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如何做好酒店優(yōu)質服務-酒店優(yōu)質服務的八大要素

時間:2024-10-30 04:16:37 酒店管理 我要投稿
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如何做好酒店優(yōu)質服務-酒店優(yōu)質服務的八大要素

  優(yōu)質服務,就是酒店向客人提供的各種服務,從而產生舒適感,安全感、賓至如歸感。優(yōu)質服務的好壞,直接關系到酒店的生存和發(fā)展,關系到酒店的聲譽和經濟效益,它是酒店經營成敗的關鍵。下面,小編為大家講講酒店優(yōu)質服務的要素,希望對大家有所幫助!

如何做好酒店優(yōu)質服務-酒店優(yōu)質服務的八大要素

  精通

  要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業(yè)務工作和各項制度,提高服務技能和技巧。

  “千里之行,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務,必須上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結經驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能游刃有余,這對提高酒店的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。

  創(chuàng)造

  為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關鍵在于強調服務前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。

  真誠

  熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時,員工應發(fā)自內心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。

  改善

  實現(xiàn)優(yōu)質服務,其重要是做到酒店向客人提供的各種服務必須是優(yōu)質的。而這種優(yōu)質服務,必須是要通過持續(xù)不斷地改善工作,持續(xù)不斷地提高服務工作質量,來得到實現(xiàn)。

  準備

  即要隨時準備好為客人服務。也就是說,僅有服務意識是不夠的,必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的必須提前做好。

  如在客人到達之前,把房間打掃干凈,備好茶水,處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài),而不會手忙腳亂。

  重視

  就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產生消極服務現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產生的。

  而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。

  我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。

  微笑

  在酒店日常經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。

  細膩

  主要表現(xiàn)于服務中的善于觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切。

  比如說看到客人的訪客較多,可主動為客人送椅子、送茶葉、杯子、開水等,見客人買水果回來,可主動送上水果刀,這就是我們所講的超前意識。

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