任追究制度予以嚴(yán)肅處理。
七、以上規(guī)定跟面安全員必須嚴(yán)格執(zhí)行,只有在工作面沒有作業(yè)人員的情況下方可到指定地點(diǎn)進(jìn)行交接,在離開工作面前必須電話匯報指揮中心信息科值班員,否則按脫崗處理。另附各工作面具體交接地點(diǎn)及電話號碼表。
安全員管理制度9
1、負(fù)責(zé)人崗位職責(zé)：對食品的經(jīng)營負(fù)全面責(zé)任；
負(fù)責(zé)建立、健全質(zhì)量管理體系，加強(qiáng)對業(yè)務(wù)經(jīng)營人員的質(zhì)量教育，保證質(zhì)量管理方針和質(zhì)量目標(biāo)的落實(shí)和實(shí)施。
定期開展質(zhì)量教育和培訓(xùn)工作，每年組織一次全員身體檢查。
2、管理人員崗位職責(zé)：對食品安全管理工作負(fù)直接責(zé)任；
按時做好營業(yè)場所和倉庫的清潔衛(wèi)生，確保食品的經(jīng)營條件和存放設(shè)施安全、無害、無污染；
建立并管理員工健康檔案，每年負(fù)責(zé)安排從業(yè)人員的健康檢查，監(jiān)督檢查員工保持日常個人衛(wèi)生；
負(fù)責(zé)監(jiān)督營業(yè)場所和倉庫的'溫濕度在規(guī)定的范圍內(nèi)，確保經(jīng)營食品的質(zhì)量；
發(fā)現(xiàn)可能影響食品安全的問題應(yīng)立即解決，或向負(fù)責(zé)人報告。
3、購銷人員崗位職責(zé)：嚴(yán)禁采購法律法規(guī)禁止上市銷售的食品；
嚴(yán)禁從證照不全的企業(yè)采購食品；
進(jìn)貨時認(rèn)真查驗(yàn)供貨單位的《食品生產(chǎn)許可證》、《食品流通許可證》、《營業(yè)執(zhí)照》和《檢驗(yàn)合格證》等；
確保所售出的食品在保質(zhì)期內(nèi)，并應(yīng)定期檢查在售食品的外觀性狀和保質(zhì)期，發(fā)現(xiàn)問題立即下架，同時向食品安全管理人員報告。
責(zé)任人：年月日
安全員管理制度10
一、從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)管理制度。
1、從業(yè)人員必須有健康證明方可上崗。
2、從業(yè)人員必須保持良好的個人衛(wèi)生。
3、建立從業(yè)人員健康檔案，檔案至少保存三年。
4、本單位負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員、食品安全專業(yè)技術(shù)人員和從業(yè)人員必須接受食品安全法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)并經(jīng)考核合格后，方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營工作。
5、定期組織本單位食品從業(yè)人員學(xué)習(xí)《食品安全法》等法律法規(guī)，及時掌握和了解國家及地方的各項(xiàng)食品安全法律、法規(guī)，做知法守法的模范。
二、食品安全管理員制度。
1、組織從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律和知識培訓(xùn)；
2、制定食品安全管理制度及崗位責(zé)任制度；
3、檢查食品經(jīng)營過程的安全狀況并提出處理意見；
4、對食品安全檢驗(yàn)工作進(jìn)行管理；
5、組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查；
6、建立食品安全管理檔案；
7、配合食品藥品監(jiān)督機(jī)構(gòu)對本單位的食品安全進(jìn)行監(jiān)督檢查，如實(shí)提供有關(guān)情況；
8、與保證食品安全有關(guān)的其他管理工作
三、食品安全自查與報告制度。
1、每天至少進(jìn)行一次食品安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時改進(jìn)，并做好食品安全檢查記錄備查。
2、各崗位負(fù)責(zé)人、主管人員每天開展崗位或部門自查，指導(dǎo)、督促、檢查員工進(jìn)行日常食品安全操作程序和操作規(guī)范。
3、對貯存、銷售的食品進(jìn)行定期檢查，查驗(yàn)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，及時清理變質(zhì)、超過保質(zhì)期及其他不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，主動下架退市，停止銷售，并做好退市記錄。
4、對發(fā)現(xiàn)不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，通知相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者，并做好相關(guān)記錄，將情況及時報告轄區(qū)食品藥品管理部門。
5、積極配合食品藥品管理部門依法開展的各項(xiàng)檢查活動，如實(shí)提供被檢查食品的票證、貨源、數(shù)量、存貨地點(diǎn)、存貨量、銷售量等相關(guān)信息。
6、發(fā)生食品安全事故時，及時采取處置措施，防止事故擴(kuò)大，并在2小時內(nèi)報告事故發(fā)生地食品藥品管理部門。
7、因食品安全管理和經(jīng)營的需要，修改、增加的相關(guān)制度及經(jīng)營項(xiàng)目及時書面報告食品藥品管理部門。
四、食品進(jìn)貨查驗(yàn)和批發(fā)記錄制度。
本單位采購食品，應(yīng)當(dāng)認(rèn)真履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，查驗(yàn)供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，建立索證檔案，不從無合格經(jīng)營資質(zhì)的供貨者處進(jìn)貨，不接受來歷不明的上門送貨行為，不經(jīng)銷三無（無廠名、廠址、生產(chǎn)日期）的食品和過期變質(zhì)等違法食品，保證所售食品質(zhì)量安全。
向供貨者索取進(jìn)貨憑證。
從事食品批發(fā)業(yè)務(wù)時，向購貨者提供銷貨憑證。
按食品藥品管理部門要求，建立食品銷貨臺帳，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷貨日期等內(nèi)容。
妥善保管書式臺帳檔案，條件允許情況下，建立電子臺帳，臺帳保存期限不得少于2年。
五、食品貯存管理與廢棄物處置制度。
1、食品與非食品應(yīng)分庫存放，或設(shè)專門區(qū)域，不與有毒有害物品同庫存放。
2、食品倉庫實(shí)行專用并設(shè)有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風(fēng)的設(shè)施及措施，并運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
3、食品應(yīng)分類、分架、隔墻隔地存放。
各類食品有明顯標(biāo)志，有異味或易吸潮的食品應(yīng)密封保存或分庫存放，易腐食品要及時冷藏、冷凍保存。
4、貯存散裝食品的，應(yīng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
