清真食品工作總結

　　總結是對某一階段的工作、學習或思想中的經(jīng)驗或情況進行分析研究的書面材料，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路，少犯錯誤，提高工作效益，因此我們需要回頭歸納，寫一份總結了�？偨Y一般是怎么寫的呢？下面是小編收集整理的清真食品工作總結，歡迎大家分享。

　　為認真貫徹《XX自治區(qū)清真食品管理條例》，進一步加強對XX區(qū)清真食品的管理，尊重食用清真食品民族的飲食習慣、保障少數(shù)民族經(jīng)濟利益，區(qū)民宗委匯同有關單位和部門，對全區(qū)的'清真食品管理工作進行了聯(lián)合檢查�，F(xiàn)將檢查情況小結如下：

　　一、基本情況：

　　雖然在實際工作中點多、面廣、線長，但通過三天的聯(lián)合檢查，總體檢查結果較好，沒有發(fā)現(xiàn)重大的清真食品違法案件和食品安全隱患。檢查組每個檢查人員都能做到依法檢查，依法執(zhí)行。每個營業(yè)網(wǎng)點的負責人都能對聯(lián)合檢查工作給予積極主動的配合。

　　二、檢查中發(fā)現(xiàn)的問題：

　　通過聯(lián)合檢查，也發(fā)現(xiàn)了一些客觀存在的問題，突出表現(xiàn)在以下幾個方面：

　　一是在客觀上因為餐飲點經(jīng)營法人、服務員等人員流動量太大，造成了人員與餐飲點關系不明確、管理不規(guī)范、清真餐飲點與非清真餐飲點分不清楚等問題。

　　二是一些新開張的清真食品餐飲網(wǎng)點、加工網(wǎng)點、特別是個別的連鎖店沒有及時依法申請和辦理“清真”標志牌。

　　三是一些已辦理“清真”標志牌的餐飲網(wǎng)點、加工網(wǎng)點對“清真”標志牌的懸掛和擺放不規(guī)范。有的放在加工操作間、有的掛在后堂、有的甚至沒有懸掛而放在其它角落中，都沒有按照《XX自治區(qū)清真食品管理條例》第11條的規(guī)定將“清真”標志牌懸掛在顯著位置。

　　四是個別清真餐飲點的衛(wèi)生較差。

　　五是人大政協(xié)監(jiān)督人員在檢查中發(fā)現(xiàn)個別清真餐飲點招牌上的語言文字使用有錯誤，與實際內(nèi)容不相符。

　　三、整改做法：

　　一是對每個已辦理了“清真”標志牌的的餐飲點負責人提出了要求，只要是法人更換的餐飲點，必須及時通知區(qū)民宗委將變更情況備案。做到明確實際經(jīng)營人或者法人，不能出現(xiàn)實際經(jīng)營人與執(zhí)照中法人不相符的問題。只有依法申請和辦理了“清真”標志牌之后才能在招牌上標著“清真”字樣。

　　二是對新開張的餐飲點和連鎖店進行了登記，并明確指出：只要是辦理了營業(yè)執(zhí)照的餐飲點都必須依法辦理“清真”標志牌，不能出現(xiàn)兩個餐飲點使用一個“清真”標志牌的現(xiàn)象。

　　三是對每個已辦理“清真”標志牌的餐飲點明確了標志牌的懸掛位置和要求，必須依照《XX自治區(qū)清真食品管理條例》第11條的規(guī)定懸掛在顯著位置。

　　四是在聯(lián)合檢查中發(fā)現(xiàn)營業(yè)執(zhí)照已超過使用期限、衛(wèi)生不合格等有問題的餐飲點，由衛(wèi)生監(jiān)督所和行政執(zhí)法局等相關單位指出整改要求和時限。

　　五是由人大和政協(xié)監(jiān)督人員指出了在清真餐飲點招牌上有錯誤的漢語或維語等具體語言文字。要求餐飲點負責人按照正確的文字進行標著或書寫。

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