職工食堂就餐管理制度

時間：2025-08-12 09:36:06 制度我要投稿

職工食堂就餐管理制度

　　在社會發(fā)展不斷提速的今天，制度起到的作用越來越大，制度是指一定的規(guī)格或法令禮俗。大家知道制度的格式嗎？以下是小編收集整理的職工食堂就餐管理制度，僅供參考，歡迎大家閱讀。

職工食堂就餐管理制度

職工食堂就餐管理制度1

　　1、教師在學校食堂就餐，與學生實行同菜同價，一學期餐費預收500元/人（不分檔次，不考慮請假或培訓時期不吃的餐次）統(tǒng)一標準，不分餐次。學校實行賣菜制，教師先向?qū)W校購買菜票，教師就餐時請自覺用菜票購買飯菜。（早餐3元中餐7元晚餐7元）

　　2、本校的教師家屬（教師的'愛人）如在學校食堂就餐，每學期收餐費900元/人，可與教師到教師餐廳一起吃，教師子女在包廂就餐，教師家屬長期在校就餐的（學期初要先向?qū)W校食堂報名），早餐150元，中餐390元，晚餐360元。家屬臨時來校就餐的，請自覺做好登記，到期末時按實際就餐次數(shù)收費。

　　3、就餐時間：早餐：6：30—7：40（冬令：6：40—7：50）、中餐：10：50—11：40（冬令：11：00—11：50）、晚餐：5：15—5：50（冬令：4：40—5：20），不到就餐時間，不準到食堂就餐，超過就餐時間的，一般不提供飯菜。

　　4、就餐時自覺排隊，用公用器具打飯，注意衛(wèi)生；要少量多次取用，防止浪費。學校統(tǒng)一規(guī)定教師必須在食堂教師餐廳內(nèi)用餐，飯菜等不得帶出食堂。每位就餐的人員要注意形象，節(jié)約糧食，堅決杜絕隨意倒飯菜的行為。

　　5、餐廳內(nèi)空調(diào)的使用規(guī)定與辦公室一致，不得私自開關(guān)空調(diào)，空調(diào)開放期間進出餐廳時要隨手關(guān)門。做到文明就餐，不得大聲喧嘩，就餐完畢時，清理桌面，禁止把面巾紙或煙蒂放入餐具內(nèi)，應及時丟入垃圾筒。

　　6、學校食堂要努力提高服務水平，盡量提高用餐標準，為廣大教師更好的服務。如果用餐過程中有不足之處，請及時與食堂辦公室聯(lián)系。

職工食堂就餐管理制度2

　　為規(guī)范學校食堂就餐管理，為全體師生營造安靜文明的用餐環(huán)境，現(xiàn)將食堂就餐管理辦法作以下說明，望全體師生遵照執(zhí)行。

　　1、值周行政領(lǐng)導每周按時安排值周教師在就餐時段提前到餐廳值守，一樓3名(正門側(cè)門各一人，另一人來回巡查)，二樓1名(主要大門口值守并關(guān)注整個樓層代餐教師履職情況)，并負責對值周教師食堂值守進行考勤登記。

　　2、值周老師按要求提前到位值守，如果有課或有其他事情應提前做好安排，如找人頂替值守。遇無老師帶領(lǐng)或有老師帶領(lǐng)卻不整齊、不安靜的學生或隊伍，值周老師要將其攔在食堂外，待有老師帶領(lǐng)且整頓好隊伍后方可進入。

　　3、帶餐老師帶餐時組織本班學生按兩列縱隊有序到達餐廳(一列定餐，一列非定餐)。帶到一樓餐廳門口時，老師組織非定餐學生安靜有序進入一樓后，再帶定餐學生到二樓用餐。到達二樓門口時，應再次整隊并強調(diào)就餐紀律，待學生全部安靜后才能進入食堂。進入食堂，不能奔跑。

　　4、在學生排隊取餐的過程中，帶餐老師(一樓生活老師)要全程監(jiān)管紀律，指導學生按照地面標識的路線站隊，除正在取餐的學生，其他學生必須站在黃線后面安靜等候，嚴禁插隊、推攘、講話。學生就餐時，帶餐老師應坐到該班學生中間管理學生的就餐紀律，并要求每名學生安靜就餐，桌面、地面、餐盤都要干凈，并提醒學生不要將水果、雞腿等食物帶出食堂。