5、建立食品進(jìn)出庫專人驗(yàn)收登記制度，定期清倉檢查，防止食品過期、變質(zhì)、霉變、生蟲，及時清理不符合食品安全要求的食品和清理廢棄物質(zhì)。
6、倉儲的食品做到先進(jìn)先出，由專人定期檢查，嚴(yán)防食品過期變質(zhì)。
食品貯存區(qū)應(yīng)采取防鼠、防蟲、防潮、通風(fēng)等措施，確保存放的儲物保持干燥清潔，整齊有序。
六、不合格食品召回及處理制度。
本單位發(fā)現(xiàn)經(jīng)營的`食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)立即停止經(jīng)營，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者，盡可能及時召回已售出的問題食品如實(shí)記錄下柜和召回情況，并向食品藥品管理部門報告。
國家監(jiān)管部門通報要求下柜停售的不合格食品，要主動及時下柜，采取無害化處理、就地銷毀等措施，不再退回供貨者，不改頭換面重新上市；
對群眾反映大、投訴集中的重要食品，先予下柜，經(jīng)鑒定合格再重新上柜銷售。
七、臨近保質(zhì)期食品管理制度。
1、本單位加強(qiáng)對臨近保質(zhì)期食品的管理，杜絕過期食品上柜銷售。
臨近保質(zhì)期食品標(biāo)準(zhǔn)如下：
（一）保質(zhì)期在一年以上的（含一年，下同），期滿之日前45天；
�。ǘ┍Ｙ|(zhì)期在半年以上不足一年的，期滿之日前20天；
�。ㄈ┍Ｙ|(zhì)期在90天以上不足半年的，期滿之日前15天；
�。ㄋ模┍Ｙ|(zhì)期在30天以上不足90天的，期滿之日前10天；
�。ㄎ澹┍Ｙ|(zhì)期在16天以上不足30天的，期滿之日前5天；
�。┍Ｙ|(zhì)期在3天以上少于15天的，期滿之日前2天。
2、在經(jīng)營場所醒目位置公示食品臨近保質(zhì)期標(biāo)準(zhǔn)，在醒目位置提醒消費(fèi)者注意查看食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和有效日期。
建立臨近保質(zhì)期食品專區(qū)或?qū)９瘢⒃谛涯课恢脴?biāo)明“臨近保質(zhì)期食品專區(qū)（柜）”，“請?jiān)诒Ｙ|(zhì)期內(nèi)食用完畢”字樣。
3、將正常食品與臨近保質(zhì)期食品捆綁銷售的，或者將臨近保質(zhì)期食品作為贈品的，要在該臨近保質(zhì)期食品上粘貼“臨近保質(zhì)期食品”標(biāo)簽等方式，向消費(fèi)者作出醒目的提示或告知，并不得隱藏該食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
4、對于現(xiàn)場制售及廠家配送的涼拌菜、散裝熟肉制品、糕點(diǎn)（無餡料的熱加工產(chǎn)品除外）等易腐爛變質(zhì)的食品，做到當(dāng)天生產(chǎn)、當(dāng)天銷售；
當(dāng)天未售出的不再進(jìn)行銷售。
5、現(xiàn)場制售食品的原料、成品以及散裝食品應(yīng)每批次標(biāo)明入庫日期和保質(zhì)期限，出庫銷售應(yīng)先進(jìn)先出。
倉庫區(qū)域要設(shè)立明顯的退換貨區(qū)域并加貼醒目標(biāo)簽，防止和正常食品混淆，防止員工誤將過期食品上架銷售。
6、建立營業(yè)場所臨近保質(zhì)期食品定時、定人、包片的日常清查制度。
定期檢查庫存和待銷售食品，發(fā)現(xiàn)食品臨近保質(zhì)期時，應(yīng)及時轉(zhuǎn)至臨近保質(zhì)期食品專區(qū)或?qū)９瘛?/p>
八、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案。
1、為應(yīng)對食品安全突發(fā)事件，要定期檢查各項(xiàng)食品安全防范措施的落實(shí)情況，及時消除食品安全事故隱患。
2、發(fā)生食品安全事故時，應(yīng)當(dāng)立即予以處置。
對導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及原料、工具、設(shè)備等，立即采取封存等控制措施，并自事故發(fā)生之時2小時內(nèi)向食品藥品管理部門報告，防止事故擴(kuò)大。
3、積極配合食品安全事故調(diào)查處理工作，不得對食品安全事故隱瞞、謊報、緩報、不得毀滅有關(guān)證據(jù)。
九、消費(fèi)者投訴處理制度。
嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)食品售后服務(wù)規(guī)定，努力提高售后服務(wù)水平，保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。
積極配合食品藥品管理部門、消保委處理消費(fèi)者投訴，本著公平合理的原則，積極主動爭取與消費(fèi)者達(dá)成處理協(xié)議，不無理拒絕和故意拖延。
十、散裝食品標(biāo)簽標(biāo)注制度。
散裝食品應(yīng)設(shè)置專門的銷售區(qū)域，以明顯的標(biāo)志區(qū)分或隔離。
根據(jù)所銷售食品的需要，設(shè)置相應(yīng)的溫度調(diào)節(jié)、洗滌和存放設(shè)備、設(shè)施。
在盛放散裝食品容器或隔離設(shè)施上顯著標(biāo)識食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
直接入品的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具。
散裝食品銷售應(yīng)使用專用的售貨工具分揀。
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年月日
安全員管理制度11
第一條專職安全員任職條件
(一)身體健康、思想進(jìn)步,熱愛安全環(huán)保消防工作。
(二)熟悉安全環(huán)保消防法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)及公司相關(guān)規(guī)章制度。
(三)掌握安全生產(chǎn)技術(shù)知識和相應(yīng)的技能。
(四)具備一定的安全生產(chǎn)管理能力。
(五)經(jīng)培訓(xùn)考核取得上崗證或經(jīng)國家注冊安全工程師資格考試取得證書。
第二條專職安全員職責(zé)
(一)貫徹執(zhí)行安全環(huán)保消防法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)及公司相關(guān)規(guī)章制度。
(二)嚴(yán)格執(zhí)行公司培訓(xùn)教育制度,做好本單位安全教育培訓(xùn)工作。
(三)帶頭處理本單位事故隱患和突發(fā)性安全環(huán)保消防事故,按規(guī)定及時、如實(shí)報告。
(四)制定并實(shí)施本單位的生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案。
(五)檢查本單位的安全生產(chǎn)工作,及時消除生產(chǎn)安全事故隱患。
(六)制訂和落實(shí)本單位作業(yè)活動的安全操作規(guī)程和防護(hù)、救援措施。
(七)對本單位的專(兼)職安全員進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)。
(八)負(fù)責(zé)督促轄區(qū)內(nèi)安全設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作,加強(qiáng)防護(hù)和消防器材的管理。
(九)督促、參與本單位新、改、擴(kuò)建項(xiàng)目安全環(huán)保消防的“三同時”工作。
(十)做好其它安全環(huán)保消防管理工作。
第三條專職安全員考核
(一)公司安全質(zhì)管部對專職安全員工作實(shí)行不定期抽查;分公司(分廠)安全環(huán)�？茖Ｂ毎踩珕T每月考核一次,考核結(jié)果報安全質(zhì)管部;車間專職安全員每周對兼職安全
員考核一次,考核結(jié)果報分公司(分廠)安全環(huán)保科。
(二)檢查考核內(nèi)容:
1.嚴(yán)格執(zhí)行安全教育制度:安全技能培訓(xùn)、安全環(huán)保消防法律法規(guī)學(xué)習(xí)、安全環(huán)保事故案例分析、安全環(huán)保消防會議等的.開展情況;
2.嚴(yán)格執(zhí)行安全檢查制度,經(jīng)常開展安全檢查,進(jìn)行危害識別,查找安全環(huán)保隱患,積極采取措施進(jìn)行隱患治理或采取監(jiān)護(hù)措施進(jìn)行控制,并建立隱患治理檔案;
3.對本單位發(fā)生的事故不分大小嚴(yán)格按照“四不放過”的原則進(jìn)行處理,建立事故檔案;
4.按規(guī)定對本單位專(兼)職安全員工作進(jìn)行考核,并作好記錄;
5.不定期抽查本單位員工工作,對違章違紀(jì)進(jìn)行嚴(yán)肅處理,作好記錄;
6.督促本單位安全環(huán)保消防設(shè)備設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)工作,建立安全環(huán)保消防設(shè)備設(shè)施檔案;
7.對本單位的動火、動土等特殊作業(yè)活動嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定辦理作業(yè)票證,落實(shí)好各項(xiàng)安全環(huán)保消防措施;
8.其它安全環(huán)保消防管理工作。
(三)考核辦法按各單位專職安全員績效考核辦法進(jìn)行。
第四條專職安全員獎懲
(一)認(rèn)真履行職責(zé)做好本職安全環(huán)保消防工作,經(jīng)分公司考核,安全質(zhì)管部審查合格者,發(fā)給專職安全員津貼;不合格者,取消專職安全員津貼。連續(xù)兩次考核不合格,取消專職安全員任職資格。
(二)本單位發(fā)生一般以上安全環(huán)保消防事故,取消當(dāng)月安全津貼,并根據(jù)責(zé)任大小按公司有關(guān)制度給予處罰。
(三)月工作匯報考核:一次不報,扣減津貼20元,半年累計(jì)達(dá)3次,取消津貼。
(四)為公司安全環(huán)保消防工作提出好的建議,采納實(shí)施后取得良好效果的,在津貼中給予一定獎勵,取得重大成果的,報公司申請獎勵。
(五)考核結(jié)果作為專職安全員評選年度安全環(huán)保先進(jìn)的基本條件,所在單位發(fā)生一般以上事故或全年有1次以上沒有上交匯報表,取消年度安全環(huán)保先進(jìn)評選資格。
第五條本制度自下發(fā)之日起執(zhí)行,如有與本制度不一致的規(guī)定,以本制度為準(zhǔn)。
第六條本制度由公司安全質(zhì)管部負(fù)責(zé)解釋或修訂。
安全員管理制度12
一、專職安全員崗位職責(zé)
�。ㄒ唬踩珕T的任職條件
1、持有有效的安全員上崗證（通過參加四川省住房和建設(shè)廳、綿陽市住房和建設(shè)局系統(tǒng)舉行的培訓(xùn)班獲得或通過其它渠道獲得的綿陽市住建局認(rèn)可的證書）資格證書。
2、從事現(xiàn)場相關(guān)專業(yè)管理工作1年以上。
3、具有初級專業(yè)及以上技術(shù)職稱、大專以上文化程度。
4、經(jīng)公司考核確認(rèn)具備相應(yīng)崗位能力。
�。ǘ�、安全員的崗位職責(zé)
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行安全工作規(guī)程，安全施工管理規(guī)定和上級有關(guān)安全工作的指示和要求，做好安全施工管理工作。
2、組織定期、不定期安全檢查，檢查項(xiàng)目施工場所的安全施工、文明施工情況，對查出的事故隱患，下發(fā)整改通知單，限期整改，并督促落實(shí)，在生產(chǎn)中遇到重大險情時，有權(quán)下令停產(chǎn)整頓，并向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報。
3、主持工地重要施工項(xiàng)目和危險作業(yè)項(xiàng)目開工前的安全技術(shù)措施交底，檢查開工安全施工條件，監(jiān)督安全交底的執(zhí)行，監(jiān)督班組的安全活動，檢查班組的安全活動記錄。
4、參加或主持安全專題會議和生產(chǎn)協(xié)調(diào)會，協(xié)助經(jīng)理、生產(chǎn)副經(jīng)理布置、檢查、總結(jié)安全工作。
5、組織制訂安全生產(chǎn)規(guī)章制度，年度安全工作規(guī)劃，并監(jiān)督規(guī)章制度的落實(shí)，負(fù)責(zé)安全事故年報、月報的報表填制上報工作。
6、開展安全施工的宣傳教育，對外聯(lián)隊(duì)伍、臨時工、進(jìn)場職工進(jìn)行進(jìn)場安全教育，對新工人進(jìn)行三級安全教育，填寫教育臺帳、教育卡，認(rèn)真做好記錄，與有關(guān)部門一起對特種作業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)考試辦證。
7、督促并協(xié)助工地有關(guān)人員做好勞動防護(hù)用品、用具和重要工器具的定期試驗(yàn)、鑒定工作，及時總結(jié)推廣安全生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，對安全施工具有獎懲權(quán)。
8、負(fù)責(zé)對分包單位的安全、文明施工進(jìn)行監(jiān)督、檢查和指導(dǎo)，及時做好日常安全管理的各項(xiàng)歸口工作和各種安全生產(chǎn)資料臺帳、檔案、報表等的收集、歸檔整理和保存工作。 9、參加傷亡事故的調(diào)查、分析、處埋，負(fù)責(zé)傷亡事故的統(tǒng)計(jì)、分析、報告，并建立檔案。
二、安全管理制度
�。ㄒ唬┌踩珯z查制度
1、安全檢查的內(nèi)容
安全檢查的內(nèi)容以《建筑施工安全檢查標(biāo)準(zhǔn)》的內(nèi)容為根本，主要是查思想、制度、機(jī)械設(shè)備、安全沒施、安全教育培訓(xùn)、操作行為、勞保用品使用、傷亡事故處理等，做到“十查”、“十看”。
�、佟ⅰ笆�"，查持證上崗情況，查安全帽的佩戴，查安全帶的使用，查安全網(wǎng)的張?jiān)O(shè)，查保安器的靈敏，查電力線的架設(shè)，查施工現(xiàn)場文明，查臨邊洞口防護(hù)，查機(jī)具安全裝置，查滅火器材設(shè)備。
②、“十看"，看安全管理制度，看內(nèi)業(yè)資料整理，看安全措施方案，看安全操作技能，看安全交底要求，看安全達(dá)標(biāo)規(guī)劃，看安全思想動態(tài)，看安全臺帳記錄，看安全生產(chǎn)獎懲，看傷亡事故處理。
2、安全檢查分定期，經(jīng)常性、專業(yè)性和季節(jié)性等多種形式。 ①、定期檢查質(zhì)量安全部每月對項(xiàng)目進(jìn)行安全檢查，由項(xiàng)目經(jīng)理帶隊(duì)，組織工程、安全、技術(shù)、材料、機(jī)械和消防部門進(jìn)行。每周對施工現(xiàn)場進(jìn)行安全專項(xiàng)檢查，由項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，技術(shù)、安全等專職管理人員共同參加，按照《建筑施工安全檢查標(biāo)準(zhǔn)》做全面認(rèn)真檢查，做好檢查記錄。