　　5、用餐結(jié)束后，學生按指定路線排隊，每個人必須將自己所用的餐具拿到規(guī)定地點并按要求放置，且必須輕拿輕放。

　　6、離開餐廳時，學生不能將奶、饅頭等食物帶出食堂。

　　7、除帶餐老師，其他老師(包括生活老師)用餐請到內(nèi)設教師用餐點。如若堅持在學生用餐點用餐，請用餐時勿高聲交談，以身作則，為學生樹立榜樣。

　　對以上辦法規(guī)定，全程由當周值周行政領(lǐng)導監(jiān)督，大隊部安排大隊委協(xié)助檢查記錄。對違紀情節(jié)較嚴重的.學生，由當天值周行政領(lǐng)導在廣播系統(tǒng)中點名通報，并酌情扣除文明班分。對于不到位值守、帶餐或?qū)W生嚴重違紀的班級帶餐老師、值周教師、生活教師，學校將嚴肅處理。備注：上述管理辦法將在試行中逐步完善規(guī)范，未盡事宜，另行通知!若有更好建議或意見，歡迎提出。

職工食堂就餐管理制度3

　　根據(jù)校領(lǐng)導指示，為更好的服務于廣大教職工，規(guī)范教職工工作餐管理，保證教工餐廳穩(wěn)定運行，結(jié)合實際，特擬定如下細則。

　　一、工作餐管理

　　教職工工作餐的用餐人員與標準核定由人事處負責，財務處負責工作餐經(jīng)費撥付與結(jié)算，后勤與資產(chǎn)管理處具體負責工作餐供應、餐卡結(jié)算與管理。

　　二、享受人員及標準

　　1、教工餐廳就餐對象為每個工作日正常出勤或加班的所有在編在崗教職員工本人。未經(jīng)允許，其他人員到教工餐廳用餐，工作人員有權(quán)拒絕。

　　2、教職員工就餐實行自助形式，憑卡結(jié)算，一律不收取現(xiàn)金。餐卡實行實名制，不得外借，未經(jīng)批準不得打包外帶。未攜帶飯卡的教職員需經(jīng)簽字確認后方可在教工餐廳就餐，請大家予以理解和配合。節(jié)假日不供應餐。

　　3、就餐時間：工作日11：00—13：00點。

　　4、憑教職工餐卡刷卡就餐（僅限教職員工本人使用），每人每天只能刷卡消費1次。

　　5、教職工家屬來校就餐需全額繳納就餐成本費10元。

　　6、涉及公務接待工作餐的由各處室負責人具體負責刷卡就餐，并填寫《因（公務接待）就餐登記表》，于每月1日上交后勤與資產(chǎn)管理處。

　　7、各處室（系部）工作日因公需加班的，需部門負責人（系部為系主任）許可，并填寫《部門加班就餐登記表》，于每月1日上交后勤與資產(chǎn)管理處。就餐時間為：16：40—18：00點，因公加班教職工請到學生餐廳簽字確認后就餐。

　　三、餐卡結(jié)算與管理

　　1、餐卡制作。由后勤與資產(chǎn)管理處依據(jù)人事處核定后的名單制卡，一人一卡。用餐人員持卡到教工餐廳消費。第一次辦卡費用由學校承擔。新增人員的辦理，應由所在部門提出申請，經(jīng)人事處審核，由后勤與資產(chǎn)管理處負責制卡與發(fā)放。退休和離職人員應在辦理離職手續(xù)時將就餐卡上交給后勤與資產(chǎn)管理處。

　　2、餐卡遺失。本人應盡快到后勤與資產(chǎn)管理處掛失，并辦理補卡手續(xù)。補卡的成本費由本人承擔，補卡工本費10元/張。

　　3、每月后勤與資產(chǎn)管理處負責匯總當月用餐數(shù)據(jù)，就餐補貼由教職工簽字確認，財務處進行審核、無誤后由財務處協(xié)同后勤保障處負責對教職工餐費補助結(jié)算。

　　四、工作餐服務與管理

　　1、教工餐廳主要為教職員工服務，每個工作日不能接待學生。每個工作餐日供應不能少于6個菜品，犖素搭配，主料要足，素菜、主食不限量，并配有免費湯，教職員工可依據(jù)需求消費。

　　2、教工餐廳應根據(jù)學校工作性質(zhì)、人群結(jié)構(gòu)、民族習慣和季節(jié)特點，合理安排菜譜，積極豐富工作餐品種，盡力滿足不同口味和需求。

　　3、餐廳服務員要熱情、禮貌地接待教職工就餐，在教職工供餐期間，禁止學生及其他人員在教工餐廳用餐。

　　4、餐廳負責為每位教職工提供餐具，用餐完畢由教職工本人送到指定地點，由餐廳人員進行刷洗、消毒。

　　5、嚴格各項衛(wèi)生制度，保證食品及原材料安全。

　　五、教職工就餐要求

　　1、教職工在餐廳排隊按順序取餐，禁止徒手或自行翻選食品，不得邊取食物邊說笑等不文明不衛(wèi)生行為。

　　2、嚴禁浪費行為，做到吃多少打多少，踐行“光盤行動”。

　　3、教職工用餐時不得將殘渣、紙巾、果皮扔在桌面或地上，保持桌面、座椅和地面的整潔衛(wèi)生。