②、專業(yè)性安全檢查專業(yè)性安全撿查應(yīng)對某頊專業(yè)∶腳手架、物料提升機(jī)、電梯、塔吊、機(jī)械、壓力容器、防塵防毒等的安全問題或在施工中存在的普遍性安全問題進(jìn)行單項(xiàng)檢查，參加檢查的人員主要有專職安全員、班組長和有實(shí)際操作、維修能力的工人參加。 ③、經(jīng)常性安全檢查
A、班組進(jìn)行班前、班后崗位安全檢查；B、安全管理人員及領(lǐng)導(dǎo)安全值班人員日常進(jìn)行安全檢查； C、生產(chǎn)管理人員在檢查生產(chǎn)同時檢查安全；
�、堋⒓竟�(jié)性及節(jié)假日安全檢查；季節(jié)性安全檢查是針對氣候特點(diǎn)，可能對施工造成的不良影響組織的檢查。主要有：以夏季防署降溫為重點(diǎn)的安全檢查；汛期施工準(zhǔn)備工作安全檢查；防火、防煤毒工作安全檢查；臺風(fēng)前防范檢查，臺風(fēng)、大雨過后安全檢查等。節(jié)假日檢查是針對節(jié)假日前后防止職工紀(jì)律松懈、思想麻痹等進(jìn)行的安全檢查，特別是春節(jié)、元旦、勞動節(jié)、國慶節(jié)前后檢查，檢查應(yīng)由項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)組織有關(guān)部門人員進(jìn)行，節(jié)日加班，更要重視認(rèn)真檢查安全防范措施的落實(shí)。
�、�、施工現(xiàn)場還要經(jīng)常進(jìn)行自檢、互檢和交接檢。
自檢：班組作業(yè)前、后對自身所處的'環(huán)境和工作程序要進(jìn)行安全檢查，可隨時消滅安全隱患。
互檢：班組之間開展的安全檢查，可以起到互相監(jiān)督、共同遵章守紀(jì)。交接檢查：上道工序完畢，交給下道工序施工使用前，應(yīng)由工長、安全員、班組長及其他有關(guān)人員參加，進(jìn)行安全檢查或驗(yàn)收，確認(rèn)無誤或合格辦理文明施工工序交接卡，方能交給下道工序使用。如腳手架、物料提升機(jī)、塔吊、安全網(wǎng)支設(shè)、孔洞臨邊的防護(hù)等。在搭設(shè)和使用前，都要經(jīng)過交接檢查。
3、安全檢查的方法和要求
各種檢查都應(yīng)該根據(jù)檢查要求配備力量、要明確檢查負(fù)責(zé)人，抽調(diào)專業(yè)人員參加檢查，并進(jìn)行分工，明確檢查內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)及要求。重點(diǎn)、關(guān)鍵部位要重點(diǎn)檢查。檢查時盡量采用檢查工具，用數(shù)據(jù)說話。對現(xiàn)場管理人員和操作工人不僅要檢查是否有違章指揮和違章作業(yè)行為，還應(yīng)進(jìn)行應(yīng)知應(yīng)會知識的抽查，以便了解管理人員及操作工人的安全素質(zhì)。檢查記錄是安全評價的依據(jù)，特別是對隱患的記錄必須具體，采用安全檢查評分表，記錄每項(xiàng)扣分的原因。 4、隱患的整改
①、檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患應(yīng)進(jìn)行登記，為整改提供依據(jù)，同時為安全活動分析提供信息。
�、�、各級檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患必須進(jìn)行整理，并對單位工程、施工作業(yè)隊(duì)、班組等下達(dá)隱患整改通知單，按照定人、定期限定措施進(jìn)行整改。對存在發(fā)生事故的隱患，檢查人員應(yīng)責(zé)令停工，立即整改。
�、邸⒈粰z查單位對不能夠立即整改的項(xiàng)目應(yīng)制定臨時措施或整改方案報質(zhì)量安全部。
�、�、對隱患整改完畢要及時通知有關(guān)部門復(fù)查、經(jīng)復(fù)查確認(rèn)隱患整改合格的要進(jìn)行消項(xiàng)。
�、荨①|(zhì)量安全部及項(xiàng)目要制訂年度安全檢查計(jì)劃，有步驟、有重點(diǎn)、有目的地開展安全檢查，確保安全檢查取得實(shí)質(zhì)性效果。
�。ǘ┌踩a(chǎn)教育制度
1、安全教育對象及內(nèi)容：
①、領(lǐng)導(dǎo)干部安全技術(shù)培訓(xùn)，安全管理人員年度培訓(xùn)；
�、�、職工進(jìn)場三級安全教育：
�、邸⑿鹿と诉M(jìn)場三級安全教育：
�、�、轉(zhuǎn)換工種工人安全教育；
�、�、特種作業(yè)人員的安全技術(shù)培訓(xùn)：
⑥、外聯(lián)隊(duì)伍操作工人進(jìn)場安全教育；
�、摺⒔�(jīng)常性（節(jié)假日前后，季節(jié)性及采取新工藝、新材料、新設(shè)備）安全教育，安全教育內(nèi)容：安全生產(chǎn)思想教育：安全生產(chǎn)技術(shù)知識教育：安個生產(chǎn)技能教育；場規(guī)、場紀(jì)、勞動紀(jì)律教育；法制教育。
2、安全教育的基本要求
�、�、公司、項(xiàng)目要根據(jù)地方省、市及上級要求選派領(lǐng)導(dǎo)干部參加安全技術(shù)培訓(xùn)。
②、新職員、工人進(jìn)場安全教育由行政人事部門組織，安全等部門配合進(jìn)行三級安全教育，經(jīng)考試合格，填寫三級安全教育卡。 ③、人事部門應(yīng)將對職工的安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)和考試情況記入職工安全教育考核檔項(xiàng)安全注意事項(xiàng)都要說到，并做好記錄。
3、各級安全技術(shù)交底工作必須按照規(guī)定程序?qū)嵤⿻娼坏缀炞种贫龋邮芙坏兹吮仨毴珨?shù)在書面交底上簽字確定，并存檔以備查驗(yàn)。
4、針對塔吊、龍門吊、物料提升機(jī)架體、電梯，防護(hù)沒施的設(shè)置與拆除，施工用電的設(shè)置等項(xiàng)工作，必須由有關(guān)職能部門、專業(yè)技術(shù)人員共同配合對操作班且及人員進(jìn)行詳細(xì)交底。
5、對于工藝上有特殊要求，操作過程較復(fù)雜，作業(yè)環(huán)境危害較多的場所安排施工，交底書上不能一語帶過，要有詳細(xì)的保證安全措施。
6、交底要到位，不能漏掉一個人，安全技術(shù)交底不能喊口號，走形式，應(yīng)把每一項(xiàng)安全工作都當(dāng)做頭等大事來抓，確實(shí)做到安全第一、預(yù)防為主，項(xiàng)目安監(jiān)人員要對安全技術(shù)交底的落實(shí)情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。
�。ㄋ模┌踩�(yàn)收制度
1、驗(yàn)收范圍及內(nèi)容
施工現(xiàn)場需驗(yàn)收的項(xiàng)目包括：
普通鋼管腳手架、
高層鋼管腳手架、
物料提—機(jī)、洞口臨邊防護(hù)、施工用電線路、砼砂漿攪拌機(jī)、整體提升腳手架、室外施工電梯、吊籃腳手架、塔吊等；還包括特殊的大型施工裝置、架體等。
2、驗(yàn)收的程序
�、佟⒏鞣N需要驗(yàn)收的裝置或架體完成后，首先由專業(yè)工長組織搭設(shè)班組進(jìn)行自檢，然后報請項(xiàng)目主管領(lǐng)導(dǎo)，由主管領(lǐng)導(dǎo)按照程序通知公司質(zhì)量安全部門、公司工程技術(shù)部等有關(guān)部門組織驗(yàn)收，驗(yàn)收合格后填寫驗(yàn)收單。
②、重大設(shè)施、機(jī)械設(shè)備，如：塔吊、室外電梯等，項(xiàng)目應(yīng)報公司工程技術(shù)及質(zhì)量安全部共同組織驗(yàn)收，未經(jīng)驗(yàn)收，不準(zhǔn)投入使用。 3、驗(yàn)收要求
�、�、各級驗(yàn)收要嚴(yán)格按照驗(yàn)收表格內(nèi)容詳細(xì)檢查，要認(rèn)真負(fù)責(zé)，不遮不掩。
�、�、參驗(yàn)人員要在驗(yàn)收單上簽屬意見，并簽名，針對驗(yàn)收后的注意事項(xiàng)或維護(hù)措施要注明，驗(yàn)收發(fā)現(xiàn)的問題要限期整改，一次驗(yàn)收不合格，不準(zhǔn)帶隱患使用，安全部門要嚴(yán)把此關(guān)。 ③、安全驗(yàn)收單最后存在安全部門備查。
�。ㄎ澹┌踩a(chǎn)例會制度
1、公司質(zhì)量安全部是公司安全生產(chǎn)、文明施工的最高權(quán)力機(jī)構(gòu)，每月召開一次專題會議，會議由部門經(jīng)理主持，要確定公司安全生產(chǎn)、文明施工年度目標(biāo)，階段性安全工作計(jì)劃與布置，解決安全管理部門工作中遇到的困難，支持安全部門的工作。
2、項(xiàng)目安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組是項(xiàng)目安全生產(chǎn)、文明施工的決策機(jī)構(gòu)，每周要組織召開一次專題安全會議，由項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)組織并主持，堅(jiān)持“管生產(chǎn)必須管安全的原則”，各施工生產(chǎn)有關(guān)部門均要參加，行政人事部門要做好考勤，安全部門和辦公室要做好會議記錄備查。專題安全會議要布置項(xiàng)目當(dāng)周活動計(jì)劃，安全部門要客觀地匯報安全工作中取得的成績和存在的缺陷，分析缺陷存在的部位、原因及責(zé)任部門，共同找出消除隱患的辦法，責(zé)任到人，落實(shí)整改，切忌開空會，講大話，不落實(shí)。
3、各施工班組每周要組織安全活動會議，由班組長和班組兼安全員共同組織，會議要查找班組施工中存在的不安全因素，總結(jié)班組成員執(zhí)行安全技術(shù)交底、維護(hù)安全設(shè)施、使用個人勞動防護(hù)用品及遵章守紀(jì)情況，及時布置項(xiàng)目有關(guān)安全生產(chǎn)的規(guī)定要求，表彰獎勵班組安全建設(shè)中成績突出的個人計(jì)安全生產(chǎn)中的先進(jìn)事跡，對違章操作受到安全部門處罰的個人需在班組活動會議上曝光，教育大家規(guī)章制度是血的教訓(xùn)換來的，任何人都得認(rèn)真遵守�；顒訒h要詳細(xì)記錄，班組長和班組兼職安全員要在記錄上簽名，每月交項(xiàng)目安全部門檢查。
4、項(xiàng)日召開的生產(chǎn)調(diào)度會、協(xié)調(diào)會、現(xiàn)場會，要將安全工作擺在首位，堅(jiān)決貫徹徹“五同時"，做到“生產(chǎn)再忙，安全不忘”，及時廣泛地進(jìn)行安全宣傳教育，解決現(xiàn)上隨時發(fā)現(xiàn)的安全隱患，消滅事故苗頭于萌芽狀態(tài)。
5、發(fā)生安全事故，項(xiàng)目要及時組織召開事故分析會、分析事故原因、責(zé)任，導(dǎo)致事故發(fā)生的缺陷、不足，制定糾正、預(yù)防措施，舉一反三，認(rèn)真實(shí)。
6、上級組織的安全大檢查總結(jié)會或甲方、地方行業(yè)管理等部門組織召開的安全生產(chǎn)會，項(xiàng)目與會代表要認(rèn)真領(lǐng)會會議精神，及時傳達(dá)到項(xiàng)目有關(guān)部門，會議布置的有關(guān)事項(xiàng)要責(zé)成有關(guān)部門按要求落實(shí)，并及時反饋。
7、項(xiàng)目安全部門要及時將有關(guān)安全會議紀(jì)要、記錄、落實(shí)情況反饋等資料、收集歸檔備查，做好會議內(nèi)容的保密工作，不得私自泄密和將安全重要會議記錄丟失或損壞。
�。┞毠鍪鹿使芾碇贫�
1、傷亡事故的報告程序
①、發(fā)生傷亡事故后，負(fù)傷者或事故現(xiàn)場有關(guān)人員應(yīng)立即報告工長和現(xiàn)場值班領(lǐng)導(dǎo)，值班領(lǐng)導(dǎo)和工長應(yīng)當(dāng)立即派專人保護(hù)事故現(xiàn)場，并迅速采取必要措施搶救人員和則產(chǎn)，防止事故擴(kuò)大，同時迅速報告項(xiàng)目經(jīng)理和安全部門。
�、凇l(fā)生輕傷事故，項(xiàng)目必須在每月25日按報表要求內(nèi)容填報，報公司質(zhì)量安全部，并附事故結(jié)案檔案資料。
�、邸⒅貍劳鍪鹿�，項(xiàng)目經(jīng)理應(yīng)在接到事故報告后，以快速方法（最遲不超過12小時）報告公司領(lǐng)導(dǎo)及上級質(zhì)量安全部門。
2、事故報告應(yīng)當(dāng)包括以下內(nèi)容：
�、佟⑹鹿拾l(fā)生的時間、地點(diǎn)、單位。
�、凇⑹鹿实暮喴�(jīng)過、傷亡人數(shù)、直接經(jīng)濟(jì)損失的初步估計(jì)。
③、事故發(fā)生原因的初步判斷。
④、事故發(fā)生后采取的措施及事故控制情況。
�、荨⑹鹿蕡蟾鎲挝�。
3、事故的調(diào)查及處理
①、發(fā)生輕傷事故由項(xiàng)目經(jīng)理部組織工程、安全、消防保衛(wèi)等有關(guān)部門成員進(jìn)行調(diào)查，并按照“四不放過”的原則進(jìn)行事故調(diào)查處理，寫出調(diào)查處埋意見，于每月25日送公司、質(zhì)量安全部。 ②、重傷事故由公司領(lǐng)導(dǎo)指定專人組織工程、行政、安全、保衛(wèi)以及工程人員參加的調(diào)查組進(jìn)行調(diào)查，項(xiàng)目配合調(diào)查組調(diào)查。 ③、死亡事故由公司領(lǐng)導(dǎo)指定有關(guān)部門會同公司所在地主管部門、公安機(jī)關(guān)、建委、檢察院、工會組成事故調(diào)查組，進(jìn)行調(diào)查，項(xiàng)目配合調(diào)查組進(jìn)行凋查。
�、�、發(fā)生傷亡事故，項(xiàng)目要提出事故處理意見和措施，報上級領(lǐng)導(dǎo)及安全部門，由上級事故調(diào)查組提出的事故處理意見和防范措施建議，項(xiàng)目要負(fù)責(zé)處理。
�、�、傷亡事故處理工作應(yīng)當(dāng)在規(guī)定內(nèi)結(jié)案。
4、事故調(diào)查程序和工作內(nèi)容
①、事故發(fā)生后，首先應(yīng)救護(hù)傷害者，采取措施，防止事故漫延擴(kuò)大，同時認(rèn)真保護(hù)事故現(xiàn)場。
②、及時搜集現(xiàn)場物證、破壞部件、殘留物，殘害源及位置等，并注明時間、地點(diǎn)、管理者。
�、�、搜集與事故鑒別、記錄有關(guān)的材料及事故有關(guān)的情況。
④、收集證人材料，盡快找到被調(diào)查者搜集材料，搞清事實(shí)真象。
�、�、進(jìn)行現(xiàn)場攝影，繪制事故現(xiàn)場示意圖、流程圖及受害者位置圖等。 5、事故分析
�、�、將事故調(diào)查材料，按需要進(jìn)行分類整理。
�、�、進(jìn)行傷害分析，明確受傷部位、受傷性質(zhì)、傷害方式、起因物、致害物、不安全狀態(tài)及不安全行為等。
�、�、分析事故原因，明確事故發(fā)生的直接原因和間接原因，分清事故的主要原因。
�、�、根據(jù)事故調(diào)查確認(rèn)的事實(shí)，通過原因分析，對照各類人員的安全生產(chǎn)責(zé)任所規(guī)定的職責(zé)，確定直接責(zé)任者和領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任者，在直接責(zé)任者和領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任中，根據(jù)其在事故發(fā)生全過程中的作用、地位，確定主要責(zé)任者。
⑤、根據(jù)事故后果和事故責(zé)任者應(yīng)負(fù)的責(zé)任，提出處理意見。
�、�、制定預(yù)防事故重復(fù)發(fā)生的措施，填報職工傷亡事故調(diào)查報告書。
6、統(tǒng)計(jì)傷亡事故經(jīng)濟(jì)損失
�、佟鍪鹿式�(jīng)濟(jì)損失指公司職工在勞動生產(chǎn)過程中發(fā)生傷亡事故所引起的一切經(jīng)濟(jì)損失，包括直接經(jīng)濟(jì)損失和間接經(jīng)濟(jì)損失。
�、凇⒅苯咏�(jīng)濟(jì)損失的統(tǒng)計(jì)范圍包括：人身傷亡后所支出的費(fèi)用（醫(yī)療費(fèi)、喪葬及撫恤費(fèi)、補(bǔ)助及救濟(jì)費(fèi)、職工工資）、善后處理費(fèi)（處理事故的事務(wù)性費(fèi)用、現(xiàn)場搶救費(fèi)、清理現(xiàn)場費(fèi)、事故罰款和賠償費(fèi)用）、財產(chǎn)損失價值（固定資產(chǎn)及流動資產(chǎn)損失價值）。
安全員管理制度13
1、炸藥庫安全員須持有效證件上崗;
2、嚴(yán)禁處來人員進(jìn)入庫區(qū),嚴(yán)禁無證人員領(lǐng)藥和管,嚴(yán)禁在庫區(qū)內(nèi)打電話、吸煙等違規(guī)行為;
3、監(jiān)督庫管員行為操作是否符合規(guī)范,校核發(fā)放民爆物品的數(shù)量;
4、打掃好庫區(qū)內(nèi)衛(wèi)生,不得有雜草、不得有易燃易爆材料和物品,對圍墻外的`雜草、樹枝清理干凈,不得對庫區(qū)有安全隱患;
5、每次發(fā)放民爆物品時都必須到場,不能將自己所管的鑰匙交與他人使用;
6、對一切危及庫區(qū)安全的人和物都必須立即制止,并勸離庫區(qū),若處理不下來,立即報公安局;
7、堅(jiān)守崗位,不遲到、不早退、不曠工;
安全員管理制度14
一、本制度所稱安全員為事業(yè)部各部門的安全員。
二、要通過多渠道、多方式不斷充實(shí)自己的安全知識，提高自己的安全管理能力。
三、要不斷深入生產(chǎn)現(xiàn)場，及時發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)中存在的各種問題，糾正員工的不安全行為。
四、每周對本部門所管轄范圍至少進(jìn)行一次安全消防檢查，每月企管部對其檢查情況進(jìn)行審查、匯總。檢查內(nèi)容必須有記錄。檢查中發(fā)現(xiàn)的問題要及時整改，重大隱患報企管部。檢查內(nèi)容包括：
1、查思想：檢查職工“安全第一”的思想是否建立；班組長和部門領(lǐng)導(dǎo)是否重視安全工作。
2、查管理、查制度：安全規(guī)章制度和各崗位安全操作規(guī)程是否健全和落實(shí)，各級組織機(jī)構(gòu)和個人是否認(rèn)真履行自己的安全職責(zé)。
3、查現(xiàn)場、查隱患：深入現(xiàn)場，檢查勞動條件、生產(chǎn)設(shè)備、操作情況等是否符合安全要求和操作規(guī)程；電源線路、電器設(shè)備安全情況；檢查生產(chǎn)裝置和生產(chǎn)工藝是否存在事故隱患；消防設(shè)備、消防器材的完好情況；危險物品的使用管理情況；消防通道是否暢通；隱患是否得到及時整改。
4、查紀(jì)律：檢查各級人員是否有違反勞動紀(jì)律的現(xiàn)象，比如；脫崗、串崗、睡崗、酒后作業(yè)、工作拖拉、工作積極性不高或有情緒等。
5、查措施：檢查各項(xiàng)安全措施是否落實(shí)，比如：職工勞動保護(hù)措施、機(jī)器設(shè)備安全裝置、安全防護(hù)設(shè)施等。
6、查教育：檢查職工的安全知識是否達(dá)到要求，崗位安全技能是否熟練掌握，新員工是否進(jìn)行三級安全教育，特種作業(yè)人員是否經(jīng)培訓(xùn)并取得操作證，特種作業(yè)是否有無證操作現(xiàn)象。
五、每月對安全員進(jìn)行一次安全培訓(xùn)，培訓(xùn)主要內(nèi)容有：
1、國家有關(guān)安全生產(chǎn)的.方針、政策、法律和法規(guī)以及有關(guān)行業(yè)的規(guī)章、規(guī)程、規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。
2、安全生產(chǎn)管理知識、勞動衛(wèi)生知識、安全文化知識。
3、工傷保險的政策、法律、法規(guī)。
4、傷亡事故和職業(yè)病統(tǒng)計(jì)、報告和調(diào)查處理方法。
5、危險源管理與應(yīng)急預(yù)案知識。
6、典型事故案例分析。
六、安全員必須認(rèn)真履行自己的安全職責(zé)，有權(quán)拒絕一切違章指揮和違章作業(yè)現(xiàn)象。
七、要按規(guī)定及時報告各種安全消防事故，按照事故“四不放過”原則處理事故。
八、企管部作為事業(yè)部安全管理機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)對安全員的安全工作管理以及對安全員的安全知識培訓(xùn)和安全業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
安全員管理制度15
為了進(jìn)一步建立規(guī)范、有序的學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理機(jī)制，預(yù)防食品中毒等突發(fā)事故的發(fā)生，確保學(xué)校食品衛(wèi)生安全和食堂食品衛(wèi)生安全工作的良好狀況，保障師生員工身體健康，維護(hù)學(xué)校正常教育教學(xué)生活秩序。特制定以下管理制度。
食堂食品采購制度
一、鮮菜、鮮肉、鮮魚、鮮蛋等主輔食品必須定點(diǎn)采購。
二、采購的食品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。
三、禁止采購下列食品：
1、有毒、有害、腐爛變質(zhì)、酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其它感官性狀異常的食品。
2、無檢驗(yàn)合格證明的各類食品。
3、超過保質(zhì)期限及其它不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品。
4、無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供應(yīng)的食品。
四、采購肉類食品等必須索要檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單；對所有食品進(jìn)貨建立記帳制度，寫明采購食品及其原料名稱、時間、地點(diǎn)、數(shù)量、人員，并對采購食品及其原料記錄生產(chǎn)者和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、和食用方法等。
五、采購食品及其原料等索證必須做到如下要求：
1、采購大批量定型包裝食品及其原料向供應(yīng)商索取同批次食品衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單、購物發(fā)票和《衛(wèi)生許可證》復(fù)印件。
2、采購小批量定型包裝食品及其原料，向供應(yīng)商索取購物發(fā)票或購物憑證。
3、采購散裝食品及其原料時進(jìn)行色澤、氣味、滋味和形態(tài)等感官性狀檢查，并索取購物發(fā)票或購物憑證。
4、索取的食品衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單和購物發(fā)票、憑證與采購食品名稱、商標(biāo)、批號或生產(chǎn)日期相一致。
5、不采購無法提供檢驗(yàn)合格證和購物發(fā)票、購物憑證等證明材料的食品及其原料。
食堂餐廳、環(huán)境衛(wèi)生保潔制度
一、明確食堂工作人員的衛(wèi)生職責(zé)，每天做好食堂內(nèi)外環(huán)境保潔工作。
二、有專人負(fù)責(zé)餐廳、環(huán)境衛(wèi)生的打掃，保持廚房、餐廳內(nèi)外清潔衛(wèi)生，水溝暢通，洗手設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
三、采取有效的措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生的條件，廚房、餐廳、倉庫、涼菜等專用間視野內(nèi)無、蒼蠅、老鼠。
四、餐廳地面、墻壁、門窗、燈具、桌椅等清潔整齊，室內(nèi)無有害昆蟲、老鼠。
五、加工用設(shè)施、設(shè)備和工具清潔，廚房地面無食物殘?jiān)�，排煙排氣設(shè)施無油垢沉積，墻壁、天花板清潔工、無霉斑。
六、每餐餐具清理結(jié)束后，全體食堂工作人員要將食堂工作區(qū)域（含餐廳的地面、臺面、和桌椅）打掃清理沖洗干凈，不留一點(diǎn)殘?jiān)龅角鍧嵭l(wèi)生，防止蚊蟲等孳生。
七、垃圾箱加蓋，廢棄物容器密閉，外觀清潔，并有明顯標(biāo)識，垃圾、廢棄物及時清除。
八、廢棄油脂、泔油脂水按有關(guān)規(guī)定及時處理。
九、每次長假，全體食堂工作人員提前1天上班，打掃清理食堂內(nèi)外衛(wèi)生，并將所有食堂的餐具、用具按要求進(jìn)行消毒。
食堂設(shè)施、設(shè)備與環(huán)境衛(wèi)生制度
一、食堂應(yīng)當(dāng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孳生條件。
二、食堂的布局應(yīng)當(dāng)合理，應(yīng)有獨(dú)立的食品原料存放間、食品加工操作間、食品出售場所及用餐場所。
三、食堂加工操作間應(yīng)當(dāng)符合下列要求：
1、設(shè)有獨(dú)立的粗加工間、原料庫、更衣室、操作間。
2、操作間有瓷磚或其它防水、防潮、可清洗材料制成的墻裙、排氣扇、紗門紗窗、密閉的廢物桶，下水道出口處有防鼠金屬隔柵。
3、地面應(yīng)由防水、防滑、無毒、易清洗的'材料建造，具有一定坡度，易于清洗與排水；
4、配備有足夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物的設(shè)施和設(shè)備。
5、原料庫有防鼠、防蟲、防霉、防潮措施，原料離地離墻10cm存放，保持空氣流通。
四、食堂應(yīng)當(dāng)使用耐磨損、易清洗無毒材料制造或建成的餐飲具專用洗刷、消毒池等清洗設(shè)施設(shè)備。采用化學(xué)消毒的，必須具備2個以上的水池，并不得與蔬菜、肉類清洗的設(shè)施混用。要做到四分開：餐具洗清分開，原料葷蔬清洗池分開，切配用具生熟、葷蔬分開，貯存生熟、成品半成品分開，并有明顯的文字標(biāo)識。
五、餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。禁止重復(fù)使用一次性使用的餐飲具。消毒后的餐飲具必須貯存在餐飲具專用保潔柜內(nèi)備用。已消毒和未消毒的餐飲具應(yīng)分開存放，并在餐飲具貯存柜上有明顯標(biāo)記。餐飲具保潔柜應(yīng)當(dāng)定期清洗、保持潔凈。
六、餐飲具所使用的洗滌及存放場所（櫥柜）有明顯的標(biāo)記。
七、食堂用餐場所應(yīng)設(shè)置供用餐者洗手、洗餐具的自來水裝置。
八、學(xué)校食堂必須取得由食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的餐飲服務(wù)許可證，未取得餐飲服務(wù)許可證的學(xué)校不得開辦食堂；食堂從業(yè)人員要持有健康證及培訓(xùn)合格證方可上崗，并積極配合、主動接受當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門的衛(wèi)生監(jiān)督。
食堂餐具用具清洗消毒制度
一、有餐具用具專用洗刷設(shè)備（水池），有充足、有效的餐具用具消毒設(shè)備（消毒柜、消毒池），有充足、完善的餐具用具保潔設(shè)施（碗柜、碗櫥）。
二、餐具用具嚴(yán)格執(zhí)行一洗、二沖、三消毒、四保潔制度。熱力消毒按除渣→洗滌→清洗→消毒程序進(jìn)行；化學(xué)消毒按除渣→洗滌→消毒→清洗程序進(jìn)行，并有三聯(lián)池（一洗、二消、三沖）。
三、煮沸、蒸汽消毒保持100℃作用10分鐘，電烤消毒溫度保持120℃作用20分鐘，紅外線消毒控制120℃作用15~20分鐘。
四、已消毒和末消毒的餐具用具分開存放，并有明顯標(biāo)識。消毒過的餐具用具放在專用的保潔柜內(nèi)或清潔櫥內(nèi)，做好防蠅防塵。
五、餐具用具實(shí)行專人清洗消毒，并做好記錄，使用洗滌劑和消毒劑符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求，并專人負(fù)責(zé)保管。消毒劑必須符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或要求。
六、餐具用具清洗消毒完畢，廢棄物及時清理，做好洗消間的清洗衛(wèi)生。
食堂從業(yè)人員健康檢查、晨檢制度
一、食堂從業(yè)人員每年進(jìn)行一次健康檢查，持有有效的健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證上崗。
二、建立員工健康檢查花名冊及檔案資料，員工《健康證》實(shí)行統(tǒng)一保管，并隨時接受衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法部門對從業(yè)人員的健康抽查。
三、嚴(yán)格控制凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病（包括病原攜帶者），活動性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的人員接觸直接入口食品的工作。
四、發(fā)現(xiàn)員工咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐、手部皮膚破損、燙傷、皮膚濕疹或化膿、疥瘡、咽喉疼痛等有礙食品衛(wèi)生的病癥時，應(yīng)立即調(diào)離工作崗位，待查明病因，排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或者治愈后方可重新上崗。
五、檢查從業(yè)人員的穿戴是否規(guī)范：工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)。
六、檢查從業(yè)人員個人衛(wèi)生：指甲（不留長、不涂指甲油、不戴戒指），戴口罩，工作前清洗、消毒手。
從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度
一、員工上崗前進(jìn)行食品衛(wèi)生法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)，經(jīng)考試或考核合格后方可上崗。
二、每年組織員工員工兩次以上衛(wèi)生知識培訓(xùn)，進(jìn)行《食品衛(wèi)生法》、食品衛(wèi)生知識和職業(yè)道德教育，不斷提高員工素質(zhì)。
三、建立員工培訓(xùn)檔案資料，包括培訓(xùn)時間、地點(diǎn)、內(nèi)容、對象、授課人員和考試或考核資料等。
四、每年制定員工學(xué)習(xí)和培訓(xùn)計(jì)劃，包括經(jīng)常性教育和有計(jì)劃組織培訓(xùn)，五、員工熟悉崗位衛(wèi)生制度，經(jīng)常抽查員工的衛(wèi)生知識掌握情況，并作為考核、續(xù)聘員工的條件之一。
食堂人員個人衛(wèi)生守則
一、工作前、處理食品原料后或接觸直接入口食品之前都應(yīng)當(dāng)用自來水洗手。
二、堅(jiān)持四勤（勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤換衣服；勤洗工作衣、帽），不得留長指甲、涂指甲、戴戒指。
三、不得有面對食品打噴嚏、咳嗽及其它有礙食品衛(wèi)生的行為，以免食品受到污染。
四、不得在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙、吃零食、挖耳、揩鼻涕，不用手直接抓取入口的食品，廚師不用加工用具直接嘗味。
五、服務(wù)員穿整潔統(tǒng)一的工作服，廚房操作人員應(yīng)穿戴整潔的工作衣、帽、頭發(fā)應(yīng)梳理整齊并置于帽內(nèi)。
食堂食品切配管理制度
一、切配前必須認(rèn)真檢查食品原料質(zhì)量，腐敗變質(zhì)、不鮮或有毒有害原料不切配。
二、切配用刀、砧板、案板、盆、盤等用具、容器用后洗刷干凈，做到刀不生銹，砧板不發(fā)霉，加工臺面、抹布干凈。
三、切配過程生熟食品分開，生熟用具、容器分開，嚴(yán)防交叉污染。四、切配水產(chǎn)品的刀、砧板，刮洗干凈后再切配其他食品。
五、工作結(jié)束后，地面、臺面沖洗干凈，廢棄物及時清除，做好切配場所的清潔衛(wèi)生。
食堂食品烹調(diào)加工管理制度
一、烹調(diào)前必須認(rèn)真檢查食品質(zhì)量，腐敗變質(zhì)、有毒有害或其他感觀性狀異常的食品原料不下鍋、不蒸煮、不烘烤。
二、烹調(diào)食品燒熟煮透，中心溫度達(dá)低于70℃以上，烹調(diào)后食品至食用不超過2小時。凡隔餐、隔夜、外購熟食回?zé)蠊⿷?yīng)，熟制品應(yīng)與食品原料或半成品分開存放，半成品應(yīng)與食品原料分開存放。
三、調(diào)料符合衛(wèi)生要求，盛裝調(diào)料的容器清潔衛(wèi)生，使用后加蓋。食品不接觸有毒物、不潔物。
四、碗、盤、盆、抹布等用具、容器生熟分開，烹調(diào)后的熟制品使用消毒過的餐具、容器盛裝。不用抹布揩碗盤，滴在盤邊湯汁用消毒過的布或餐巾、餐紙揩。
五、煎炸食用油高溫（230℃）不得多次使用，發(fā)現(xiàn)顏色變深或有異味的油脂廢棄不用。
六、工作結(jié)束后，工具、用具、灶上、灶下、地面、臺面洗刷清掃干凈，做好烹調(diào)加工場所的清潔衛(wèi)生。
食堂食品配餐管理制度
一、配餐間使用前進(jìn)行室內(nèi)空氣消毒，每次消毒0.5-1小時。
二、員工進(jìn)入配餐間進(jìn)行二次更衣和洗手，消毒配餐間內(nèi)不得存放任何雜物和個人用品。非配餐間員工不得擅自進(jìn)入配餐間。
三、配餐所用的勺、盤、盆、碗、碟等餐具經(jīng)消毒后使用，并做好餐具保潔。
四、配餐剩余尚需使用的熟制品存放于專用冰箱內(nèi)冷藏，冷藏時間不超過24小時。
五、配餐結(jié)束，及時處理配餐剩余食品，并做好配餐間的清潔衛(wèi)生。
學(xué)校食堂食品留樣制度
一、制售菜肴存放在有明顯標(biāo)志的留樣專用冰箱，留樣冰箱實(shí)行專人負(fù)責(zé)。
二、每種菜肴取樣不少于250g樣品，放入消毒過容器內(nèi)蓋好后置于專用冰箱內(nèi)冷藏。
三、菜肴留樣冷藏保存24小時以上，以備查驗(yàn)。
學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任追究制度
一、明確各部門、各工作人員食品衛(wèi)生安全崗位職責(zé)。
二、分析事故發(fā)生原因，根據(jù)學(xué)校食品衛(wèi)生安全各項(xiàng)制度、不同崗位職責(zé)，追究相應(yīng)的責(zé)任。
三、根據(jù)事故情節(jié)不同的嚴(yán)重程度，學(xué)校按照上級部門有關(guān)規(guī)定，對有關(guān)工作人員給予批評或行政處分，情節(jié)嚴(yán)重的由執(zhí)法機(jī)關(guān)依法追究相應(yīng)的法律責(zé)任。
學(xué)校食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案制度
一、學(xué)校要對全體師生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全的防范自我保護(hù)及救助方法的宣傳、教育。
二、食堂一旦發(fā)現(xiàn)食品、飲水等有問題，要求學(xué)生馬上停用，并立即向?qū)W校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組和學(xué)校食品衛(wèi)生安全突發(fā)事故工作領(lǐng)導(dǎo)小組匯報，協(xié)助學(xué)校爭取急救措施和補(bǔ)救辦法。
三、學(xué)生一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象，應(yīng)立即報告醫(yī)務(wù)室或食堂，醫(yī)務(wù)室或食堂應(yīng)立即報告學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組和學(xué)校食品衛(wèi)生安全突發(fā)事故工作領(lǐng)導(dǎo)小組。學(xué)校應(yīng)及時向上級主管部門及衛(wèi)生防疫部門報告。
四、根據(jù)病人的情況需立即送有關(guān)醫(yī)院治療的，協(xié)助衛(wèi)生醫(yī)療機(jī)構(gòu)救治病人。
五、保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場。
六、配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查，根據(jù)衛(wèi)生行政部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。
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